台東 碧水越南家鄉美食 牛肉河粉&炸春捲~阿一一炎夏熱氣球之旅

店名:碧水越南家鄉美食
地址:台東市中正路 210 號 (中華路口)
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阿一一太愛台東的美,從暑假玩到寒假,
冷與熱在此也產生的交會,
時間回到炎熱的七月,晴朗天氣下曬得口乾舌燥,
正想要來點開胃的料理,
台東通朋友就帶我來到他個人很推的~
碧水越南家鄉美食
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燙熟的花枝與鮮蝦堆成的蝦山,
讓人先感受大海的味道。
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整齊乾淨的簡單用餐區
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裝飾裡不會少了身著傳統服飾的越南少女
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夏日炎炎正好來一杯飲料,
店內也貼心供應免費紅茶
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喝起來像古早的咖啡紅茶,清涼消暑。
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店內也有販售一些越南當地的調味料
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聽到越南料理會想到的魚露蝦醬
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製作甜點河粉會用到的米粉,
這裡都買得到,
難怪店裡能看到很多越南人來用餐,
都為了一解鄉愁~~
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來看看有賣什麼東西,
菜單上怎麼會註明星期幾呢?
原來這裡每日菜單都不一樣,
文字餐點和照片都會更換,
讓你天天來也不會怕吃膩。
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桌上提供各式道地調味料讓你增添風味
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此刻我們點的餐點也由店員送上
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並附上一疊檸檬切片,
就要你吃得超爽口,
享受越式料理的開胃。
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雖然已經有免費紅茶,
但難得來就要多點些,
來試試不同的飲料~
醃檸檬+新鮮檸檬
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綜合鮮檸檬汁和醃製檸檬,
清新的酸,甜中淡淡的鹹,
類似港式鹹檸七的無氣版,
所有暑氣都隨之一掃而空。
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還點了一盤炸春捲
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用越南的米紙包裹著絞肉和芋頭絲,
經過熱火油炸吃起來卻不會太油膩。
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搭配的醃蘿蔔醬汁更是加分,
酸甜滋味和蘿蔔的清脆,
讓春捲味道更豐富也更清爽。
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紅燒牛肉河粉
裡面有紅蘿蔔、馬鈴薯,
並灑上一些香料,
看起來就充滿著越南味。
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重點牛肉有大塊也給滿多的
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河粉咬下帶有彈性又入味,
大口吸進嘴裡非常爽快。
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堪稱靈魂的湯頭更是棒,
融入牛肉甜和南洋調味料的鮮,
還有那酸酸的檸檬果香,
夏天吃讓人瞬間胃口大開,
把湯喝到一滴都不剩,
冬天吃也有來到夏日的錯覺喔!
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碧水越南家鄉美食

地址:台東市中正路 210 號 (中華路口)
電話:089-343592

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一般留言

  1. 越南 小吃店 我也沒吃過 !!
    版主回覆:(03/26/2014 12:44:08 PM)
    好吃喔!很適合夏天吃^^

  2. 很少見的醬料!!!!!!
    果然是特殊風情啊~~~~
    版主回覆:(03/26/2014 12:45:02 PM)
    特別又好吃:D

  3. 人生唯一一次吃過越式料理,印象非常的好
    感覺越式料理也滿好吃的
    版主回覆:(03/26/2014 12:50:29 PM)
    真的!沒有泰式那麼重口味
    相比爽口許多:)

  4. KK推~
    還沒吃過越式料理呢,看起來真的是十分的美味呢!
    版主回覆:(03/26/2014 12:51:12 PM)
    好吃喔!夏天吃更讚^^

  5. 其實蠻有趣的,突然發現阿一一的旅遊很豐富,太多題材了
    去年夏日的旅遊到現在還在持續連載中,加油,一直接到今年喔~~~
    版主回覆:(03/26/2014 12:56:01 PM)
    對阿!太貪玩了
    不知不覺就接到今年的旅程了
    哈哈
    (暑假又要去台東玩了:D)

  6. 老K也愛吃越南料理
    酸酸辣辣的在夏天更開胃呢
    版主回覆:(03/26/2014 01:03:25 PM)
    真的!爽口又開胃^^

  7. 推推…
    阿貓超愛越南料理的!!
    尤其食慾不振時…
    來上一碗牛肉河粉…
    食慾瞬間大開))))
    版主回覆:(03/26/2014 01:02:52 PM)
    真的!!超開胃的啦!:D

  8. 看來越南料理也很好吃又多樣化喔
    版主回覆:(03/31/2014 02:00:12 PM)
    沒錯!選擇也很多樣

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