北海岸三芝美食 煙燻小棧 Smoky Inn 德國豬腳~道地德國料理,大口吃肉配黑麥汁

店名:煙燻小棧德國料理
地址:新北市三芝區中興街一段27號1樓
三芝德國豬腳.煙燻小棧.北海岸美食.聚餐.page

提到北海岸三芝異國美食,
除了人氣的巨無霸牛排和大漢堡,
絕對少不了道地的德國豬腳,
由正港德國大佬所經營,
享受大口吃肉喝啤酒,超爽快~
煙燻小棧 Smoky Inn
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煙燻小棧在三芝已經開了好幾年了,
原本位置在自然的八連溪旁,
後來搬到交通方便的中興街,
最近又換到之前羅米娜歐式料理的位置,
淡金公路往石門金山方向開,
進入三芝前的小七向右轉就能抵達,
假日非常容易客滿,一定要先訂位。

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這是原本餐廳的環境,
大大的木桌椅,仿紅磚的圓弧屋頂,
感覺就像是置身傳統德國屋子之中
(新環境空間更大,而且有綠地和停車場,
假日來比較不用擔心愛車沒地方停,
帶小朋友來也有地方可以到處跑跑玩玩)。
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櫃檯上可以見到煙燻小棧的吉祥物,
可愛的寵物小青蛙南呱。
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座位走德國傳統豪爽自然的風格,
都是超大的木長桌和板凳,
很適合三五好友圍在一起聚餐。
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牆上掛著德國當地美景照片,
房子的造型就跟以前玩的上古卷軸一樣,
希望未來有機會能親自去看看。
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煙燻小棧餐點菜單其實滿簡單的,
主餐就是德國豬腳、煙燻鴨胸和德式香腸拼盤三種,
如果多一點人來還有大份量的家庭式大拼盤,
另一道人氣的超大凱薩沙拉是假日限定且需預訂,
所以這次平日來是點不到的(不另收服務費)。
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點主餐若想點湯、甜點或飲料皆採單點形式,
飲料除了一般汽水,還有德國花茶、黑麥汁,
德國人最喜歡大口喝的啤酒也有多種選擇
(喝酒不開車,開車不喝酒)。
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我們三個人難得來就直接放膽點下去,
沒一會兒桌上就冒出滿滿好料,
因不收服務費,所需餐具請自己拿取
(聽格友介紹說德式香腸拼盤較為普通,
那特殊口感台灣人不一定能接受就沒點)。
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黑麥汁(75元)
像阿一一喝酒會起酒疹的人,
可以點黑麥汁一樣很暢快,
一份很大杯非常夠喝,
細細的氣泡感中舒服的麥香,
喝進嘴裡真的超爽快!
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德國玫瑰果木槿花茶(75元)
想夢幻一點也有粉紅花茶,
使用茶包沖泡散發自然花香,
不過用啤酒杯裝有點混搭感。
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奶油蘑菇濃湯(60元)
本來想說點一碗大家試試味道就好,
沒想到太好喝了,立刻一人點一碗,
湯頭料多鮮美,濃郁又不會太膩,
吃得到細細馬鈴薯和多汁蘑菇。
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西式麵包(50元)
一籃有六片,吃得到多種口味,
剛烤好熱熱吃外酥內鬆軟口感很讚,
麵包料好實在,有著豐富核果或起司,
我們吃到意猶未盡又加點一籃。
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德國豬腳(450元)
堪稱煙燻小棧必點的德國豬腳,
直接豪邁裝在小鍋的大塊好肉,
隨德國豬腳還有四種經典配料,
德式泡菜、醃黃瓜、黃芥末和馬鈴薯球,
除了馬鈴薯球之外都可以再續。

看起來很簡單的馬鈴薯球一吃令人驚喜,
綿密口感配上特製醬汁好好吃,
酸菜和醃黃瓜的酸度鹹度也恰當好處,
不論單吃或搭配豬腳解膩都很棒。
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沒有太特意擺盤,直接呈現好食材,
就是實在的德國人給人的感覺,
這裡的德國豬腳真的好吃,
一般吃烤豬腳都會怕皮烤得太硬,
但這裡的豬腳外皮仍帶有彈性,
跟著肥肉和瘦肉一起咬下,嫩中帶點Q彈,
道地德國豬腳果然不同凡響。
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煙燻鴨胸(450元)
隨鴨胸也有附增加飽足感的馬鈴薯球,
同樣豪邁的整塊煙燻鴨胸,
相比有肥肉的豬腳,鴨胸口感較為紮實,
咀嚼中浮現出鴨肉甜與煙燻香氣。
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小棧蛋糕(50元)
蛋糕看起來就是很家常的巧克力蛋糕,
旁邊附上冰淇淋沒有太多裝飾,
但是有烤過,一吃就瀰漫苦甜巧克力香,
用料實在,苦香濃郁又不會太甜,
本來也想說點一份就好,大家吃了一口後,
就默默的跟服務生又多點了兩份。
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德國料理沒有華麗的外表,
直接給你真材實料的好美味,
因價格不算便宜,本來想說先試試味道,
沒想到這裡的好味道讓人自動忘記價格,
之後搬到新環境空間更大,氣氛更優,
下次還要再來大口享受德國豬腳!
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煙燻小棧德國料理

地址:新北市三芝區中興街一段27號1樓
電話:02-2636-8299

營業時間:12:00–19:00

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一般留言

  1. 哇, 讓人食指大動。配啤酒太完美了
    版主回覆:(04/30/2017 01:57:26 AM)
    很爽快:D

  2. 感覺像國外~~~
    版主回覆:(04/30/2017 01:58:46 AM)
    氣氛不錯 東西也好吃:)

  3. 真的有在國外上館子的FU~~~~
    版主回覆:(04/30/2017 01:59:23 AM)
    氣氛很棒 德國豬腳超好吃 下次還想去 😀

  4. 好享受喔
    版主回覆:(04/30/2017 02:03:46 AM)
    大口吃肉的好地方:)

  5. 大口吃肉加飲品 真是 … 夫復何求啊

    版主回覆:(04/30/2017 02:04:38 AM)
    多揪一些人 就可以多點一點^^

  6. 原來是德國人開的
    怪不得這麼道地
    看到還嚇了一大跳 跟我在德國吃的樣子好像
    不過我那時沒吃到馬鈴薯球 是老闆的私房菜嗎呵呵
    奈奈推一個
    版主回覆:(04/30/2017 02:05:28 AM)
    奈奈也去過:) 我有看之前的粉絲團 好像配菜有調整

  7. 這樣吃感覺超過癮的!!!
    版主回覆:(04/30/2017 02:06:59 AM)
    大口吃肉超爽快:D

留言已關閉。