台北車站美食 金子半之助 天丼～東京超人氣排隊美食台灣也吃得到
店名：金子半之助(微風台北車站店)
地址：台北市中正區北平西路3號2F(北車南二門上樓)
那堆疊如山一般的金黃好料，
咬下去香酥又那麼細嫩，
再吃一口淋上醬汁的白米飯，
邪惡的天丼總是令人難依抗拒，
說到它應該都會想到金子半之助，
那家位於東京日本橋的排隊名店，
現在不用花大錢坐飛機去日本，
交通便利的台北車站就吃得到！
金子半之助在台灣目前發展的不錯，
林口三井outlet也有一家分店，
不過對我來說還是微風台北車站店方便，
從南2門的樓梯上來就能找到。
它從早上10:00開始一路賣到晚上22:00，
這次怕排隊久候特別11:00就來卡位，
一開始看到店門口排的人不多暗自竊喜，
沒想到動線是延伸到對面的角落，
還好有早點來沒有排太久就順利進入，
若多人一起去吃需全部到齊後才能入席。
用餐動線設計的不錯，
邊排隊時店員就會送上菜單，
準備入內時直接幫你點好餐，
坐後就慢慢等好料上桌。
一開始有金子半之助美味的秘訣，
新鮮食材、特別調製的天粉，
以及使用胡麻油來油炸食物，
日本料理常常都有師傅的堅持，
才能做出讓人甘願排隊的美食。
天粉就是特製炸粉，結帳櫃檯也有單獨販售，
能灑在沙拉或是白飯中，聽說味道相當不錯。
店內賣的餐點非常簡單扼要，
就是三種加入不同食材的天丼，
招牌天丼放了舞菇，上天丼有鱚魚，
江戶前天丼則有穴子魚，
特別想吃什麼料皆可以單點，
再配上一碗味噌湯或一杯飲料
(菜單內價格需另加一成服務費，
價格以台灣來說不是很便宜，
不過換算成日幣其實就還好)。。
微風台北車站店範圍不算大，
用餐區有環繞半開放式廚房的一人座，
隔著玻璃能欣賞師傅製作天丼的過程，
越看應該會越後悔自己沒多點一些。
繞過廚房另規劃了二人座和四人座，
因人氣旺旺，有時需要跟別人併桌，
舒適的椅子底下備有放包包的籃子。
所需餐具皆整齊擺放於桌上，
服務人員會為您介紹環境，
並倒上店內招牌的爽口黑豆茶，
裡面的黑豆可以吃，口感酥酥的，
搭配天丼一起享用能去油解膩
(店員會不時巡視並幫忙倒茶，
服務品質整體來說滿不錯的)。
可愛大陶碗裡裝著兩種醬菜～醃薑片和白蘿蔔，
酸酸的醃蘿蔔爽脆多汁，開胃又涮嘴。
還有增加天丼醍醐味的七味粉，
這些美味的小配角菜單內都有介紹，
該如何享用天丼也有圖文解說，
等下阿一一直接來個實況教學。
江戶前天丼(390元+10%)
朋友直接挑戰最貴的江戶前天丼，
有兩隻大炸蝦、海鮮炸和青龍等
(名字很酷的青龍其實就是炸秋葵)，
雖然不算大碗，但料非常的飽滿。
江戶前天丼之所以這麼貴，就是因為有這條穴子魚，
長長身軀的牠跟鰻魚很像
(也就是俗稱的星鰻，跟貴桑桑的鰻魚不同)，
一大條放在丼飯上很壯觀。
咬下酥酥天粉魚肉依然細緻，
師傅炸功不錯不會太過油膩，
能吃到鮮甜的穴子魚肉香，
因可能會藏著一些細細的刺，
請細細品嚐慢慢咀嚼感受。
上天丼(350元+10%)
阿一一點了第二貴的上天井，
以我當比例尺就知道份量不大，
不過堆高高的金黃炸物依然誘人，
享用前先用鼻子好好聞一下，
會飄散出迷人的胡麻油香氣，
它的香沒台灣麻油雞的那麼強烈，
而是若有似無的浮現出來。
海鮮炸物山中藏了一顆炸半熟玉子
鼻子享受過後準備開始品嚐金黃海鮮炸物，
上天丼不同之處就是多了這條鱚魚，
名字獨特的牠肉質細緻，比穴子魚厚實些，
咬下去肉汁也豐富許多。
炸蝦炸得比較熟，吃起來沒那麼Q彈，
但蝦子夠大隻，味道滿鮮美的。
吃完海鮮換吃吃炸青菜，
青龍炸秋葵外酥內多汁，
感受那清甜爽口的風味。
最後用筷子戳開半熟玉子，
欣賞那狂流洩的鮮黃蛋汁，
再跟淋上醬汁的米飯一起享用，
看似不大碗，但吃完很滿足。
聽有吃過東京店的朋友感想，
醬汁鹹度有調整過降低一些，
米飯跟日本比有差但保有彈性，
但東京名店真的有兩把刷子，
如果不用排很久滿值得試試的。
金子半之助(微風台北車站店)
地址：台北市中正區北平西路3號2F(北車南二門上樓)
電話：02-2314-0298
營業時間：10:00-22:00(全日供餐)
官網：http://www.tendon-jp.com.tw/
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我最難抵抗半熟玉子,看起來排隊還蠻值得的感覺~
版主回覆：(07/15/2016 11:39:35 AM)
雖然不便宜 不過值得:)
哇~~~台灣也有啦~~
感覺不錯吃耶!!!不用排很久~~(筆記ing)
版主回覆：(07/17/2016 02:28:03 AM)
記得要選平日早一點去
金子半支助真是寄來我們最嚮往名單
江戶前天丼更是自己想品嘗的啊 推
版主回覆：(07/17/2016 02:29:56 AM)
有機會可以吃吃看 林口三井也有分店:)
光看圖片就覺得超好吃的
版主回覆：(07/17/2016 02:30:56 AM)
雖然不算便宜 但好吃^^
這炸蝦看起來也太誘人了吧~~~蠻希望能來台中拓點的ww
版主回覆：(07/17/2016 02:34:33 AM)
哈 集氣:)
這間到底再紅什麼啦
一整個就是排隊~排隊~再排隊~
這間林口三井OUTLET裡也有一間
平日去用餐比較不用排隊
不過我還是沒去吃過就是了~哈
版主回覆：(07/17/2016 02:36:39 AM)
哈 這家東京本店聽說也要排隊
日本美食來台開店，一定另引了不少人去品嚐吧~
而且看這滿滿的炸物都爆出來了，好誘人^^
版主回覆：(07/17/2016 02:37:36 AM)
超邪惡的 哈哈
都是美食
推
版主回覆：(07/17/2016 02:38:27 AM)
人生就要多吃美食 哈哈