台東蘭嶼 藍の魚餐廳民宿 海鮮大餐~阿一一海寶蘭嶼潛水之旅

店名:藍の魚餐廳民宿
地址:台東縣蘭嶼鄉紅頭村1-11號
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在耗體力的潛水過程中,
適時補充體力還是很重要,
所以午餐是不同缺少的,
中場休息時間我們來到~
藍の魚餐廳民宿
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取自蘭嶼諧音的藍の魚是家民宿,
也提供特色餐點的服務,
矮矮的平房,藍綠的舒服主色調,
迎面就是超展開的湛藍大海,
住在這裡應該滿不錯的。
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藍の魚料理走海產店路線,
結合部分當地的新鮮海產,
到達時已經有一桌菜等著我們,
先來吃個清爽的薑絲地瓜葉
清甜好吃,蔬菜炒薑絲就很好了,
幹麻要跟大蒜攪和一起呢!
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QQ彈牙的炒捲捲海帶
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下飯的芥蘭牛肉,這次肉總算比較多,
切的大片吃起來過癮許多。
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清脆的肉燥筍子
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看起來很神奇的炒海香菇
外觀跟香菇還真的頗像,
吃起來有著彈牙的口感,
其實牠不是植物而是動物,
出自於虎斑花枝的外皮,
在花枝的肉做成花枝丸後,
黑黑外皮成了海產店的海香菇。
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好好食的蛤蜊絲瓜
蛤蜊鮮美與絲瓜清甜,
滿滿多汁的甜美滋味。
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身於四面環海的蘭嶼,
一定要來一條的清蒸魚
肉質細嫩味道鮮甜可口,
煮過已看不出示啥品種,
只覺得這條魚特別鮮豔。
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直到看到牠像鸚鵡的嘴巴,
才發現居然是熱帶魚的一種,
我不是故意要吃你的)~~
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新鮮水煮蝦簡單川燙就很美味,
重口味的也能沾些芥末醬油。
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夠味的醬燒鳳螺肉
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Johnson怕我們吃不夠,
又幫大家點了一道炒中捲
QQ的中捲搭配洋蔥的甜,
更凸顯其大海的鮮味。
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最後再來一鍋魚肉豆腐味增湯
味增香加上新鮮魚湯就是決配。
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來蘭嶼總算吃到美味海鮮,
不需要高價位的珍稀食材,
新鮮魚獲經過簡單快炒烹調,
不搶味不破壞原始的風味,
就是一道道回味的好吃料理,
藍の魚餐廳推薦給你!
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一般留言

  1. 我!!!一定要去蘭嶼玩!!!一定!!!!!!!
    這裡是個很純樸的離島~~~我超想去的~~
    炒海香菇看起來的確挺奇妙的…
    版主回覆:(06/13/2013 02:51:35 PM)
    蘭嶼有台灣沒有的原始和純樸
    雖然船程遙遠但很值得:)

  2. 蘭嶼耶 伊麻今年差一點要去成的地方
    版主回覆:(06/13/2013 03:04:05 PM)
    可以納入明年的計畫
    蘭嶼比想像中大很多
    以前還要再去:)

  3. 蘭與我也會想去~~因為我們家超愛碧海藍天,接觸大自然^^
    版主回覆:(06/13/2013 03:08:02 PM)
    蘭嶼可說是台灣最後一片淨土
    有機會一定要來看看^^

  4. 前面幾張照片阿一一的鏡頭是不是有水珠阿
    去蘭嶼就是要吃海鮮
    實在是新鮮又好吃
    價格上也不貴呢
    好懷念蘭嶼的海鮮
    版主回覆:(06/13/2013 03:10:46 PM)
    小公主明察秋毫
    因為剛潛水回來
    哈哈:D

  5. 思推3
    離島旅遊的餐點都偏海味齁
    蘭嶼我還沒去過說
    希望能盡快排到假期去一趟哩~
    版主回覆:(06/13/2013 03:27:25 PM)
    我覺得台灣的離島都好美
    澎湖、小琉球、蘭嶼
    而且各有各的特色
    下次要去綠島:)

  6. 阿一一~小可這個海鮮控對這篇完全無法招架,受不了耶
    哪個魚看起來好讚唷!!!
    版主回覆:(06/13/2013 03:25:06 PM)
    哈!很誘人喔!^^

  7. 那個很像鸚鵡嘴巴的魚
    感覺有點可怕………..
    +5
    版主回覆:(06/13/2013 03:37:32 PM)
    我覺得牠好可憐阿(雖然肉很好吃)><

  8. 推5
    我以前有來過蘭嶼玩
    當時還沒開發完成四周環境還是很偏僻
    現在變的好美喔..找機會我也要來安排個離島之旅^^
    版主回覆:(06/13/2013 03:42:31 PM)
    現在算規劃的不錯
    環島公路很完善:)

  9. 推9~
    那個….炒海香菇….黑黑的…怎麼好像“蟲”啊….^^"
    不過,潛水完這樣一桌一定超美味滴!
    版主回覆:(06/13/2013 03:52:16 PM)
    我也覺得很像XD
    潛完水來桌好料 超幸福的^^

  10. 推8
    雖然我喜歡吃香菇~但看到海香菇看起來有點可怕[email protected]@
    阿一一這篇的照片是用淺水相機拍的嗎?
    版主回覆:(06/13/2013 03:52:51 PM)
    對阿!潛水完拿來繼續拍美食:D

  11. 推10
    阿一一才剛搬來痞客~版型就很有個人化風格~強!!
    我是八年前到蘭嶼玩的~當時還被困在那兒四天ㄟ
    因為村長搬新家~飛機一天來回只有四班~我候補不到機位~哈!!
    不過蘭嶼的美景與飛魚大餐~以及很囂張逛大街的山羊令我難忘
    版主回覆:(06/13/2013 03:57:42 PM)
    痞客邦的版型還滿好修改的
    所以立刻換了個人風版面^^
    蘭嶼的飛機真的班次好少
    以後去會想要搭飛機

  12. 都沒沒去過蘭嶼耶
    最近看不少人去
    真的有點心動說…
    版主回覆:(06/13/2013 04:12:03 PM)
    蘭嶼滿值得一去的
    不過距離真的有遙遠

  13. 噗…BLOG主要首圖半裸好顯目喔…XDD
    版主回覆:(06/13/2013 04:14:37 PM)
    哈!才能凸顯我的特色:D

  14. 超有在地感的風味餐耶!!!!
    去海邊就是該這樣,整桌的海鮮~
    讚讚~
    版主回覆:(06/19/2013 12:27:26 PM)
    沒錯!簡單烹調就很好吃^^

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