三芝美食 甜蜜屋 Megumi 輕食下午茶/馬卡龍/手沖咖啡～開放廚房享受香醇好咖啡
店名：甜蜜屋手作麵包菓子家庭料理Megumi
地址：新北市三芝區四棧橋20-5號(淡金公路熱帶嶼社區入口旁)
子曰：有朋自遠方來，不亦悅乎，
當然要請朋友吃一頓好的，
別看三芝位置偏僻交通不方便，
特色餐廳選擇可是非常多樣的，
而且每一段時間就會發現新店，
今天就來到這家同事一吃成主顧的～
甜蜜屋手作麵包菓子家庭料理Megumi
沿淡金公路往三芝方向，看到黃色熱帶嶼社區大門，
一旁被綠意環繞的可愛小屋，即到達低調的甜蜜屋，
水池邊隨風搖曳的粉紅波斯菊，悠閒的搖搖椅，
讓你一踏進就先進入度假模式，好好的放鬆下來。
老闆與老闆娘平常住台北，假日才會過來，
所以甜蜜屋只一週開四五六日共四天，
若大型聚餐時間不好喬也可以先跟老闆說，
老闆夫婦會特別來三芝為大家服務。
木質地板，純色桌椅，明亮自然光灑落，
牆邊擺著一株株可愛的多肉植物，
沒有繁複的裝潢，只有溫暖的家庭氣氛。
最讓人眼睛一亮的就是面前的開放吧檯，
應該是大家心目中的廚房樣貌，
上面整齊擺放著茶具及沖泡咖啡的器具，
等回老闆會在此沖泡出一杯杯香醇飲料。
甜蜜屋所有的麵包甜點皆當日現做，
所以每天數量有限，種類也會不同，
想買的朋友動作要快，賣完就沒了。
飽滿的吐司
冷藏櫃中等待大家點用的比利時鬆餅，
起司布朗尼、阿一一最愛的抹茶紅豆戚風，
經典法式甜點，少女的酥胸之馬卡龍，
來三芝甜蜜屋都有機會可以品嚐到。
買甜點還能順便帶瓶好油或葡萄酒醋回家料理
步上階梯來到二樓，同樣簡約舒服的設計，
牆上貼著各地美好瞬間，皆為老闆旅途中拍攝的。
介紹這麼久環境，重點的菜單在哪呢？
不用找，全部都寫在黑板上，
午晚餐時間有提供鹹食麵包套餐，
可搭配培根、鮪魚、德國香腸或煙燻鮭魚，
點麵包套餐即附蔬菜、水果和飲料，
14:30~16:30下午茶時間不供餐，
提供甜點、麵包及飲料的單點。
麵包套餐
一盤有蔬菜、堅果、水果和一大份的麵包潛艇堡，
所有營養都甜蜜屋幫你設想好了。
蔬菜不是一般的生菜沙拉，
而是經過簡單用水燙過，
淋上爽口微酸的醋醬汁。
不同種類的香酥烘培堅果，讓你吃的健康。
還有切片的新鮮水果，很像媽媽準備的愛心餐點。
潛艇堡用的大麵包也是自己製作，
跟前陣子在心田的外酥內軟不太一樣，
甜蜜屋的麵包又多了一些咬勁，
細細咀嚼中能感受到自然麵包香，
兩家皆各有自己的特色，都很好吃。
煙燻鮭魚(280元)
調味不重，能品嚐到鮭魚的嫩與鮮美，
加上洋蔥、生菜、小黃瓜的脆與清甜，
吃完份量恰當好處，有飽又不會太撐。
德國香腸(250元)
微脆多汁的香腸吃起來口感更是多層次
鮪魚(250元)
阿一一的健康好選擇，
使用脂肪熱量低的水煮鮪魚，
好吃又不用擔心太罪惡。
紅葡萄汁
附餐飲料附的為100%酸甜純果汁
大吉嶺有機紅茶(220元)
加價升級的大壺紅茶，
來自英國漢普斯敦有機茶，
茶香清新溫暖又舒服。
耶加雪菲咖啡(套餐加價30元)
老闆現場咖啡沖泡秀正式登場，
採用虹吸式的沖泡方式，
隨著水慢慢的加熱沸騰，
熱水會被吸上來跟咖啡融合。
隨著攪拌均勻後，最後咖啡又會被吸入壺中，
留下如小山一般的咖啡渣，真的是非常神奇。
老闆親手送上的耶加雪菲咖啡，
不用另外加糖或奶精就很好喝，
香氣醇厚苦味順口，沒有酸味。
來甜蜜屋歡迎跟老闆互動聊天，
他會跟你分享許多製作甜點的過程，
以及為什麼開這間店的理念，
現在又煮起神祕的東東，趕快去瞧瞧！
原來是製作酸酸甜甜的藍莓果醬，
先用食物調理機將新鮮藍莓打碎，
再慢慢加熱熬煮並需要不斷攪拌，
才能越來越濃稠變成最後的果醬。
製作完成的手工莓果醬，
直接吃味道就超棒的啦！
入口瀰漫自然莓果酸甜，
那果香會逐漸擴散開來，
即使吃完依然回味無窮～
果醬搭配自製優格更是絕配，
沒有一般市售優格誇張的香料味，
綿密細緻化在嘴裡只有淡淡的酸。
馬卡龍
傳說中的少女酥胸當然不會錯過，
看外表那美麗皺褶，烤得相當有水準，
夾餡是融合莓果的巧克力餡，
酥脆下沒傳統馬卡龍的甜死人不償命，
巧克力苦甜與若有似無的莓果香，
互相不會搶味，反而激起美妙的火花，
連不愛吃甜點的朋友也非常喜歡。
布朗尼起司(50元)
布朗尼與起司蛋糕的組合，小小一塊卻相當的紮實，
巧克力、起司都滿濃郁的，甜度恰當好處不會太膩。
法式軟糖
看起來像一般的軟糖，
吃起來卻多了水嫩的感覺，
彷彿濃縮水果精華於其中，
當然本身是糖還是較偏甜，
適合跟茶或咖啡一起享用。
戚風抹茶紅豆蛋糕(100元)
一塊切的份量相當夠，
我們六個人分都吃得很開心，
綠色抹茶配上滿滿紅豆，
簡直是敲中阿一一的抹茶魂。
甜蜜屋戚風蛋糕跟之前吃過的CHIFFON CAKE不同，
不是那種濕潤輕盈的口感，多了些手作的紮實，
有點類似曾經推過吃到飽的食彩櫻日式料理，
入口可以感受優雅抹茶香氣與綿密紅豆的交織，
真的是超滿足的Ending，幸福阿！
兩夫妻一起打拚的夢想甜點烘培園地，
期待將自然健康的美味與你分享，
被翠綠植物花朵所圍繞紅色甜蜜屋，
敞開大門歡迎大家一起品嚐幸福滋味～
甜蜜屋 Megumi
地址：新北市三芝區四棧橋20-5號(淡金公路熱帶嶼社區入口旁)
電話：02-2636-6216
營業時間：每週四五六日 早上11:00~晚上20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/megumi.cc
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噴射火焰咖啡真的很是經典呀！
版主回覆：(04/30/2015 01:21:58 PM)
看老闆泡咖啡也是種享受:)
好棒哦~~感覺蠻有童話氣息的一間店說~~馬卡龍我很愛吃呀~~
版主回覆：(04/30/2015 01:23:03 PM)
這家馬卡龍算我排行中的前幾名 甜度有特別降低 很細膩
馬卡龍我不太喜歡 默默飄走 呵
不過店內的氛圍和其他餐點感覺不錯耶 推2
版主回覆：(04/30/2015 01:52:00 PM)
哈 不愛馬卡龍可以吃抹茶戚風
這家環境感覺不錯,不過就是遠點些,交通不是那麼方便呢
版主回覆：(04/30/2015 01:56:10 PM)
最近有桐花可以賞
可以來個桐花小旅行^^
真看不出來這裡有這樣的店耶!推推
版主回覆：(04/30/2015 02:30:05 PM)
三芝有滿多不錯的店^^
哇, 那塊蛋糕看起來就是讚!! 讓人流口水了
版主回覆：(04/30/2015 03:01:49 PM)
都好好吃阿!大家都吃得超開心^^
最重要的是完全純天然的食材
讓人吃的很安心喔！
版主回覆：(05/04/2015 03:03:50 PM)
真的 老闆製作過程完全透明
還很熱情的跟我們介紹^^