台東美食 蕭氏蒸餃/牛肉麵 二十年在地老店~阿一一台東熱汽球之旅

店名:蕭氏蒸餃
地址:台東市中正路400號
台東美食老店蕭氏蒸餃牛肉麵大胃王page     

台東市美食接力賽,
有夏天清涼的冷飲和冰淇淋,
北方小館的餃子和餡餅,
悠閒南洋風的海景下午茶,
最後一家換台灣小吃,
有阿一一的最愛~蕭氏蒸餃
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沒錯!阿一一最喜歡的就是蒸餃,
其實這天晚上本來想去吃小房子,
去日據時代老房子吃吃美式漢堡,
但天公不賞臉不時下著大雨,
朋友當機立斷來到這家在地老店,
老闆做蒸餃已經賣了超過二十年,
店門口就能看到堆得高高的蒸籠。
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還有多種滷味小菜可點用
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裝潢就一般小吃店普普風,
有四人座也有適合聚餐的大圓桌。
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配上中式餐廳的基本裝飾:國畫與書法作品
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蕭氏蒸餃的美味也吸引許多節目報章媒體來介紹
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聽說當地人來這裡的最愛,
就是蒸餃配玉米濃湯或酸辣湯,
另外也有賣牛肉麵等傳統麵食,
還有多達二十種以上的小菜,
是搭配蒸餃的好選擇。
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需要調味的醬汁請自取,
不過阿一一覺得蒸餃本身味道就不錯,
沒有另外再多拿醬料。
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一般小吃店比較少見的涼拌過貓(30元),
灑上增加香氣的白芝麻,爽脆清甜。
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花生豆腐(30元)
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比一般豆腐細嫩很多,
在口中輕輕一抿即消失,
浮現出花生香氣和甜味,
但吃多了容易膩,
較適合朋友合點分享。
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牛肉麵(80元)
以它給的牛肉量來說有點小貴。
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清澈湯頭味道還算不錯,
不走濃郁油膩的重口味,
喝得到牛肉的清甜。
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麵就是一般陽春麵
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牛肉燉的滿軟,
肉有大塊保有吃肉的口感,
雖然沒特別驚喜之處,
但是碗有水準的牛肉麵。
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終於來到招牌蒸餃(一籠8粒40元)
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一粒不算大,但看得出餡包的有滿。
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咬下去肉餡相當紮實,
融合豬肉和蔬菜的鮮美湯汁,
味道舒服不會有油膩感,
沒幾口就迅速一掃而空。
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店家不時還會舉辦大胃王比賽
看誰能吃掉最多籠的蒸餃,
目前紀錄是21籠,還是位女生,
朋友後來也真的跑去挑戰,
結果努力吃到20籠就舉白旗了,
對自己食量有自信的可以來挑戰。
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蕭氏蒸餃

地址:台東市中正路400號
電話:08-932-5347

營業時間:15:00 – 0:00

台東美食老店蕭氏蒸餃牛肉麵大胃王page

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  1. 推!
    牛肉麵的湯不會油膩,可以去吃看看~
    版主回覆:(11/05/2014 11:35:31 AM)
    還能找到更好吃的牛肉麵 但也算不差

  2. 竟然還有大胃王比賽XD!
    朋友還吃到20籠也是超強耶~~~~
    雖然我很愛吃餃子類的,吃太多還是不行XD
    但是… 為什麼在台東嗚嗚
    我現在就想吃~~~~
    版主回覆:(11/05/2014 11:43:58 AM)
    普悠瑪號開通後來比較沒那麼遠了
    有機會可以來個台東小旅行:)

  3. 21籠的女生….天啊!!!
    我們全家連21粒都吃不完了~~天啊!天啊!!!
    版主回覆:(11/05/2014 11:46:34 AM)
    它比賽沒有時限
    第一名的女生聽說吃了五小時

  4. 推!謝謝一一大大熱情推薦台東在地美食!
    版主回覆:(11/05/2014 11:51:08 AM)
    要感謝有朋友的帶路^^

  5. 牛肉湯的湯頭感覺還蠻清爽的耶
    感覺比較不膩阿..
    版主回覆:(11/05/2014 11:51:38 AM)
    對阿!可以喝到牛肉的清甜:)

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