【宜蘭親子餐廳推薦】羅東安平窯烤pizza 披薩DIY/現打果汁~素食可/羅東林業文化園區旁,好玩又好吃

店名:安平窯烤pizza
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路82號
宜蘭美食.羅東安平窯烤披薩.親子餐廳.diypage

宜蘭羅東雖然已經來了好幾次,
但總能找到令人驚喜的特色料理,
披薩的美味大家一定都品嚐過,
由柴火燃燒所烘烤的神氣變化,
如果是自己做的感覺又更加不一樣,
這次來試試好玩有趣的披薩DIY~
羅東安平窯烤pizza
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羅東安平窯烤披薩就在羅東林業文化園區附近
從羅東火車站往羅東林場的路上就會經過,
沒有招牌的開放式的店面小心別錯過了,
店內布置非常簡單,除了重點的柴燒窯烤爐,
就是裝滿新鮮水果,製作飲料的吧檯。
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與四周連成一氣的開放式用餐環境,
座位數滿多的,大團體想包場也OK,
洗手檯旁能見到「披薩大王」的匾額,
阿一一十月來吹著自然風還滿舒服的,
如果暑假來可能就會覺得比較悶熱。
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因為需要提前準備披薩的麵團,
所以想要體驗披薩DIY最晚需前一天預約,
DIY每份250元,最少一定要做兩份,
重點的披薩口味選擇算滿多樣的,
有傳統夏威夷風、特色韓國烤肉,
也有沒肉的素食口味和甜品系,
可惜這次跟朋友來只有兩個人,
不然真想多點個甜口味來試試看
(懶得自己DIY也可以現場來直接點披薩吃)。
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有好吃的披薩,當然少不了好喝的飲料,
提供多種咖啡、歐蕾與現打果汁,
選咖啡或歐蕾搭配披薩有優惠的組合價,
果汁雖沒優惠,但是甜度使用蜂蜜調味,
感覺也是真材實料,讓人喝得更開心。
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DIY的地方就在店面大門旁,
因為有專人指導教學,
所以如果前面有人DIY時要先等一下。

首先給你冰涼涼的冷藏麵團,
已經發酵過,觸感相當柔軟,
請拿到麵團後把它揉成圓形。
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然後用擀麵棍努力把它攤平成披薩的扁平狀
(越薄越好,麵團真的超有彈性,常常一擀又往內縮)。
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塗上薄薄一層醬汁,由內往外慢慢塗擀,
記得邊緣的地方要保留一點不要塗醬汁。
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接下來就準備撒配料了,
這盤是夏威夷燻雞的料,
有鳳梨、洋蔥、玉米、燻雞,
下一盤應該是看就知道是韓國烤肉
因為有很大一份紅紅泡菜。
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阿一一料有沒有擺的很專業呢?
安平窯烤披薩給的料算滿多的,
所以可以把餅皮全都鋪上好料,
然後就要把它們送進柴燒窯了
(這時我們可以回座等待叫號取披薩)。
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蜂蜜火龍果汁(60元)
等待披薩上桌之前先來杯果汁,
滿滿真材實料的紫紅色火龍果,
喝得到淡淡蜂蜜香,甜度不高,
是健康又營養的夏日消暑聖品。
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然後我們自己做的披薩也烤好了,
直接用木托盤豪邁裝盛著感覺好讚
(自己做的怎麼都要說很棒,哈哈!)。
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夏威夷燻雞
這裡的披薩餅皮是薄皮的,
咬下去口感相當酥脆,
剛剛如果擀得越薄就越酥,
窯烤後帶點微焦味道很香。
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能看到上面料算滿多的,
不過起司給的量就還好,所以拿起來少了誘人牽絲,
但有多汁酸甜的鳳梨味道不錯。
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韓國烤肉
如果DIY手藝不好還是可以做成披薩的XD,
不過披薩沒有攤太開也有優點,
就是起司夠集中,一拉那長長牽絲爽度就高,
而且韓式泡菜咬下多汁又夠味,
相比夏威夷燻雞,阿一一更愛韓國味。
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結合有趣的DIY活動,
可以好好製作一份美味披薩,
做好後就能立刻大口享用,
寓教於樂還同時能大飽口福,
有機會來宜蘭羅東玩,
爸媽可以帶小朋友一起來邊玩邊吃!

安平窯烤pizza

地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路82號
電話:03-956-0503

營業時間:10:30–20:30

粉絲團:https://www.facebook.com/anping039560503/

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一般留言

  1. 好想吃呀~~來一片吧
    版主回覆:(01/15/2017 12:27:21 PM)
    好玩又好吃^^

  2. 牽絲超誘人!
    版主回覆:(01/15/2017 12:27:47 PM)
    幸福阿:D

  3. 看到口水都要流出來了WWWW
    版主回覆:(01/15/2017 12:28:58 PM)
    有機會也可以來個宜蘭小旅行:)

  4. 我也是每次都走這條去林業但完全沒有發現過這家!!
    感謝分享XD
    版主回覆:(01/15/2017 12:29:12 PM)
    因為它真的很低調

  5. 手工披薩就是好吃^^
    版主回覆:(01/15/2017 12:31:01 PM)
    對 而且還是自己做的 哈

  6. diy的pizza
    好吃又好玩^^
    版主回覆:(01/15/2017 02:07:09 PM)
    對阿 很有趣:D

  7. 推推~ 感覺就蠻美味的!
    謝謝好友的分享,祝福週3快樂。
    版主回覆:(01/18/2017 03:14:13 PM)
    好玩又好吃:D

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