台北士林 九龍台食鐵板鍋(最近縮水不推薦)~銅板火鍋也有好湯頭

店名:九龍台食鐵板鍋
地址:台北市士林區中正路235巷20號
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吃對阿一一來說是每天最重要的事,
到了用餐時刻總煩惱該吃些什麼,
份量要夠,營養要充足,又不要太貴,
這時士林捷運站就是我最愛去之處,
因為附近林立許多家平價餐廳,
像最近很常光顧的~九龍台食鐵板鍋
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九龍台食鐵板鍋在捷運站旁開了好幾年,
之前以小火鍋為主,來吃過幾次還不錯
(再前身是個人很喜歡的吃到飽店i-cake),
以其價位湯頭選擇和味道都有達到水準,
不過因份量問題沒進入到我的愛店名單,
最近增加了鐵板料理的選擇吸引度更增,
加上最高級的菜色也只需花159元,
終於獲得阿一一和一一媽的青睞。
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吃不夠也有單點的食材可加點
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顯眼的紅椅子,牆上的風景照,
沒啥裝潢,若再乾淨些會更好。
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到櫃臺點好餐付帳後,
店員給你紙碗就能自己去裝飯,
想吃多少儘量加,
吃不夠再添也沒問題。
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喝涼的或拿餐具醬料一切自助,
飲料為簡單的冰開水和冬瓜茶,
冬瓜茶之前偏甜沒很喜歡喝,
最近發現有調整過清爽許多。
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因為他的原味湯頭滿清爽甘甜
(但不知道有沒有加味精XD),
每次料吃完都會把湯喝光光,
相比油脂太多影響味道的牛肉,
阿一一推薦他的鮮魚鍋(129元),
除了易變色的綠蔬菜和肉類主料,
其他食材有大略煮過才上桌
(剛上桌時底下火很大請小心,
一一妹就曾不小心燒到頭髮)。
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鍋子跟小火鍋時代比縮小些,
但裡面的料可都沒有缺少,
魚片是生的直接放進去煮,
請記得等一段時間後再吃,
此外還有豆腐、火鍋料,
一顆蛋和許多高麗菜,
整鍋吃完營養剛剛好。
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湯頭部分喝得出跟原味不同,
魚的鮮味充分融入其其中,
加上去腥薑片的一絲微辛,
喝一口溫暖又舒服~
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誰說平價的食材就是差,
九龍的魚片口感很新鮮,
咬下能感受其嫩度和肉汁,
甚至比更貴的涮涮鍋店優。
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內附的兩顆蛤蜊鮮度就普通,
但也沒遇過有一肚子沙。
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來個鮮魚鍋變化型,裝飾些青綠蔥花的~
豚魚味增鍋(129元)
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豬肉也是直接放生的進去煮,
肉質不乾有彈性味道算不差。
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以鮮魚的甜為底,增添些許的味增香。
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半熟蛋與滿滿配料,再來幾碗白飯,
不用花多少錢就能吃得很開心。
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湯頭繼續變化,來個義式蕃茄海鮮鍋(129元)
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看得到小小的蕃茄丁,
酸中帶甜的滋味融入其中,
宛如來碗義式海鮮湯。
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不是說有鐵板料理?怎麼都沒看到蹤影?
別急~阿一一這就介紹,
首先是最常點的~酸辣檸檬魚燒(149元)
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隨鐵板料理也附上一個小火鍋,
相比單點的料和Size都迷你些,
不過有蝦有好湯頭仍然有誠意。
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鐵板料理為先料理好再擺上,
雖然沒到燙口但仍保有熱度,
金黃色的魚排趁著高麗菜絲,
再淋上提味的酸辣泰式醬汁。
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裹粉香酥不過油,
魚肉跟火鍋一樣鮮嫩多汁,
跟著檸檬香的醬汁一口咬,
充滿開胃的好味道
(另有道少10元的香酥魚排燒
差異只在於醬汁而已)。
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吃完魚換個雞~泰式脆皮雞(149元)
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雞排個頭頗大,看起來滿有視覺效果。
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雞排炸的皮脆肉嫩,
本身雞肉就多汁甜美,
沾些泰式甜辣醬又更豐富。
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最後再換蝦蝦登場~鳳梨蝦球燒(159元)
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一份整整放了八條炸蝦,
是不是很划算呢?
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外圍穿著金黃誘人的炸衣,
如果美乃滋少點就更讚了。
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香酥下是Q彈口感,
蝦子不大但新鮮,讚!
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誰說平價火鍋沒好湯頭,
份量雖然比不上別人,
但食材新鮮一吃就知道,
來士林不想花太多錢,
可以試試這家~九龍台食鐵板鍋
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一般留言

  1. 小涼推^^
    有時候平價的店家
    在用料方面也是很有良心的!
    現在景氣不好 這種好料的店家
    也要多開開幾家 讓我們肚子飽足
    荷包也不傷XD
    版主回覆:(06/08/2013 02:07:50 AM)
    畢竟也沒辦法每天吃大餐
    還是很需要這種平價好店:)

  2. 桃桃推~
    給我一鍋豚魚味噌鍋!!
    版主回覆:(06/08/2013 02:13:04 AM)
    哈哈!有豬有魚很營養喔^^

  3. 去士林,大都是邊走邊吃,哈哈!
    這間的料看來真是不少!
    版主回覆:(06/08/2013 02:18:18 AM)
    哈!夜市小吃吃下來也不便宜:P

  4. 乍看標題還以為是鐵板燒
    心想怎麼會有小火鍋XDDDD
    看起來跟一鍋一燒有點像
    超值又大份量
    難怪受青睞
    版主回覆:(06/08/2013 02:20:53 AM)
    這種一鍋一燒最近很受歡迎
    一次就能吃到火鍋和鐵板燒
    我也很愛:D

  5. 我喜歡小火鍋!他得料豐富湯頭好~難怪會深受阿一一的喜愛
    版主回覆:(06/08/2013 02:26:28 AM)
    一鍋就能吃到肉、青菜和滿滿的料
    營養飽足又方便^^

  6. 有火鍋又有鐵板
    好吃的都能吃到耶
    這樣真滿足齁^^
    版主回覆:(06/08/2013 02:28:21 AM)
    這種鐵板鍋很得我的心:)

  7. 推4
    價錢真便宜
    份量又這麼大
    這樣吃好過癮 ^^
    版主回覆:(06/08/2013 02:28:58 AM)
    一人點鍋,一人點鐵板鍋
    一起分享好吃又不會太貴^^

  8. 推5~
    鐵板鍋?!那是啥咚咚?!小珊珊沒吃過耶!
    喔~原來是一個陶鍋+鐵板料理呀!感覺份量頗多哩!
    百元出頭就可以吃飽飽,超划算^^y
    版主回覆:(06/08/2013 02:30:48 AM)
    哈!划算的平價料理:D


  9. 這家雖然平價不過料看起來不少耶
    版主回覆:(06/08/2013 02:35:21 AM)
    鍋不大 但滿滿的料和好湯頭能感受店家的誠意:)

  10. 女王推
    阿一一已經搬家嚕
    女王馬上就要跟進了~~
    版主回覆:(06/10/2013 08:56:17 AM)
    看到低迷不已的無名
    就決定趕快搬家了><

  11. 難吃服務又差,環境髒亂,不倒店還真奇怪!
    版主回覆:(07/28/2013 12:47:38 PM)
    這種店也沒辦法要求多少服務
    (不過服務的確是很冷淡XD)

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