店名：悅迦義大利麵
地址：台北市士林區文林路514-1號

常看阿一一部落格的朋友，
應該都知道我很愛吃義式料理，
取材自然隨興的地中海美食，
不過份調味吃得出食材的原味，
最近阿一一家附近開了一家新店，
熟悉的三色來自義大利國旗，
趁著慶祝一一媽生日的時候，
帶全家來悅迦義大利麵插旗。

以綠白紅為主要色彩的簡約大門，
讓人一看就知道餐廳的料理特色。

內部裝潢也相當俐落，
裝潢從來不是義式料理的重點，
隨興自在才是它的特色。

餐廳空間屬狹長型，坐位集中於二樓，
樓梯有點陡，上樓時請小心腳步。

設計風白桌配紅黑座椅，
桌子可依人數調整空間，
牆上畫作取材自義大利，
讓人神遊那美麗的國度。

冷開水放入新鮮葡萄柚果肉，多了微微的果香。

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來瞧瞧菜單裡有哪些好料

悅迦走中高價位路線，
主要以380和480元兩種套餐為主
(所有餐點價位另加一成服務費)，
380套餐包含前菜、主菜、湯和飲料，
480套餐則增加了甜點，
主菜和飲料也有更多選擇，
一開始就是因它的價位讓人有些遲疑，
直到一一媽生日才決定來嚐看看。

如果預算不夠的朋友，
悅迦也提供單點的方式，
不過算起來還是套餐最划算，
食量較小的朋友，可一人點套餐一人單點，
一起分享附餐，吃得剛剛好感情不會散。

飲料選擇滿多樣的，咖啡、果汁、茶飲、奶昔，
連飲料店才有的奶蓋茶都喝得到。

平日午餐另推出平實的商業午餐，
前菜、湯、甜點、飲料四選二，
只要超划算的250元+10%，
阿一一要趁寒假時多來吃幾次。

奶蓋綠茶
這杯是380元套餐的飲料，一喝發現相當具水準，
舒服沒澀味的微甜綠茶，配上細緻的鹹鹹奶泡，
甜鹹交織為舒暢的驚喜滋味，
但因一份不算大杯，等綠茶喝完會剩下許多奶泡，
總覺得有點可惜。

抹茶奶昔
480元套餐的飲料就是不一樣，
有外面單點飲料店的大份量，
擠上不膩鮮奶油和餅乾裝飾，
入口隨著溫度溶化在嘴裡，
瀰漫舒服的甜和優雅的抹茶香。

 

奇異果汁
好幾顆奇異果丟進去現打而成，
自然酸甜健康，清新又爽口。

附湯用黑陶鍋裝呈，看起來很有架勢。

濃郁香甜的南瓜濃湯

玉米濃湯採玉米打碎熬煮的方式，
所以裡面並無玉米粒的蹤影，
相比傳統玉米濃湯更加入味。

洋蔥清湯
清湯相比濃湯味到一定較淡，
但越喝越能感受到洋蔥的清甜，
而且裡面放的洋蔥絲非常多，
是一碗健康實在的用心好湯。

悅迦沙拉
你們看整盤滿滿的蔬菜水果，
可以媲美外面單點沙拉的份量，
讓人覺得花的錢相當值得。

倒入特製的水果醬汁，
用淡淡自然的甜甜果香，
襯托蔬菜爽脆的清甜。

阿一一最愛的雞肉凱薩沙拉

蔬菜跟醬汁充分融合，
醬汁量剛好吃完不膩，
附上的雞肉也滿大塊的，
先經過烘烤增添些香氣。

綜合酥炸拼盤包含炸薯條、洋蔥圈和起司條

搭配自製的莎莎醬和塔塔醬，
塔塔醬濃而不膩，莎莎醬多了點辣度，
一同享用皆各有風味。

薯條和洋蔥圈都炸的不錯，
香酥而不會太油，
洋蔥圈還吃得到嫩嫩的洋蔥。

起司條一拉開誘人的長長牽絲，
咬下去就是滿足啦！(不過只有一條不夠分)

奶油燻鮭魚義大利麵(單點160元+10%)
前菜就如此滿足，接下來換主餐上！

義大利麵山裝飾著燻鮭魚花和菇菇，
份量看似不多，其實是因盤子很大，
整盤全部吃完還滿飽的，
使用富有奶香的白醬，
味道香濃，但吃多了會有點小膩，
還好燻鮭魚的酸酸調味適時綜合，
生日的一一媽吃得很開心。

乾炒蒜香干貝蟹肉義大利麵
一一妹點的380元套餐，
結合中式料理手法的特色菜色。

裡面放了兩顆大干貝，
還放了許多小小蟹腳，
干貝應該有先稍微煎過，
入口好鮮好香又多汁。

乾炒義大利麵經過蒜香提味，
還有若有似無的微微辣度，
吃起來香氣撲鼻又開胃，
榮登今日大家的最愛。

番茄海鮮義大利麵
大干貝、蝦、中捲、蛤蜊、蟹腳，
環繞義大利麵山一大圈，
一看就知道價值不凡，
沒錯！這屬於480套餐的菜色。

因為是一一爸點的，
我只吃了一口麵試試味道，
它的番茄紅醬不太一樣，
沒有一般較為濃稠的口感，
多了些爽口，但又滿入味的，
應該也是自己調製的。

鮮蝦蘆筍義大利麵
阿一一這次主餐走特色取向，
以白醬搭配新鮮紅椒調製的粉紅醬
(感謝網友特別提醒)，
搭配鮮蝦和蘆筍的鮮美義大利麵。

這也是489套餐的獨家餐點，
四隻蝦蝦個頭算中等，
已幫你剝好殼口感Q彈，
蘆筍和菇菇也清甜多汁。

為了不搶蝦子和蘆筍的風采，
醬汁有特意降低濃鹹度，
讓你能感受食材的鮮美，
但以白醬為底仍有其缺點，
阿一一會希望能再鹹一些些。

最後是壓軸的甜點～烤布蕾，
上頭為糖粒經熱度形成的焦糖。

敲破焦糖挖出嫩嫩的布丁

入口細細感受那香甜綿密，
香氣味道很豐富的甜美滋味，
底下還能見到黑黑香草籽。

現烤需等候一下的櫻桃鬆餅，
另有草莓與藍莓兩種口味。
 

貼近一聞蛋的香氣飄散出來，
咬下香酥溫暖甜度很低，
但似乎殘留一點點發粉的苦，
是比較可惜的地方。

櫻桃醬給的完全不手軟，
看得到大顆的櫻桃果肉，
挖一大匙放在鬆餅上大口咬下，
畫下飽足又滿足的幸福句點！

一開始看到價位還有些卻步，
但從附餐到主餐皆展現餐廳的用心，
食材、份量和調製手法都很有水準，
服務生也非常親切又迅速專業，
詳細介紹餐點並適時調整上菜速度，
悅迦義大利麵～
感受義大利悠閒放鬆的聚餐好所在！

悅迦義大利麵

地址：台北市士林區文林路514-1號
電話：02-2835-2822

營業時間：
星期ㄧ~星期五 11:30-14:30 17:00-21:00
星期六日或國定假日 11:30~21:00

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