台東住宿美食 翠安儂風旅/伊凡法式甜點 下午茶塔~搭熱氣球享慵懶南法風情

餐廳名稱:翠安儂風旅 伊凡法式甜點
地址:
台東縣台東市四維路三段152號
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自從去年暑假來到翠安儂風旅
就被它散發的濃濃法式風情所吸引,
不用搭飛機出國,不用花很多錢,
即能在台東享受的優雅閒適的氣氛,
很高興上次寫的心得被飯店發現,
得以接到邀約再度來到翠安儂風旅。
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一踏入宛如豪宅般的大門,
溫暖光線下藍綠色與木質的搭配,
適時點綴的畫作與家具,
立刻感受南法舒服悠閒的度假氣息。
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拿著巴黎小鐵塔的鑰匙和迎賓甜點馬卡龍
開心的乘著電梯直上八樓807房。
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今日入住的為大翠安儂四人房
(平日3380元,假日3880元,定價5560元),
房間空間真的非常寬廣,
相對望的兩張舒服大床,
可赤腳自在放鬆的木質地板,
留下的地方想翻滾也沒問題,
若四個人分攤每人不到1000元,
花少少錢即能享受南法風情。
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居高臨下的位置,推開木窗可欣賞台東市景致,
遠方突起的小山丘為台東市踏青好去處鯉魚山
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優雅的梳妝台準備了獨立吹風機和妝容鏡,
讓你出遊也可以打扮得美美的,
免費礦泉水,需要冷熱水各樓層皆設有飲水機,
泡壺唐寧茶加迎賓點心馬卡龍,
就能享受寧靜美味的甜點時光。
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放置衣物的衣櫃,保存伴手禮與飲料的冰箱,
繼續追蹤熱門偶像劇的液晶電視皆一應俱全,
電視還能調整方向,想躺在床上看也沒問題。
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身為部落客出門在外最注意的就是網路,
翠安儂風旅房間有自己獨立的無線wifi,
我住的房間受原有格局插座數較少
(翠安儂風旅前身為五星級的坐月子中心),
在抽屜裡也很貼心多準備了延長線。
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浴室也是按原有格局變身成時尚外型,
提供台灣天然的阿原肥皂系列,肥皂跟上次洗的不同,
牙刷牙膏等盥洗用品也採旅行袋的設計,
全部都歡迎你帶回家,陪伴你之後的旅行繼續使用。
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來到如此浪漫法式的住宿環境,
當然要搭配夢幻的法式甜點,
身為曾在法國藍帶甜點學校苦學的老闆,
也在其中開了一家夢想中的甜點店,
伊凡法式甜點中的Ivan即為主廚的名字,
上次來品嘗就留下深刻印象,
這次很幸運又能再度來體驗,開心!
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這裡的甜點除了提供單點內用及外帶,
也有套餐式組合,任選一份甜點和飲料,
加上磅蛋糕和馬卡紅只要280元,
住宿房客也有優惠的旅人加購方案,
任選法式甜點配英國唐寧茶150元。
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我們去的時候是一月,
正值豔紅草莓登場的季節,
上次夏天吃過芒果甜點,
這次換試試酸甜的草莓。
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伊凡法式甜點經過了半年,
除了新甜點又研發了不少,
用餐環境也變化許多,
在原本的法式鄉村區之外~
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推開厚重木門又擴增超有質感的典雅沙發區
價格實在的精緻法式甜點與如此有氣氛的用餐環境,
儼然成為台東下午茶的首選,
一月時沙發區才剛開放不久,就已吸引很多人來享受。
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兼具時尚沉穩與法式的奔放,
每個角落都有自己不同的風味,
不論是有熊熊陪伴的慵懶沙發。
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三人圍繞的靜謐小空間
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或是適合多人聚餐的長桌,
每一處都經過用心的設計規劃,
讓人一走進來即放鬆下來,
更能品嚐法式甜點的美味。
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置身其中彷彿每個人都成為最佳男女主角
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當然主角還是閃閃發亮的法式甜點,
點雙人套餐會用時尚下午茶塔裝呈,
加上兩杯飲料感覺又更有架式了!
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來自英國的溫暖皇家伯爵茶
清新茶香喝起來很舒服。
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巧克力歐蕾
像半顆透明蛋的杯子很有特色,
上面愛心餅乾阿一一還以為真的能吃,
一拿才知道是用來攪拌的湯匙柄,
上面厚厚的鮮奶鮮看起來超邪惡,
喝起來卻跟底下的巧克力非常搭,
可可苦甜與奶香的互相融合,好喝!
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法式下午茶塔由上而下共三層,
依序為馬卡籠和蛋白餅、磅蛋糕,
手工餅乾與自選的法式蛋糕
(蛋白餅和手工餅乾為招待)。
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該先吃哪一個呢?
每一種都好美讓人捨不得吃下肚,
真是讓人傷腦筋阿!
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決定由上層慢慢往下品嚐,
由打發蛋白烘烤而成的純粹蛋白餅
之前在富林園洋菓子喜餅中曾吃過,
相比伊凡法式甜點的滋味更為細緻,
放嘴裡沒多久即化開散發絲絲香甜。
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手工餅乾
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磅蛋糕為香橙與檸檬口味,
甜度恰當好處,紮實中帶點濕潤,
檸檬口味外層看似很甜的糖霜,
吃起來卻是檸檬清新的酸,
讓蛋糕吃起來口感味道更為豐富。
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跟上次不同口味的馬卡紅,這次嚐到檸檬與藍莓,
那如裙帶般的美麗皺摺,輕咬即酥在嘴裡的杏仁餅,
如內餡融為一體的香甜,交織著微酸的清新果香,
甜度當然走傳統的偏甜,但甜而不膩令人相當回味。
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終於來到壓軸的精緻法式蛋糕,
上次看MENU即很感興趣的~巴黎聖黑路(130元)
由草莓、卡士達醬組合的超華麗泡芙塔,
卡士達醬有特別依台灣人的喜好降低甜度,
所以配甜一點的飲料也滿適合的。
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泡芙外層裹上微苦的脆脆焦糖片,
跟草莓一起品嚐,酥香柔滑香甜微甜,
一口就吃得到多層次的滋味與口感。
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草莓圓舞曲(130元)
小心的幫蛋糕脫下保護的外衣,
露出環繞一圈的大顆新鮮草莓,
垂涎欲滴的模樣真是引人犯罪。
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本來還以為只是普通的幕斯,
沒想到是更滑順的卡士達醬,
跟著香甜草莓一起化在嘴裡,
是草莓控心目中的夢幻甜點。
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心滿意足吃完夢幻法式下午茶,
在飯店懶懶的悠閒渡過一晚,
隔天睡飽飽到二樓進攻法式早餐
(供應時間為早上7:00~10:00)
上次來早餐照片不小心刪掉,
這次終於可以好好跟大家介紹。
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翠安儂風旅早餐集中於眼前那一排,
別看它短短的感覺菜色沒很多,
不過一吃才知走法式的量少質精,
道道都吃得到廚師放入的用心。
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一日之計在於鮮的生菜沙拉
沙拉醬汁應該為飯店自製,
有一般很少見到的鮪魚醬。
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西式麵包、中式包子饅頭,想吃清粥小菜也有,
份量看起來不多,但一拿完服務生即迅速補上。
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四道熱食,這天有義大利麵、炒蛋、烤雞腿排,
用料擺盤皆相當用心,多吃幾盤就不用吃午餐了。
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還有水果和甜點蛋糕,
看到蛋糕不用以為是做夢,
就是伊凡法式甜點的磅蛋糕,
前一天才在下午茶品嚐過,
早餐直接大手筆無限量隨你吃!
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飲料有熱紅茶、咖啡,早餐必喝的豆漿,
還有台東有名的初鹿鮮奶
從居住於好山好水的牛媽媽身上所擠出,
現在也是讓你盡情飲用補充活力。
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先來碗香濃的蔬菜濃湯
再吃點生菜沙拉喚醒沉睡的味蕾,
義大利麵入味有彈性,
軟嫩金黃炒蛋,雞排也保有肉汁,
沒多餘調味,吃得出食材原味。
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再來第二盤試試饅頭,Q軟吃得到黑芝麻香氣,
當然絕不會錯過磅蛋糕,蛋糕香與果香的交織,
如果不是肚子已經很撐,真想再多拿個幾塊。
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不用花錢買飛機票出國,
來台東即用享受濃濃的南法風情,
不需擔心荷包的變瘦,
以實在的價格供應精緻法式甜點,
每一道都吃得出主廚的用心,
環境再升級的翠安儂風旅伊凡法式甜點
讓阿一一每到台東就會不禁想起它!
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翠安儂風旅 伊凡法式甜點

地址:台東縣台東市四維路三段152號
電話:089-229979

營業時間:周二至周日 13:00 – 20:00 (星期一公休)

官網:http://www.trianon.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/ivanpastry

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  1. 下午茶看起來超讚耶!! 馬卡龍..草莓蛋糕..磅蛋糕都是我的愛
    版主回覆:(05/13/2015 11:27:59 AM)
    誘惑你來台東玩:D

  2. 好讚阿
    版主回覆:(05/13/2015 12:19:16 PM)
    住宿和甜點都很用心(尤其是甜點 哈哈)

  3. 盥洗用品我喜歡呢!看起來很有質感跟特色
    是說這間下午茶好誘人~~
    版主回覆:(05/13/2015 12:50:17 PM)
    它們的下午茶是我去台東一定都會報到的美味 哈哈:D

  4. 磅蛋糕真的好好吃~
    會是想再去的住的地方 不過下次得租車 不然去玩好遠XD
    版主回覆:(05/13/2015 12:50:40 PM)
    哈哈 不要下錯站就好XD

  5. 推推~
    這真的像是在法國,不像在台灣也
    能夠住一晚,真的很值得^^
    版主回覆:(05/13/2015 12:57:54 PM)
    而且價格不貴 有時候還會推團購卷 很超值^^

  6. 很喜歡吃的 甜點 !
    我都流口水了 ~
    版主回覆:(05/21/2015 10:55:26 AM)
    好吃又不會太貴 很讚^^

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