台東美食 享樂商號/貝克蕾手工烘焙 德式香腸米吐司捲 老宅輕食/甜點～感受歷史與溫暖，慢遊台東
店名：享樂商號/貝克蕾手工烘焙
地址：台東市寶桑路188號(來點感性滷味斜對面)
每年暑假必排的台東之旅再度出發，
太愛台東的結果就是文章寫不完，
好不容易把去年的行程全部結束，
又立刻無縫接軌道今年的新旅程，
這次台東行好巧不巧遇到颱風攪局，
雖有些擔心，但決定一切交給神，
搭上普悠瑪號沿著東部一路而下。
幸運買到速度最快的普悠瑪號，
早上7:40開，11:20就抵達台東，
正好接近準備覓食的午餐時間，
來到台東通朋友很推的老屋餐廳～
享樂商號
身在充滿歷史的寶桑路老街上，
過去曾是棟旅社的享樂商號非常低調，
招牌小小的沒辦法立刻聯想到是餐廳，
如果不是朋友介紹應該不會發現，
店門口有時會出現這輛可愛的小布丁，
仔細一看原來是上次在鐵花村很驚艷，
戚風蛋糕好好吃的貝克蕾手工烘培。
被綠意環繞的小騎樓，用老窗框拼接而成的大門，
帶有過去的舊回憶，又加入了年輕的新活力，
營業時間從15:30~23:00，想從晚餐吃到宵夜也沒問題
(每週三為固定公休日)。
走進店內更是令人眼睛為之一亮，
為了維持原本老屋的結構，
使用了現代化鋼架穩穩的支撐住，
在充滿歷史痕跡的紅磚牆下毫不突兀，
兩者就這麼互相巧妙融合著。
老沙發、國小回憶的課桌椅，
還有舊式床架設計成的和式座位，
就這麼隨性的散佈於老宅之中，
每個角落都充滿著自己的獨特味道，
坐在其中彷彿也回到過去了。
傾斜著迎接自然風的老窗框，
在天花板大風扇不斷的旋轉下，
不需要人工費電的冷氣，
感受最自然的台東涼風。
供你消磨時光的書籍，
每個區域都藏有老闆的巧思，
期望從中找到你的最愛，
來本好書慢慢度過美好的夜。
舊木屐、吉他、滑冰鞋，
每件物品的背後應該都有一個故事，
還有以前小朋友最愛的香腸檯，
不僅僅是裝飾而已，還真的可以玩，
若幸運有機會贏錢喔！
老屋後半部為老闆姐姐的貝克蕾手工烘培工作室，
提供雜糧麵包、米吐司與客製化蛋糕製作，
他們星期六日會移駕到鐵花村擺攤(我才能幸運吃到)。
享樂商行老闆看起來很年輕，
但充滿了自己的理念與想法，
他不希望這裡只是一間餐廳，
而是個能分享大家歡樂的園地，
所以你會發現很多當地優質產品
(在餐點中也有機會能直接吃到)，
若喜歡還能順便作為伴手禮。
當然對阿一一來說還是美食最吸引我，
享樂商行主要以貝克蕾的甜點與飲料為主，
飲料中有適合夜晚的調酒與多種創意飲品，
想吃主餐雖然種類較少，但都相當有特色，
一吃讓我連兩天光顧，所以有很多可以介紹
(喝酒不開車，開車不喝酒)。
蛋糕、麵包與手工餅乾展示於櫃檯前，
每次來口味可能都會有所不同，
可以直接內用，也可以外帶回家享用，
阿一一後來帶了一條紫米米吐司回家當早餐，
吃起來比一般土司軟Q有彈性，
新鮮出爐放個一兩天也一樣美味。
享樂商行的餐點皆為現點現做，
在等待中欣賞老闆現場料理的過程，
也能順道認識一下寶桑老街的歷史，
今日的海濱公園，其實是過去的台東港，
雖然稱作港，卻沒有港灣可以停泊，
從照片能想像過去人們生活的辛苦。
昔日熱鬧的泰和醫院，
就是在中華典藏商旅旁如城堡般的建築，
現在則變成東和外科。
老闆是台東當地人，對於寶桑老街相當熟悉，
晚上看起來暗暗的街道，原來藏有許多的美味，
像蘇天助素食麵、廖媽媽肉圓等人氣小吃，
還有阿一一去年吃過仙草屋和幸福綠豆湯，
而且很多家都已傳好幾代，聊完又多了很多攻略目標。
聊著聊著餐點也陸續上桌，
蜂蜜檸檬氣泡飲(100元)
先來點微酸舒暢的檸檬果香，
攪拌後感受香甜的龍眼蜜，
再由那細細氣泡帶走一切暑氣。
金桔龍眼蜜茶(80元)
朋友不喝冰飲，老闆貼心調成常溫口感，
金桔與蜜香交織，帶來一陣自然清新的風～
羅馬尼亞漂浮(100元)
第二次來大膽嘗試這杯很神奇的飲品，
是老闆去日本學到的一種無酒精飲料，
結合咖啡、氣泡水和冰淇淋，
剛喝第一口咖啡的苦與微微刺激的氣泡水，
那種微妙的滋味還真的不是很習慣，
不過越喝越能發現咖啡浮現的香氣，
冰淇淋融化後攪拌於咖啡中，
不知不覺喝起來也越來越順口。
享樂拼盤(250元)
生菜、薯條、自製雜糧貝果、熱狗蛋滿滿一大盤，
大份量兩個女生吃也相當適合，
還包含甜點與60元飲料(可補差價換其他飲料)，
真的是非常超值！
外酥內綿密的金黃色厚切薯條，
單吃或搭配獨特希臘優格醬都很讚
(希臘優格醬來自另一位達人所製作，
還有做乳酪絲，店內也買得到)。
今天貝果吃到洋蔥和黑芝麻口味，
Q軟下浮現淡淡的黑芝麻香。
還有做成盾牌形狀的可愛熱狗蛋，
刀子一劃開流出濃郁的黃色蛋液，
跟著生菜一起放入嘴裡，好滿足阿！
第二天來試試另一道特色料理～
德式香腸米土司捲(套餐180元)
青翠的生菜上一大份的米吐司捲，
光看就讓人口水快流下來。
使用自己烘培的米吐司捲著德國香腸，
那帶有彈性的口感與多汁香腸非常契合，
煎過多了酥度和香氣更增添誘惑度。
用生菜、洋蔥再加點希臘優格醬一起享用，
多了蔬菜的清甜吃起來健康又不膩，讚！
吃完滿足主餐，還有幸福甜點等著我們，
享樂商號貝克蕾手工烘培的蛋糕不走華麗路線，
但一吃就會令人眼睛一亮想多吃幾口，
上次在鐵花村嚐過一次即留下深刻印象。
巧克力果乾手工餅乾
貝克蕾的餅乾相當厚實，
跟一般手工餅乾的酥脆不太一樣，
裡面放的料完全不手軟，
可可含量很高不甜膩的巧克力微苦，
不時還能吃到豐富的果乾，
一片吃完會有微微的飽足感。
燕麥巧克力手工餅乾
看到上頭的彩色mm巧克力，
第一個念頭會覺得應該很甜，
咬下去發現跟想像的完全不同，
實在的燕麥口感加上巧克力餡，
本身甜度很低巧妙中和mm的甜，
連不愛吃甜點的朋友也很喜歡，
但喜歡酥脆口感的人可能會不習慣。
上次吃過紅茶米戚風，這次換洛神花米戚風，
有沒有發現「米」這個字，沒錯它是用米製作的，
其實第一次完全不知道是用米做的，
口感跟傳統戚風蛋糕一樣，只知道好好吃，
因為貝克蕾加了比較多的蛋才能做出這種口感，
相對於麵粉，米更能保水，所以吃起來更濕潤，
加上洛神花淡淡酸酸的果香，很舒服。
香蕉巧克力蛋糕
還附上一球冰淇淋也太邪惡了，
用叉子先感受蛋糕的彈性
(這款為用麵粉製作的傳統蛋糕)，
裡面加入一點巧克力與滿滿香蕉，
一入口即浮現自然的熱帶香蕉香，
淋上巧克力醬一起吃更是超搭，
一口接一口不知不覺就一掃而空。
一棟充滿味道的寧靜老宅，
用心製作的美味主餐與甜點，
跟老闆愉快的閒聊間，
對這條老街也有更深的了解，
享樂商號～慢活台東的好地方
享樂商號/貝克蕾手工烘焙工作室
地址：台東市寶桑路188號(來點感性滷味斜對面)
電話：089-331180
營業時間：15:30-23:00 每週三公休
官網：https://www.facebook.com/taitung.share
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耶!我第一!
阿一你做了我的大位內XD
我要坐在那裏吃享樂~
版主回覆：(07/15/2015 04:01:00 AM)
哈哈 下次換你來坐著享受:D
老屋子裡的烘培店, 很有個性!
版主回覆：(07/15/2015 04:01:49 AM)
對阿!一整個很特別的店^^
文筆和攝影實在太棒了，讓人視覺和思緒都能享受到，食指大動押~~~ 餓
版主回覆：(07/15/2015 04:10:52 AM)
謝謝你的鼓勵:D
這裡的老東西很有味道，讓人喜歡
版主回覆：(07/15/2015 08:53:47 AM)
對阿!用起餐來感覺就是不一樣:)
很復古的老房子，在裡面用餐有濃濃的懷舊氣氛^^
版主回覆：(07/15/2015 08:54:13 AM)
真的 氣氛很棒(重點東西也很好吃:D)
好想去喔~~
這樣的午茶空間好有味道耶!!!!!!!
推~
版主回覆：(07/15/2015 08:54:31 AM)
想待很久 不想離開 哈哈
老綁開始早午餐嚕！！
歡迎台東在地朋友，背包客，家庭聚會，
朋友聚餐，姐妹抬槓都來享受悠閒的早午餐，吃美食，話家常吧！
享樂商號
烘焙， 輕食， 分享空間
平日營業時間 下午15:30-23:00
早午餐:週六日 營業時間 早上9:00-13:00 寶桑路188號 (來點感性滷味斜對面)
版主回覆：(12/13/2015 10:54:43 AM)
哇!!想吃!!下次去台東一定會去^^
感謝美食猛男阿一一，客觀又精彩的好文分享！