台東美食伴手禮 有故事烘焙莊園 洛神花牛軋糖(已搬家)~田野間的老屋甜點店

充滿人氣的台東villa國小後方,
翠綠田野之間藏有一棟老屋,
生產出美味牛軋糖和起司蛋糕,
融入台東特產的酸甜洛神花,
交織著奶香迸發出難忘的美味~
有故事烘焙莊園

(目前已搬至達魯瑪克部落
新地點:
若想要直接到訪請先來電
電話:08-934-5898)

有故事烘焙莊園交通

一開始會知道有故事烘焙莊園,
是因為台東通朋友的推薦,
聽說豐源國小附近有家田野甜點店,
而且老闆跟我們一樣都是基督徒,
趁旅途結束正好買個伴手禮回家。

轉入villa國小旁的中華路440巷,
經過艷陽下充滿陽光的藍白校園,
往筆直的田間小道一路向前,
當看到一條窄窄小路,別懷疑請進入,
彷彿柳暗花明又一村就能抵達目的地。


來到有故事烘培坊敞開歡迎的大門,
別忘了注意一下大門上的裝飾,
仔細一看才發現是做蛋糕的模具。


一個被綠意環繞的寧靜老屋,
烘培莊園的名片就是以此為背景,
這種平房格局在台東相當常見,
屋頂的鏤空花紋、鐵窗框、老木門,
到處都能見到曾生活的歷史痕跡
(如果聽到狗叫聲不用擔心,
牠只是提醒老闆出來迎接大家)。

推開大門裡面又是不同氣氛,
在用心佈置下洋溢溫馨的感覺,
以前曾有段時間有提供下午茶,
不過老闆和老闆娘只有兩個人,
避免太累就改成只單賣甜點。

店內目前產品主要有三種,
牛軋糖、冰淇淋起司蛋糕和手工麵包
手工麵包每週三出爐,聽說超受歡迎,
聽老闆娘說有用兩種麵糰製作,
越聽越想吃看看,下次還要再來~

來有幸福烘焙莊園不用有壓力,
可以跟老闆聊聊天,瞭解他的理念,
也會親切跟你介紹台東好玩的地方,
特別有興趣的可以先試吃看看
(手工麵包週三才會出爐,所以沒吃到),
嚐過真的喜歡再買回家好好享用。

冰淇淋起司蛋糕要冷凍保存,
沒辦法從台東坐火車回台北,
但老闆娘有請我們試吃看看,
冷凍的吃口感真的滿像冰淇淋的,
但卻充滿香濃不膩的起司香氣
(想吃可能要揪團購一起宅配了)。

還有冷泡的冰涼蜜香紅茶可以喝,
老闆真的不經營下午茶嗎?
感覺這樣配起來就很享受了,哈!

最後買了一盒牛軋糖回家孝敬爸媽,
樸實無華的原色牛皮提袋,
上面簡單印了美美的店名,
綜合口味包含了原味、我愛的抹茶
還有融入台東特產的洛神花


禮盒內附了一個品嚐小叮嚀,
因為牛軋糖使用天然食材製作,
若遇到夏季或高溫時容易變軟,
所以買回家後記得要放冰箱冷藏,
等要吃時再放室溫15分鐘。

每種口味的牛軋糖分開包裝,
先從純粹的原味開始細細享用~


拆開外衣可以看到它裡面的大顆核果,
從冰箱拿出阿一一就迫不及待放入嘴裡,
原本經冷藏帶點硬度的牛軋糖慢慢軟化,
迷人舒服的牛奶香氣逐漸擴散開來,
甜度有特別降低,吃完不會覺得膩。

紅色的特色洛神花口味
多了洛神獨有酸甜果香,
果香與奶香互相交織著,
又增添了一抹清新滋味。


最後黑色是阿一一喜歡的抹茶
牛軋糖上可以見到細細綠色抹茶,
因為用了真材實料的抹茶粉,
剛咬下第一口並沒預期的濃郁茶香,
但越吃就能感受那若有似無的香氣,
屬於優雅不搶味的日式風味~


使用上帝所賜與的簡單食材,
製作出令人回味的好吃甜點,
有空歡迎來到老屋溜搭溜搭,
一起來談天分享台東的美好~
有故事烘焙莊園~

有故事烘焙莊園

地址:台東縣卑南鄉東興村182巷16弄2號(達魯瑪克部落)
電話:089-345898

營業時間:13:30 – 18:00 (週一、週二公休)

官網:https://www.facebook.com/storiesbakery/

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