台東 榕樹下米苔目&東鼎牛肉麵 在地人氣小吃(食尚玩家)~阿一一炎夏台東熱汽球之旅

店名:榕樹下米苔目
地址:台東縣台東市大同路176號
台東小吃榕樹下米苔目東鼎牛肉麵page

阿一一來台東到處趴趴走看美景,
美食小吃也不會少吃,
今天就來跟大家介紹兩家人氣店,
相對於台南米糕、彰化肉圓,
說到台東招牌小吃就會想到米苔目,
一般遊客多是吃林臭豆腐旁的老東台
但台東通朋友說在地人比較常吃的是~
榕樹下米苔目
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就如台灣各地的小吃老店,
常源於榕樹下的簡陋小吃攤,
榕樹下米苔目就努力經營著,
不知不覺已賣超過了六十年,
也從原本小小的攤位,
移到台東大同路上的店面。
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台南人早餐要吃牛肉湯、虱目魚粥,
台東人的道地早餐就是米苔目,
榕樹下米苔目從早上七點賣到下午二點
若太晚來只能看到大門深鎖的鐵捲門,
每個月休息時間不同,想吃要注意一下。
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來到它們的新店,美輪美奐之餘,
會發現保留了一些過去小吃攤的痕跡。
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我們去的時候很幸運碰到老闆,
老闆親切的跟我們介紹店內環境,
是特別請設計師量身訂做的,
像原本攤位的舊招牌也化為裝飾。
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融合活潑俐落的線條,
又不失傳統小吃的氣氛,
享受舒服乾淨的環境,
也沒少掉吃小吃的樂趣。
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洗手台後鏤空的古早土角厝
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中庭的戶外座位
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舊有攤位窗框與老闆和孩子的溫暖合照,
讓你感受到濃濃的歷史傳承。
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這裡賣的東西非常簡單,
就是湯或乾的大小碗米苔目,
加魚丸、滷蛋或來盤滷味,
再配一杯清涼飲料。
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身著制服頭戴口罩的媽媽們,
煮出一碗又一碗招牌米苔目,
看那份量就知道料好實在。
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誘人的滷味拼盤不來一份實在對不起自己
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桌上備有完整醬料,
增添風味的醋和兩種辣醬。
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如果愛吃辣不能錯過它們的辣醬
還特別推出網路宅配訂購服務,
想必有其獨到之處(聽說超級辣)。
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神社紅茶(20元)
有著古早味咖啡紅茶的香氣,
不會太甜,消暑好喝!
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擺滿好料的大和拼盤(80元)
一次吃得到甜不辣、豆腐,
還有一盤厚又多的嘴邊肉。
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肉香嫩多汁鹹甜好滋味!
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大碗和小碗只差5元,
聰明的你應該知道怎麼點,
滿滿米苔目上灑了柴魚片,
光用眼睛看就很滿足
(女生可兩人吃一碗大的)。
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米苔目滑溜軟軟的不會太Q
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看起來加了肉燥會很油,
喝起來湯頭卻滿爽口的,
簡單清湯融入韭菜甜柴魚香,
純粹食材交織的古早好味道~
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榕樹下米苔目

地址:台東縣台東市大同路176號
電話:089-339759

營業時間:07:00-14:00

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要大家想想最具代表性的台灣小吃,
十之八九牛肉麵這三個字應該都會出現,
台東也有一家人氣牛肉麵,那就是~
東鼎牛肉麵
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從門口即感受不同於傳統小吃店,
水霧下色彩繽紛的花朵裝飾,
魚兒悠游其中的美麗水族造景。
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冷氣吹拂著寬敞整齊的用餐環境,
誰說吃牛肉麵一定要滿頭大汗呢?
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溫暖燈光,美麗畫作,
牛肉麵也能吃得很舒服。
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店內販售各式牛肉料理,
牛肉麵、牛肉燴飯、牛肉湯餃,
也有傳統醡醬拌麵和榨菜肉絲麵。
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價位上就比較觀光客取向,
跟台北吃的價錢差不多,
不過對於食量小的小孩們,
貼心設計了兒童牛肉麵
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滷味採自助的取餐方式,
想吃什麼歡迎自己夾,
再送到一旁廚房幫你切片,
所需的調味醬料也在這裡。
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滷味選擇多樣都好想吃看看
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夏天來吃熱騰騰的牛肉麵不會太渴嗎?
別擔心,店家準類了大桶免費冰紅茶
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有茶香不會太甜,透清涼!
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好料把桌子塞得滿滿滿
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自己配了一份滷味拼盤
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外面比較少吃到的三色蛋不錯喔!
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朋友點的紅燒牛肉麵(小碗80元)
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阿一一來試試半筋半肉牛肉麵(120元)
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先來吃口麵,軟硬剛好有入味,
用嘴咻個幾下就全部一掃而空。
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紅燒湯頭不會太油,喝得到牛肉的甜。
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牛筋軟Q不過硬
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重點的牛肉使用牛腱肉的部位
你看到這塊肉的厚度嗎?
真的是超厚切,120元花的很值得。
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牛肉厚燉的時間也夠,
咬下軟而不柴,保留鮮甜肉汁,
別看台東位於後山地處偏僻,
美味小吃可是一點都沒少喔!
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榕樹下米苔目

地址:台東縣台東市大同路176號
電話:089-339759

營業時間:07:00-14:00

東鼎牛肉麵

地址:台東縣台東市光明路107號
電話:08-935-0321

營業時間:11:00–14:30;17:00–21:30

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一般留言

  1. 看了標題好想去坐熱氣球
    版主回覆:(04/16/2014 10:01:44 AM)
    熱氣球超棒的^^

  2. 小吃攤真的比較少吃到三色蛋呀~這個製作還挺麻煩的,我覺得…
    版主回覆:(04/16/2014 10:02:12 AM)
    真的 我媽媽也有做過 麻煩但好好吃:D

  3. 推+1米苔目的湯頭加上柴魚片好特別唷~
    台北都加油蔥~
    版主回覆:(04/16/2014 10:05:50 AM)
    加柴魚片很香:)

  4. Kk推~
    好喜歡阿一一介紹當地美味的小吃, 這些美食都是我去那個地方一定要嚐的美食呢O(∩_∩)O
    版主回覆:(04/16/2014 10:06:27 AM)
    台東好吃的出乎意料的多
    今年暑假還要繼續進攻:D

  5. 推5
    米苔目45$這麼大碗我和NANA一起分食.可以吃很飽~^^
    版主回覆:(04/16/2014 10:08:19 AM)
    加個小菜一定OK ^^

  6. 晚安:
    好到道地小吃! 每樣似乎都想嚐一口! #7
    Thank you for sharing! Have a nice day !
    版主回覆:(04/16/2014 10:08:35 AM)
    好吃喔:D

  7. 推~
    米苔目加柴魚片好特別
    吃起來應該很甘甜~~
    嘴邊肉看起來很棒~
    真想來碗牛肉湯~~哈哈~~
    版主回覆:(04/16/2014 10:09:38 AM)
    哈哈!都很好吃
    還有好多店沒吃到

  8. 去年去吃三姊妹有點後悔,其實還是應該來吃榕樹下才對~~~嗚嗚嗚~~~
    版主回覆:(04/16/2014 10:10:08 AM)
    榕樹下很推^^

  9. 去台東真的都吃老東台耶…
    下回要試試榕樹下了
    推10
    版主回覆:(04/16/2014 10:14:41 AM)
    老東台我還沒吃過 但聽說也不錯
    下次來PK一下

  10. 感覺真不錯!謝謝一一大大推薦!
    版主回覆:(04/16/2014 11:42:24 AM)
    要感謝台東通朋友的帶路:)

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