台北車站美食 銀座杏子日式豬排(台北京站店)~多汁的金黃香酥,驚艷地瓜冰淇淋

店名:銀座杏子日式豬排(台北京站店)
地址:台北市大同區承德路一段1號1號4樓
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每次看電影完就是吃美食的時間,
滿足眼睛後換肚子好好享受一下,
自從京站威秀開了之後,不但想看電影更加方便,
散場後想找東西吃選擇也很多,
這次趁早場電影看完餐廳才剛開,
剛緊來人氣的銀座杏子日式豬排卡位!
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之前就耳聞杏子豬排的美味,
京站店在四樓離威秀影城很近,
雖然它在台北很多地方都有分店,
但因假日不能訂位又懶得排隊,
所以一直到現在才實際踏進店內,
果然吃完外面又是一串長長人龍。
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位於購物中心用餐範圍有限,
不過經過用心打光下氣氛不錯,
有一般的二人、四人座位,
也有環繞廚房的一人獨享區,
可以見到煮飯用的大釜飯鍋,
能先預期等下的飯應該很好吃。
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店員送上茶,桌上擺了所需醬汁調味料,
還有清脆甘甜的免費開胃蘿蔔干絲
(旁邊廣告的黑醋栗霜淇淋感覺好誘人)。
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菜單內有店內使用的豬肉介紹,
里肌肉帶有彈性且含有油花,
腰內肉沒油花吃起來比較嫩,
可依自己喜好選擇要點哪一個,
基本白飯組合有飯、生菜和湯,
如果只想吃豬排也能單點
(菜單價格需另加一成服務費)。
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不吃豬肉也有雞排或鮭魚,
可再加60元升級為套餐,
多了飲料和個人最愛的甜點
(沒時間內用也有外帶便當)。
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難得可以在杏子佔到一個位置當然要點套餐,
飲料選了抹茶可爾必思,多了茶香更好喝。
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這是兩人份的生菜,一份相當大盤,
吃不夠還可以再跟服務人員續,
搭配白色青紫蘇沙拉醬或柚子醋,
青紫蘇沙拉醬看起來像一般優格醬,
但風格清新爽口,還有淡淡紫蘇香。
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豬排醬汁附上自己手磨的白芝麻,
磨好後倒入豬排醬汁吃起來更香。
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里肌肉豬排套餐(小250元+10%)
隨豬排附上白飯、日式醬菜和味噌湯,
小菜爽脆多汁,白飯不夠也能續。
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炸成金黃色的豬排,小份其實也很夠吃,
夾起來能看到藏在厚厚豬排中的閃亮肉汁,
大口咬下口感紮實富有彈性,
調味不重,吃得到新鮮豬肉單純的甜味。
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野菜腰內豬排套餐(290元+10%)
飯選了養生紫米飯,吃起來味道很香,
味噌湯也不一樣,多了白蘿蔔的清甜。
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野菜炸過依然相當多汁,
不過走原味路線感覺稍微油了些,
相對來說腰內肉豬排就很讚,
吃起來比里肌內更嫩,
果然炸物還是要吃肉類比較適合。
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甜點最後捨棄誘人的黑醋栗霜淇淋,
改投入地瓜香草冰淇淋的懷抱,
沒想到一份還滿多的非常夠吃,
熱熱的綿密地瓜搭配清涼冰淇淋,
冷熱交融,入口即化,好美味阿~
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這幾年已經吃過非常多家的豬排,
所以吃到杏子並沒有想像中的驚艷,
但走原始風味吃得到豬肉的鮮度,
能感受到它在食材選擇上的堅持,
還有令人很驚喜的甜點地瓜冰淇淋,
下次有機會會想再來試試其他餐點!
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銀座杏子日式豬排(台北京站店)

地址:台北市大同區承德路一段1號1號4樓
電話:02-2558-6878

營業時間:
週日~週四 / 11:00~21:30 (最後出餐時間20:45)
週五~週六/ 11:00~22:00(最後出餐時間21:15)
開放訂位:
平日11:00~12:00、16:30-18:00(國定例假日未開放)

官網:http://www.ikingza.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/Ginzaanzu

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一般留言

  1. 看到炸的真的好想吃啊啊啊!
    版主回覆:(05/08/2016 10:58:32 AM)
    哈 好吃喔:D

  2. 這豬排套餐讓人大大讚賞
    霜淇淋更是讓人好想品嘗啊

    版主回覆:(05/08/2016 10:59:57 AM)
    冰淇淋搭配番薯超讚的^^

  3. 杏子聽說實力蠻強的~~不知那天可以來台中開分店呢~~
    版主回覆:(05/08/2016 11:01:43 AM)
    真的不錯吃:)

  4. 這個中壢也有一間分店
    也是吃飯時間一到就大排長龍啊~
    版主回覆:(05/08/2016 11:03:21 AM)
    它們的人潮真的好恐怖 還好這次早點去卡位

  5. 我徹底是個豬排控啊!! :v
    版主回覆:(05/08/2016 11:04:35 AM)
    哈 那不能錯過這家

  6. 看到排那麼多人我都累了,還是看阿一一介紹就好
    版主回覆:(05/08/2016 02:33:19 PM)
    趁剛開店時來就不用排隊:)

  7. 杏子豬排還滿厚的XD
    版主回覆:(05/08/2016 02:45:41 PM)
    很厚實 料好實在:)

  8. 豬排看起來好厚實感覺不錯吃
    版主回覆:(05/08/2016 02:45:55 PM)
    真的很有水準^^

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