店名：198羊肉爐
地址：新北市三芝區土地公坑54之11號(淺水灣海水浴場旁)

天冷吃羊肉爐冬令進補一下正正好，
如果又有美麗海景可欣賞就更讚了，
來到三芝淺水灣一次實現你的願望，
而且還是無限供應吃到飽～
198羊肉爐(三芝店)

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捷運菜寮站美食 山羊城全羊館羊肉爐(三重重陽店)～冬令進補三人套餐吃飽飽

198羊肉爐在金山和三芝都有分店，
三芝店就位於超人氣的淺水灣旁邊，
每到假日總是大家放空的好選擇，
聽說以前價格真的是198元，
不過現在已經漲價為399元吃到飽
雖然變貴了，但不收服務費還不錯，
不想吃太撐也有一般單點的吃法，
素食或不吃羊另供應涮涮鍋與素食鍋。

用餐環境跟一般羊肉爐店差不多，
桌子上有瓦斯爐的空間，
羊肉爐一端上來就能開始煮了，
店內最大賣點請一路走到底。

身在擁有無敵海景的淺水灣怎能浪費美景呢？
198羊肉爐可是有別家羊肉爐沒有的好景色，
半露天用餐區往外望去就是舒暢的天海一色，
假日老闆也會擴增版圖經營198海景咖啡屋，
不吃火鍋也有鬆餅、飲料、大碗公冰可點用。

吃吃到飽不用等老闆上菜，
立馬去瞧瞧有哪些好料，
自助式醬料區，新鮮雞蛋可自己取用，
沾醬怎麼調最棒，牆上有貼心教學。

麵的選擇也很多，除了王子麵任你拿，
還有比較少見的刀削麵，
不過198羊肉爐有個不完美的地方，
就是飲料只有溫開水，其他都要單點，
還好它們的湯頭不錯不會想一直喝飲料。

肉品、蔬菜與配料都放在大冷藏櫃內，
想吃什麼歡迎夾取，全部吃到飽。

各式各樣的蔬菜、菇菇，
鴨血、豆皮、丸子、芋頭，
魚丸使用有名的淡水魚丸，
來別忘了夾一些來吃吃看。

來吃羊肉爐當然重點還是羊肉，
一般吃單點羊肉爐常常肉沒幾塊
(推薦三重山羊城全羊館羊肉爐，
三人套餐肉量多大塊也很讚)，
來198羊肉爐可以一次吃到飽。

羊頸肉、羊大骨，還有少見的里肌筋，
全部肉都是採厚切且相當大塊，
當然新鮮度不能跟單點羊肉爐比，
但以吃到飽來說算非常有誠意。

倒料時是吃吃到飽火鍋最爽快的時刻，
一瞬間鍋內裝了滿滿好料，光看就好滿足，
煮好不急著吃肉，先喝口湯嚐嚐味道
(其實是太開心了，結果倒料前忘記先喝湯XD)。

198羊肉爐湯底甘甜不油膩，單喝也不錯，
當然料煮久了還是會越來越油，但吃完不會太燥，
若湯不夠也可以自己拿裝湯底的大茶壺來添加。

雖然羊肉片和丸子配料不是重點，
但還是要拿一些試試看，
還有均衡一下的菜菜也要夾一些，
丸子不錯吃，但羊肉片煮好肉容易散，
所以覺得還是直接攻大塊肉是王道。

芋頭綿密，米血軟Q也都滿好吃的

接下來就是夾滿滿的肉肉肉，
有大家吃羊肉爐都很愛點的羊大骨，
還有肉大塊的羊頸肉，
連一般需要加價的帶皮羊肉都能吃到飽，
開心！！！

這裡的羊肉羊騷味不會太重，
而且肉切大塊吃起來就是爽快，
羊頸肉口感吃起來相當紮實。

比較重新鮮度的羊大骨就差了些，
裡面的骨髓有一點腥味，沒那麼愛。

帶有Q度咬勁的帶皮羊肉也不錯

裡面大家最愛的是少見的里肌筋，
結合大塊肉的口感與筋的Q度，
煮久一點筋變軟一點會更好吃，
後來我們就一直專心主攻這道。

其實肉經過湯頭洗禮後味道就滿好吃的，
不過想要更夠味可以來個腐乳加豆瓣醬，
多了豆瓣腐乳的香氣吃起來更加夠味。

來三芝淺水灣玩吃膩鬆餅或三明治嗎？
可以來試試不一樣的羊肉爐吃到飽，
198羊肉爐，湯頭用心肉大塊，讚！

198羊肉爐

地址：新北市三芝區土地公坑54之11號(淺水灣海水浴場旁)
電話：02-2636-2183

營業時間：11:00 – 23:00

粉絲團：https://www.facebook.com/198Mutton/

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