北海岸三芝美食 煙燻小棧 Smoky Inn 德國豬腳～道地德國料理，大口吃肉配黑麥汁
店名：煙燻小棧德國料理
地址：新北市三芝區中興街一段27號1樓
提到北海岸三芝異國美食，
除了人氣的巨無霸牛排和大漢堡，
絕對少不了道地的德國豬腳，
由正港德國大佬所經營，
享受大口吃肉喝啤酒，超爽快～
煙燻小棧 Smoky Inn
煙燻小棧在三芝已經開了好幾年了，
原本位置在自然的八連溪旁，
後來搬到交通方便的中興街，
最近又換到之前羅米娜歐式料理的位置，
淡金公路往石門金山方向開，
進入三芝前的小七向右轉就能抵達，
假日非常容易客滿，一定要先訂位。
這是原本餐廳的環境，
大大的木桌椅，仿紅磚的圓弧屋頂，
感覺就像是置身傳統德國屋子之中
(新環境空間更大，而且有綠地和停車場，
假日來比較不用擔心愛車沒地方停，
帶小朋友來也有地方可以到處跑跑玩玩)。
櫃檯上可以見到煙燻小棧的吉祥物，
可愛的寵物小青蛙南呱。
座位走德國傳統豪爽自然的風格，
都是超大的木長桌和板凳，
很適合三五好友圍在一起聚餐。
牆上掛著德國當地美景照片，
房子的造型就跟以前玩的上古卷軸一樣，
希望未來有機會能親自去看看。
煙燻小棧餐點菜單其實滿簡單的，
主餐就是德國豬腳、煙燻鴨胸和德式香腸拼盤三種，
如果多一點人來還有大份量的家庭式大拼盤，
另一道人氣的超大凱薩沙拉是假日限定且需預訂，
所以這次平日來是點不到的(不另收服務費)。
點主餐若想點湯、甜點或飲料皆採單點形式，
飲料除了一般汽水，還有德國花茶、黑麥汁，
德國人最喜歡大口喝的啤酒也有多種選擇
(喝酒不開車，開車不喝酒)。
我們三個人難得來就直接放膽點下去，
沒一會兒桌上就冒出滿滿好料，
因不收服務費，所需餐具請自己拿取
(聽格友介紹說德式香腸拼盤較為普通，
那特殊口感台灣人不一定能接受就沒點)。
黑麥汁(75元)
像阿一一喝酒會起酒疹的人，
可以點黑麥汁一樣很暢快，
一份很大杯非常夠喝，
細細的氣泡感中舒服的麥香，
喝進嘴裡真的超爽快！
德國玫瑰果木槿花茶(75元)
想夢幻一點也有粉紅花茶，
使用茶包沖泡散發自然花香，
不過用啤酒杯裝有點混搭感。
奶油蘑菇濃湯(60元)
本來想說點一碗大家試試味道就好，
沒想到太好喝了，立刻一人點一碗，
湯頭料多鮮美，濃郁又不會太膩，
吃得到細細馬鈴薯和多汁蘑菇。
西式麵包(50元)
一籃有六片，吃得到多種口味，
剛烤好熱熱吃外酥內鬆軟口感很讚，
麵包料好實在，有著豐富核果或起司，
我們吃到意猶未盡又加點一籃。
德國豬腳(450元)
堪稱煙燻小棧必點的德國豬腳，
直接豪邁裝在小鍋的大塊好肉，
隨德國豬腳還有四種經典配料，
德式泡菜、醃黃瓜、黃芥末和馬鈴薯球，
除了馬鈴薯球之外都可以再續。
看起來很簡單的馬鈴薯球一吃令人驚喜，
綿密口感配上特製醬汁好好吃，
酸菜和醃黃瓜的酸度鹹度也恰當好處，
不論單吃或搭配豬腳解膩都很棒。
沒有太特意擺盤，直接呈現好食材，
就是實在的德國人給人的感覺，
這裡的德國豬腳真的好吃，
一般吃烤豬腳都會怕皮烤得太硬，
但這裡的豬腳外皮仍帶有彈性，
跟著肥肉和瘦肉一起咬下，嫩中帶點Q彈，
道地德國豬腳果然不同凡響。
煙燻鴨胸(450元)
隨鴨胸也有附增加飽足感的馬鈴薯球，
同樣豪邁的整塊煙燻鴨胸，
相比有肥肉的豬腳，鴨胸口感較為紮實，
咀嚼中浮現出鴨肉甜與煙燻香氣。
小棧蛋糕(50元)
蛋糕看起來就是很家常的巧克力蛋糕，
旁邊附上冰淇淋沒有太多裝飾，
但是有烤過，一吃就瀰漫苦甜巧克力香，
用料實在，苦香濃郁又不會太甜，
本來也想說點一份就好，大家吃了一口後，
就默默的跟服務生又多點了兩份。
德國料理沒有華麗的外表，
直接給你真材實料的好美味，
因價格不算便宜，本來想說先試試味道，
沒想到這裡的好味道讓人自動忘記價格，
之後搬到新環境空間更大，氣氛更優，
下次還要再來大口享受德國豬腳！
煙燻小棧德國料理
地址：新北市三芝區中興街一段27號1樓
電話：02-2636-8299
營業時間：12:00–19:00
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哇, 讓人食指大動。配啤酒太完美了
版主回覆：(04/30/2017 01:57:26 AM)
很爽快:D
感覺像國外~~~
版主回覆：(04/30/2017 01:58:46 AM)
氣氛不錯 東西也好吃:)
真的有在國外上館子的FU~~~~
版主回覆：(04/30/2017 01:59:23 AM)
氣氛很棒 德國豬腳超好吃 下次還想去 😀
好享受喔
版主回覆：(04/30/2017 02:03:46 AM)
大口吃肉的好地方:)
大口吃肉加飲品 真是 … 夫復何求啊
推
版主回覆：(04/30/2017 02:04:38 AM)
多揪一些人 就可以多點一點^^
原來是德國人開的
怪不得這麼道地
看到還嚇了一大跳 跟我在德國吃的樣子好像
不過我那時沒吃到馬鈴薯球 是老闆的私房菜嗎呵呵
奈奈推一個
版主回覆：(04/30/2017 02:05:28 AM)
奈奈也去過:) 我有看之前的粉絲團 好像配菜有調整
這樣吃感覺超過癮的!!!
版主回覆：(04/30/2017 02:06:59 AM)
大口吃肉超爽快:D