台北士林美食 一全麵攤(壽司進)~平民風日式料理老店

店名:一全麵攤(壽司進)
地址:台北市士林區美崙街60號
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有些店真的是離自己家越近,
反而越不會去吃,
不過有時候只要下定決心,
別一直只有在心裡想而已,
美味餐廳就在燈火闌珊處,
就如今天介紹的巷仔美食,
位於小吃林立的美崙街上~
一全麵攤(壽司進)
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沒有大肆裝潢的簡單外觀,
上頭點著紅燈籠頗具日式風情,
它已經在這裡悄悄經營了數年,
阿一一每次走過都想吃看看,
這次終於能把它從口袋中拿出。
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如日劇中家庭風小店的氣氛,
周圍裝飾了一些日式小物。
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日式料理必備的料理台也沒缺席,
冷藏櫃擺著尚青的生魚海鮮,
由老闆大展身手切出一道道佳餚,
坐在前面的客人穿著也相當日式,
看來應該是常來的熟客。
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看一下這家店的名片,
發現它原來就是以前陽信騎樓下的日本料理
過去每到晚上才會出來擺攤的深夜食堂,
賣到至今超過25年的歷史,
之前以為另一家日式攤才是陽信騎樓下的日本料理,
原來這家才是正港的本店,
話說日式攤搬到美德街後也好久沒去吃了,
下次有機會再去回味一下。
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來看一下菜單,
壽司、烤物、手捲、生魚片,
還有想要一次包的定食,
基本的日式料理這裡都吃得到,
餐點價格範圍很有彈性,
預算不夠只想來份炒飯,
或豐盛一下來個烤鰻魚都沒問題。
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綜合生魚片握壽司(180元)
共有鮭魚、鮪魚、旗魚三種口味,
生魚片上刷了一點日式醬油。
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魚肉切的滿厚的,咬下去能感受肉質彈性,
醋飯有Q度,酸度調的恰當好處,好吃!
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鮭魚炒飯(80元)
隨炒飯附上一瓶養樂多。
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細細鮭魚肉均勻混合於炒飯中,
米飯粒粒分明充滿著濕潤度,
是一盤相當有水準的炒飯。
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阿一一點了豐盛的豬排套餐
加上飯、湯、茶碗蒸、小菜,
滿滿一桌只要150元。
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白飯灑了一點黑芝麻,
搭配很下飯的辣蘿蔔乾。
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滿大盤的小菜是涼拌美人腿,
走原味路線,吃得到筊白筍的清甜。
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溫暖的味噌湯裡有豆腐、海帶和小白菜
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茶碗蒸內有加入高湯,
並放了魚板、香菇等配料,
料好實在並吃得出用心。
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炸豬排旁有一小份生菜沙拉,
可搭配豬排一起享用有解膩功能。
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豬排大小中等也不算厚,
但金黃色外觀很吸引人。
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外皮咬下非常的香酥,
中間肉排軟又不會太鬆,
仍吃得到豬肉的口感,
而且仍保有鮮美的肉汁,
果然是蘊藏實力的老店,
下次再來挑戰其它定食。
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一全麵攤(壽司進)

地址:台北市士林區美崙街60號
電話:02-2834-8366

營業時間:11:00-14:30、17:00-20:00,周一公休

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一般留言

  1. 首推頭香~~
    這一家價格以台北的物價來說,算便宜吧
    版主回覆:(10/13/2014 09:51:27 AM)
    對阿!加上份量滿實在的^^

  2. 其實這種日本料理店
    就是所謂的台式日本料理
    台南也有很多間
    我也覺得超棒的
    版主回覆:(10/13/2014 09:52:04 AM)
    沒錯!台式和日式的完美結合

  3. 這種小店吃日式料理感覺超有FU的
    版主回覆:(10/13/2014 09:55:55 AM)
    有到日本的感覺:)

  4. 150 元套餐 也不錯 ~
    版主回覆:(10/16/2014 11:56:40 AM)
    對阿!滿豐盛的

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