台北士林 富樂台式涮涮鍋 (中正店)~享受火鍋+霜淇淋的冰熱交融

店名:富樂台式涮涮鍋行(中正店)
地址:台北市士林區美德街58號

天氣冷颼颼吃什麼最適合,
當然是吃熱呼呼的火鍋了,
不需要準備辛苦一堆蔬菜配料,
外面就有許多涮涮鍋店任你選擇,
今天來介紹位於士林捷運站附近,
人氣涮涮鍋的「分店」~
富樂台式涮涮鍋 (中正店)
 

本店在捷運劍潭站附近,
應該很多人都有去吃過,
菜色跟一般涮涮鍋差不多,
有便宜的大眾牛羊豬雞鍋
也有豪華的霜降牛肉鍋
價位在200~420元之間,
吃不夠也能另外加點。
 

一入座桌上已擺好簡單的餐具,
使用鋼製杓子讓人用起來更安心,
服務生迅速送上蔬菜配料盤及雞蛋,。
 

蔬菜配料盤的料算滿豐富的,
有豐富蔬菜讓你吃得健康又飽足,
配料也都有水準,聽一一媽說芋頭很好吃,
可惜阿一一煮太久,芋頭整個化到湯頭中。
 

附餐有白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉及魯肉飯五種選擇。
 

準備去拿醬料順便逛一逛,
富樂不是走氣氛型的餐廳,
明亮簡單整齊就是他的特色。
 

醬料與飲料區,
提供各式增添風味的醬料,
以及清涼消暑的冰沙甜點
(雖說冬天不怎麼需要消暑,
不過吃火鍋也會很熱)。
 

醬料區有供應特別的泡菜
可惜醃得不夠入味,
有脆度但味道太淡。
 

自由取用的甜點綠豆薏仁湯。

 

當然富樂有一項最大賣點,
就是可以享受DIY樂趣,
能盡情吃個夠的霜淇淋機
(之前只提供平價的冰淇淋,
現在也有如同本店的享受)。

至於旁邊的汽水櫃,
就需要另外加價購買。
 

他的原味湯頭直接喝滿鮮甜的,
把所有配料丟進去煮,
沾個烏醋醬油就不錯吃。
 

過一會兒,大家的肉品都上桌了,
一一媽點的大眾雞肉(200元),
說是大眾,但肉色看起來也不差,
而且給的份量很夠,
把一個大圓盤都快塞滿了。
 

雖仍有雞肉偏乾的缺點,
但肉質咬下去帶有彈性,
並保有原始新鮮的甜味,
阿一一還滿喜歡的。
 

一一妹點的大眾羊肉(200元)。

羊肉比較容易散掉,但味道新鮮度也不錯。
 

難得來吃一次涮涮鍋,
當然要點個不一樣的,
所以阿一一點個非大眾的~
沙朗牛肉(270元)
 

看鮮紅肉色和中間的細細油花就是不同,
準備來給它入鍋好好的涮一涮。
 

記得不要煮太久,
外觀油花不多但不會過於乾澀,
帶點咬勁的口感中保有甜美肉汁,
好吃又能攝取優質蛋白質。
 

吃完主餐,先來碗綠豆薏仁湯
綠豆薏仁煮的恰當好處,
不會過硬,也不會太軟爛,
搭配適當的甜度調味,
讓一一媽連喝了兩碗。
 

最後是快樂的霜淇淋時間,看來阿一一的技術還不錯,
霜淇淋吃得到可可的香味,不過整個風味偏淡,
相較之下,天石涮涮鍋的牛奶霜淇淋比較讓人回味。

延伸閱讀:阿一一火鍋系列




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一般留言


  1. 這家常經過就是沒進去吃過
    天冷來個鍋真不錯
    泡菜好吃點更棒
    版主回覆:(03/12/2012 02:13:23 PM)
    如果有好吃的泡菜就更開胃了

  2. 小可推
    以前住士林時常去吃富樂
    後來旁邊開了錢都~小可就轉戰了
    不過錢都不能拍照>//<
    再來旁邊又開了即時樂198吃到飽~小可就都往哪吃了!!!
    也有霜淇淋吃到飽唷!!
    阿一一下次可以考慮吃這家
    便宜又大碗
    版主回覆:(03/12/2012 02:15:57 PM)
    即時樂其實我也注意很久了
    下次就來吃這家吧:D

  3. 肉片看起來是還好~不過還有甜湯和冰淇淋大加分~:D!!
    版主回覆:(03/12/2012 02:16:43 PM)
    這家肉品算是以份量取勝
    多了霜淇淋爽度更高^^

  4. 女王推
    富樂在承德路上不是也有一家嗎?
    版主回覆:(03/12/2012 02:19:11 PM)
    對阿!哪家是本店:)

  5. 推4~
    啊!啊!啊!這家小珊珊知道~~上回去士林有去吃耶!
    可是以前沒有霜淇淋勒?!所以應該再來去一回XDDD
    版主回覆:(03/12/2012 02:22:05 PM)
    以前只有冰淇淋
    後來升級成霜淇淋:D

  6. 可惜離我有點遠
    那霜淇淋機好想自己去操作玩看看ㄋ
    推~
    辣媽安
    版主回覆:(03/12/2012 02:27:29 PM)
    天石涮涮鍋也有霜淇淋機
    而且味道更濃郁
    中和和新莊都有分店^^

  7. vanessa推推
    吃完鹹點再吃甜點真的是太幸福啦
    我也好想玩玩看霜淇淋機..哈^^
    版主回覆:(03/12/2012 02:28:02 PM)
    好不好吃是其次
    能自己DIY就很讚了:D

  8. 推7
    我也挺喜歡富樂的
    菜盤算是很多樣化了
    因為還有一隻蝦
    是便宜的吃火鍋好去處
    版主回覆:(03/12/2012 02:29:21 PM)
    份量足夠又不會太貴
    每次去吃都吃得很飽^^

  9. 推~
    最近天氣冷,真得很想吃火鍋,這間看起來簡單又好吃,很讚耶~
    版主回覆:(03/12/2012 02:33:35 PM)
    想吃火鍋的時候隨時都能來
    點個大眾鍋就能吃得很滿足:)

  10. 推文:10
    §∩﹏∩
    ╭︿︿╮╭─☆─★─☆─★─☆─╮
    ╰──╯<別讓天氣影響心情!☺ │
    ╰○○╯╰─★─☆─★─☆─★─╯
    版主回覆:(03/12/2012 02:34:02 PM)
    感謝你的推推
    天氣冷也要注意身體^^

  11. 小殘~推+1,
    之前也有鎖定這家,
    但後來一直沒機會去吃,
    最近迷上石二鍋,
    也很平價喔~
    版主回覆:(03/12/2012 10:48:45 PM)
    石二鍋是王品系列的吧!
    最近也超受歡迎的:D

  12. 這間東西真的不錯,從大學一路吃到現在,不過也好久沒去吃啦!看到你的食記,我想我該去回味一下!
    版主回覆:(03/13/2012 12:20:18 PM)
    這家不知不覺也開了好久了:)

  13. 推12
    好久沒吃涮涮鍋
    看到阿一一這篇~
    突然好想來一鍋ㄛ
    版主回覆:(03/13/2012 02:07:29 PM)
    哈!涮涮鍋久久就會想來回味一下^^

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