廣島車站美食 小麗廣島燒 麗ちゃんお好み焼き~平價排隊老店,料好實在夠份量

餅皮、滿滿蔬菜、大片肉或海鮮,
還有底下熱騰騰的炒麵,
多重口感又飽足是廣島燒的誘人之處,
來到廣島怎麼能不吃廣島燒呢?
廣島車站上就有一家超人氣老店,
不但料多好吃又平價~小麗廣島燒



小麗廣島燒交通

想吃小麗廣島燒非常簡單,
它就位於車站ASSE百貨的2樓美食街,
有很多日式料理餐廳可以選擇,
想吃拉麵、丼飯、握壽司都有,
當然名物廣島燒一定有,而且有四家選擇。



小麗廣島燒就藏在其中,看哪家人龍最長就對了,
它創立於昭和32年(1957年),至今已有60年歷史,
從最初簡單的屋台,賣到擁有自己獨立店面,
排隊一直延伸到樓梯間,而且很多日本人也在排。


小麗賣的東西以御好燒為主,
有傳統的御好燒,也有加炒麵的廣島燒,
廣島燒跟大阪燒、東京文字燒的最大差異,
就是裡面加了有飽足感的炒麵,
配料選擇變化相當多,不過都是日文看不懂,
直接選紅字的人氣口味就對了。

店面不大,除了環繞鐵板的吧檯區,
也有一般四人座位,我們幸運做到吧台區,
可以好好拍拍廣島燒的製作過程。


先在鐵板淋上一層薄博麵糊,
撒上滿滿高麗菜與豆芽菜,
還有蝦、豬肉或其他好料,
堆成一座小山看起來好豐富。


經過師傅帥氣一番,麵糊烤熟變成薄餅,
接下來開始炒麵,一時間白煙蒸騰好誘人,
有的口味還會加上起司,一整個超邪惡!

最後塗上特製醬汁和海苔粉,
小麗廣島燒大功告成,
看著它由無到有慢慢誕生出來,
也是吃廣島燒最幸福之處。

桌上提供兩種醬汁添加風味,
黃的是甘口,紅的為辛口,
但我覺得本身調味就很棒,
不需要再多加什麼調味料。

朋友點的是8花枝廣島燒
可以看到份量相當厚實,
餅皮夾住蔬菜、蛋和炒麵,
餅皮沒有大阪燒那麼厚,
薄薄一層感覺料更加豐富。

我點的是12海鮮綜合廣島燒
因為都是廣島燒外觀差異不大,
外面塗上醬汁並撒了滿滿海苔粉,
(不知道有加起司的是哪種口味),
主角就是已經滿出來的蝦蝦。

底下的炒麵經過鐵板拌炒,
吃起來熱騰騰非常的香,
醬汁鹹度可以接受也不會膩,
加上餅皮微Q,蔬菜清甜,
還有花枝與蝦子彈牙的鮮味,
口感和味道都非常多層次,
不但好吃還可以吃好飽,
身為排隊名店果然不是蓋的!

小麗廣島燒 麗ちゃんお好み焼き

地址:広島県広島市南区松原町2-37広島駅ビルアッセ2F
交通:廣島火車站ASSE百貨2樓美食街
營業時間:11:00~21:30(閉店22:00)

官網

廣島Booking優惠訂房

Klook客路中文優惠套票訂購網址:
沖繩 - Klook客路旅行

東京 - Klook客路旅行
大阪 - Klook客路旅行
京都 - Klook客路旅行


東京迪士尼/迪士尼海洋 一日電子券
東京迪士尼/迪士尼海洋 二日電子券
大阪環球影城®門票(可選快速通關)
大阪環球影城 快速®通行券

日本JR PASS周遊券系列
YOKOSO! Osaka 歡迎來大阪卡
關西週游卡
大阪周遊卡


Booking中文優惠訂房:
Booking.com

延伸閱讀(會陸續更新):
日本岡山廣島 山陰山陽自助旅遊規劃懶人包
大阪周遊卡2日卷 行程規劃/景點推薦/懶人包
日本關西自助 大阪/京都/神戶 旅遊攻略 
日本東京自助旅遊攻略
日本沖繩自助旅遊攻略
日本九州 福岡/湯布院/別府 旅遊攻略
日本伊豆/靜岡/鎌倉/熱海 自助旅遊懶人包

日本北海道 景點/美食住宿/伴手禮 旅遊攻略

歡迎來大阪卡/關西周遊卡 優惠套票輕鬆買~日本自助省錢好選擇
AirPoPo波波車 桃園機場接駁 APP~平價到府接送,輕鬆出國去
JetFi 4G行動網路分享機(內有優惠)~不限流量吃到飽
日本大阪環球影城 門票/快速通關卷購買/人數預測 教學
日本Agoda 訂房/日航線上劃位教學
日本東京迪士尼 門票購買/午餐秀預約/人數預測 教學

第一天
大阪平價住宿 新大阪太陽石酒店~搭新幹線省錢好選擇

第二天
大阪景點 日本民家集落博物館~開啟任意門來合掌村
大阪EXPOCITY 透明摩天輪~來搭日本最高夢幻觀覽車
大阪景點 NIFREL海遊館~結合水族館、動物園、美術館
大阪 牛たん炭焼利久牛舌 Lalaport EXPOCITY~不用去仙台
大阪心齋橋美食 世界第二好吃的菠蘿麵包/龍蝦蟹肉三明治

第三天
岡山住宿推薦 岡山後樂飯店~近車站/激安殿堂/空間大
岡山景點推薦 吉備津彥神社/備前一宮站~探尋吉備古國
日本岡山景點 吉備津神社/桃太郎商店 丼飯~桃太郎單車小旅行
岡山倉敷景點 阿智神社/倉敷美觀白璧之町~穿越時光隧道
岡山景點 倉敷常青藤廣場/倉敷物語館~倉敷美觀老街散策
岡山倉敷 金賞可樂餅/商店街平價炸物~吃隱藏版美食
岡山祭典 倉敷天領夏祭~熱情舞蹈迎接夏日

第四天
島根景點 松江花鳥園 企鵝散步/餵大嘴鳥~超療癒鳥兒相見歡

第六天
岡山美食 味司野村豬排丼/逛商店街~濃郁神祕黑色醬汁

第七天
廣島車站美食 小麗廣島燒~平價排隊老店,料好實在夠份量
廣島美食伴手禮 茶之環 抹茶霜淇淋~網站評選第一,抹茶控必吃

第八天
岡山美食 水果聖代 Café Antenna~夢幻冰品,老屋享清涼

香港自助 行程規劃旅遊攻略
阿一一帛琉藍色海洋之旅




上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *