松江宍道湖溫泉美食 宍道湖しじみ館 こ根っこや居酒屋~吃海鮮大啖宍道湖七珍

廣闊富饒的松江宍道湖擁有美麗景色,
淡鹹水交匯的它也孕育的豐滿物產,
來宍道湖除了賞夕陽,也別忘了吃海鮮,
傳說的宍道湖七珍,每季都有不同水產,
這次泡溫泉也找了間居酒屋開心享美食~
松江の台所 こ根っこや




松江宍道湖溫泉街不長,街上只有一間間的溫泉飯店,
沒有一般溫泉街的土產店,主要吃的地方就是這一棟,
當地物產展示的宍道湖しじみ館
車站走過來不到五分鐘的距離,
三樓有賞湖景的湖畔茶屋,四樓為供團體客人用餐之處,
這次用餐的居酒屋こ根っこや在二樓,
餐廳開到22:00,晚上肚子餓不怕沒東西吃。

餐廳內佈置氣氛相當雅緻,
妝點著鮮花及運用許多木頭元素,
有燈光美氣氛加的四人座位,
欣賞廚師料理英姿的吧檯座,
也有自然光灑落的面湖景觀區。


服務人員送上冰涼濕毛巾與菜單,
桌上已擺上簡單餐具,筷架好有質感,
若想點餐或任何需要請按服務鈴。

廢話不多說來瞧瞧有哪些好菜,
話說日式居酒屋價格都不算便宜,
不過鬆江這間還可以接受,
而且菜色超多,海鮮、和牛都有,
想吃天婦羅或豆腐料理沒問題,
並附上一張當天限定的特色食材,
吃得到宍道湖產的蜆貝和鰻魚。




看到滿滿好菜如果不知如何點起,
餐廳有組合好的豪華會席料理,
預算有限也提供便宜一些的彩之膳,
讓小資族的我不至於要洗碗抵餐費。

難得排一天住溫泉飯店就奢侈一下,
我跟朋友都各點了一杯飲料,
冰涼柳橙汁和微醺的酸甜檸檬沙瓦,
酸酸的清新果香與酒香互相交織,
是個人最愛點的不敗口味。


日本海膳
朋友點的,依循日本料理的特色,
份量不一定多,餐具一定要豐富,
主菜海鮮丼飯主角是一隻鮮嫩大蝦,
底下藏著兩種生魚片與鮭魚卵,
不能說有多澎湃,但尚青的就是讚。

こ根っこ膳
以店名為主的組合套餐,
視覺效果更加分許多,
不但有天婦羅,還有個大魚頭,
很適合愛浮誇的阿一一,
拍照起來特別有效果,哈哈!

淋上微酸醬汁的生菜沙拉與爽脆醃黃瓜,
小菜量都少少的,不過相當開胃很下飯。

蒸蛋裡面沒台式的滿滿配料,
但口味鮮嫩依然好吃,
味噌湯內藏著宍道湖產的蜆貝,
不過跟蜆比我還是愛大顆蛤蜊,
咬下去的爽度比較高。


魚頭看起來很大,其實肉不多,
主要吃魚下巴和富含膠質的眼睛,
採佃煮手法,甜甜的味道不錯,
底下的湯汁也非常下飯。

最後來享用酥酥的誘人天婦羅,
不論是外酥內多汁的青菜,
或是外酥內彈牙的炸蝦都好吃,
慢慢享用品嚐幸福的一餐。

吃完到附近逛逛走走,
從地圖可以看到溫泉街離松江城不遠,
慢慢走過去約20分鐘左右,
松江不算大城市,而且在宍道湖畔水道發達,
沿著河岸散步看著倒影也很愜意
(還發現鴨媽媽帶小鴨鴨一起游泳,超可愛)。



來日本自動得來看到人孔蓋必拍的病,
松江的人孔蓋是武家屋敷的圖案,
可惜這次時間有限只去了松江城,
武家屋敷等下次連宍道湖夕陽一起集滿!

如果肚子餓COCO又不多,
附近也有好朋友LAWSON和超商,
我也趁機買了一支哈根達斯冰棒,
最愛的抹茶口味又沒台灣貴桑桑,
優雅抹茶香隨著溫度擴散於口中,
冰冰涼涼,暢快好滿足!



松江の台所 こ根っこや

地址:島根県松江市千鳥町36 宍道湖しじみ館
交通:一畑電車宍道湖溫泉站步行約5分鐘
營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:00

宍道湖しじみ館官網

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