北海岸三芝美食 越南小棧 巨大黃煎餅/沙嗲火鍋(含菜單素食)~清爽開胃,努力邁向全制霸

店名:越南小棧
地址:新北市三芝區淡金路海尾15-10隔壁(台2線16.5公里)
北海岸三芝美食越南小棧黃煎餅沙嗲火鍋聚餐page

說到哪一國的料理阿一一最喜歡,
除了注重食材原味的義式料理,
就不得不提夠味爽口的越南料理
有南洋料理的清新開胃,
又不會像泰式料理那麼重口味。

阿一一工作所在的三芝,
因為住著非常多的新住民,
很多媽媽也一展長才發揮自己的廚藝,
長久經營下來就變成超人氣店,
說到三芝最具規模的越式料理,
首推這家~越南小棧
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沿著台2縣淡金公路,
就會見到位於路邊頗具規模的越南小棧,
餐廳範圍相當大,還有自己的停車站,
很適合北海岸小旅行中途停下來打打牙祭。
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默默經營至今已經吸引了無數的男女老少來用餐,
許多名人也慕名而來,簽名牆上真的是星光閃閃。
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依循南洋料理店的慣例,
店內規畫了一區販售越南進口食品
不論是魚露、蝦醬等風味醬料,
罐頭、泡麵或是越南有名的咖啡和零嘴,
在這艘滿載的船上都找得到,
買回來隨時都可以爽口一下。
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裝潢可說是目前吃過的越式料理中最豪華的,
店裡面直接長出一大棵紅毛丹樹(當然是裝飾),
還有結實纍纍的飽滿金色稻穗,
讓人感受越南那青山下的連綿田園風味。
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店內座位數算相當多,
有四人座也有適合聚餐的大圓桌,
但是假日建議一定要訂位,
不然你只能看到全部位子都被坐滿。
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所需餐具和增添風味的醬料皆為自取,
也有免費的涼茶可以解渴一下,
茶為第一次喝到的七葉蘭茶
香氣很特別,帶有淡淡的甘甜香。
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磨拳擦掌準備要來點餐了,
越南小棧供應的菜色非常豐富,
從簡單墊墊肚子的河粉、飯,
適合大家一起聚餐分享的菜色,
經典的生春捲、咖哩法國麵包,
也有特別為吃素朋友準備素食,
價格算相當實在不會太高貴,
阿一一今年可是一連來了三次,
才努力把全部料理吃一半以上。
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說到越南小棧最招牌的人氣菜,
首推巨無霸份量的黃煎餅,
還有看照片就很吸引人的沙嗲火鍋,
都是適合大家一起分享的好菜,
當然接下來都會實際品嚐到。
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檸檬+薄荷果汁(80元)
第一次來身體微恙只有簡單吃,
點杯令人很好奇的檸檬加薄荷汁,
看顏色感覺應是用現成市售飲料
(不知道是不是從越南進口的) ,
喝起來不會太酸,薄荷味也不會太重,
酸酸甜甜的滋味滿清新解渴的。
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豬肉河粉(90元)
朋友不吃牛所以點豬肉,
一份給的肉片蒜有誠意。
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海鮮河粉(120元)
阿一一點的海鮮河粉有肉有蝦,
河粉帶點彈性的口感相當順口,
湯頭也非常清甜不油膩,帶點油蔥酥香
(這是我愛越式料理的原因,不用怕胖,
難怪越南美女每一位都那麼的身材窈窕)。
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有來第一次來不錯的經驗,
加上阿一一本身對越式料理的喜愛,
很快就有第二次和第三次的聚餐,
這次都揪了許多人能挑戰單點菜色。

雞絲涼拌(200元)
雞絲、高麗菜絲配洋蔥絲,
三絲搭配酸酸的開胃醬汁,
相當清新爽口。
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泰式涼拌花枝(200元)
想再重口味些可以點這道,
花枝給的量夠,有Q彈鮮度也不錯,
加上泰式酸辣調味超夠味,
點一盤應該就可以吃好幾碗飯。
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生菜春捲(90元)
越南料理必點的經典菜色,
中間夾著生菜、米線與大片蝦肉,
沾著酸酸甜甜的特色越式醬汁,
脆脆生菜與有彈性的米線,
一口讓你感受多層次的口感滋味。
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素生菜春捲(90元)
吃素的朋友也可享受道地越南美食,
加入脆脆豆芽與酥酥油條,一樣讚!
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素炸春捲(90元)
想更邪惡些還有素的炸春捲,
特別附上生菜可以一起享用,
沾著爽口醋醬汁也不會油膩。
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蝦醬高麗菜(90元)
蝦醬味道不重,高麗菜也有新鮮,
印象有加了大蒜,還好蒜味不重,
挑掉後依然吃得很開心。
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咖哩麵包(110元)
同樣不能錯過的著名越式料理,
烤過的柔軟麵包與咖哩醬汁一起品嚐,
麵包非外酥的法國麵包但口感還不差。
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重點咖哩醬香濃料多,沾著吃很滿足,
剩下醬汁不想浪費,立刻又加點一碗飯。
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牛腩麵包(110元)
牛腩版的同樣料好實在,
湯匙一撈為豐富的大塊牛肉,
紅蘿蔔和洋蔥也切得很大器,
能感受那滿滿的牛肉鮮甜。
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素越式法國麵包(90元)
吃素的朋友不用在旁流口水,
越南小棧也有推出素食口味,
你看!一樣料多多不打折。
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椒麻雞(120元)
吃南洋料裡絕對不會少的必點菜,
一樣皮酥脆,肉富彈性有肉汁,
使用醬汁沒泰式那麼的重口味,
怕辣的朋友也可以開心享用,
適時提味的酸與微辣,吃起來更爽口。
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月亮蝦餅(大份280元)
南洋料理必點菜色第二彈,
用筷子夾起來能看到其厚度,
蝦子應該剁的很碎看不太到,
咬下有彈性,算達到基本盤。
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黃煎餅(250元)
終於來到傳說中超人氣的黃煎餅,
目前阿一一只有在越南小棧吃過,
現做好的黃煎餅與豐富青翠生菜,
一大盤上桌真的是超級有架式。
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這麼大盤應該很難下手吧!
別擔心,我早就已經上網做好功課,
用叉子將煎餅分成一份一份,
餅皮煎的相當酥還滿好分的,
裡面包著豆芽菜、紅蘿蔔絲與蝦蝦,
將切好的煎餅包著生菜一起咬下,
生菜的脆、煎餅的酥、餡料的鮮,
加上醬汁的酸甜,同時在口中擴散,
果然是店內招牌,給它按一個讚!
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泰式酸辣湯(250元)
最後再來一碗溫暖熱湯,
酸辣湯頭配滿滿好料,
讓人一喝胃口好像又被挑起,
可以再來大戰好幾盤菜,
這就是越南料理的魔力。
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沙嗲火鍋(650元)
第三次來直接挑戰豪華版的沙嗲火鍋,
用獨特造型的大鍋子裝呈,
所有的料就擺在桌子周圍,
有肉有菜有海鮮,讓你一次吃個夠
(重口味朋友可試試另一道檸檬酸辣火鍋)。
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食用方式就是將所有料豪爽的都推入鍋中,
湯頭清新的酸中帶點挑起食慾的微辣,
讓人欲罷不能,立刻一碗接一碗吃光光。
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摩摩喳喳(冰100元)
最後再來一份夏季消暑甜品作結,
冬天來可以換點溫暖的熱版本,
一份滿多的,適合大家一起共享,
香濃椰奶配上QQ涼粉與配料,
彷彿椰子樹就在眼前隨風搖晃著。
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越南小棧以實在價格和夠份量的好菜,
在三芝北海岸做起來一片天,
放在口袋名單許多終於一償宿願,
果然一吃就欲罷不能連來好幾次,
很開心愛店名單又多了一筆。
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越南小棧

地址:新北市三芝區淡金路海尾15-10隔壁(台2線16.5公里)
電話:02-2636-4123

營業時間:10:30 ~ 21:00 (週一至週五 15:30~17:00休息)

官網:https://www.facebook.com/lanphuong.vietnamesefood/

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一般留言

  1. 哇~好豐盛的一餐喔
    好多餐點而且價位挺便宜的耶
    版主回覆:(11/13/2015 12:38:29 PM)
    料好實在就是它的最大優點^^

  2. 哇~~看了都快流口水了
    好像很好吃的樣子^^
    版主回覆:(11/13/2015 12:38:50 PM)
    每道都很有水準 好吃:D

  3. 異國料理看起來超讚的
    版主回覆:(11/13/2015 12:40:50 PM)
    爽口不油膩 我超愛的

  4. 這間常常經過還沒進去過 看過阿一一介紹下次也要去插旗一下
    版主回覆:(11/13/2015 12:41:19 PM)
    我也是經過好幾年 終於去吃了 哈哈

  5. 推2 你這些也太膨派了吧!!!!!
    嚇!!!!!! 這奈奈要分好幾次才能都吃到的呢!!
    不過 每一道都好想吃喔
    嗚嗚嗚嗚~~~~~(決定去訂位..
    版主回覆:(11/13/2015 01:02:07 PM)
    我也是累積吃很多次才有這麼多菜 還要繼續努力 哈哈

  6. 越睇越餓
    不看了!!
    版主回覆:(11/13/2015 01:02:26 PM)
    哈 可以吃晚餐了

  7. 終於到吃鍋的季節了~~雖然還是有點熱~~不過這東南亞式的火鍋有機會還真想喝看看~~哈哈~~
    版主回覆:(11/13/2015 01:17:06 PM)
    酸辣口味夏天吃也很適合:)

  8. 昨天去吃,冰摩摩喳喳裡有一條洗碗用的鐵捲絲…..
    櫃台人員只說一句:喔~不好意思…..
    (我還反應,小朋友吞下去怎麼辦??對方也沒反應)
    豬排硬邦邦….不會再去了….. >___<
    版主回覆:(07/11/2016 02:21:52 AM)
    有時候店家一出名了品質就會下降
    畢竟要有好品質 客人才會願意再訪 > <

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