台東美食 明奎早餐店 法式吐司/春牛豆漿大王～阿一一台東熱汽球之旅
店名：明奎早餐店
地址：台東縣台東市正氣路390號
上次吃過堪稱台東阜杭豆漿的早點大王，
這次換個西式的，來到充滿小吃的正氣路上，
不用怕找不到，看到那人潮最多的就沒錯了，
很多台東人從小吃到大的～明奎早餐店
從早上六點半賣到十一點半就關門，
簡單的店面無時不刻都聚集了人潮，
不論是慕名而來的觀光客或當地人。
看它的名片發現其實店名不叫明奎早餐店，
不知最初是否以冷飲為主要經營重點，
無心插柳才轉變成早餐店。
從繁忙的櫃檯依稀可見過去冷飲店的痕跡
(鮮奶茶使用貨真價實的鮮奶，讚喔！)
飲料部分也比一般早餐點更為豐富，
有充滿古早味的咖啡紅茶和龍眼干茶。
餐點部分就如一般的西式早餐店，
以各類土司、厚片、漢堡為主。
點餐想吃營養點，皆可加價增加配料，
想多放火腿肉鬆或來片肉排都沒問題。
也有賣雞腿、雞塊等炸物
看到如此恐怖的人潮，可不要傻傻跟店員點，
請自己把想吃的東西寫在白紙上在交給店員。
冰可可亞和龍眼干茶都不錯喝，
甜度濃度剛剛好，冰冰涼涼很適合夏天。
之前已經上網做過功課，
直接進攻它們的招牌法式土司。
將土司裹上蛋汁拿去煎，再淋上滿滿煉乳，
並貼心幫忙切塊，讓你可以優雅品嚐。
你看煉乳多到流出來，真是太邪惡了～～
一般的法式土司都會偏油，
但明奎的卻不會太油膩，
當然加了煉乳不甜也奇怪，
不過香甜和蛋的香氣，
吃起來很幸福很滿足。
還有放鮪魚的版本，
煉乳和鮪魚相遇比想像中好吃，
甜中帶鹹味道又更豐富了些。
法式土司吃得欲罷不能，
我們又加點了總匯三明治，
細心切成了四小塊，
瞬間有吃早午餐的錯覺。
裡面夾著蛋、小黃瓜和火腿，
荷包蛋還略帶點半熟。
咬下烤過酥酥的土司，
脆脆小黃瓜、嫩嫩的蛋和香香火腿，
以及塗上的特製沙拉醬汁，
交織融合成獨特的好滋味，
來台東絕不能錯過的活力早點！
只有一間早餐點不夠看，
同場加映另一家台東的知名豆漿店，
不過這間店很不一樣，
它不賣早餐只賣宵夜，
從晚上6:00開到凌晨2:00，
那就是～春牛豆漿大王
最近減脂晚上比較容易餓，
要能止飢又不會肥的食物，
首推營養健康的豆漿了，
所以我們晚上十點騎著機車來到店門口，
店外已坐了許多吃宵夜的客人。
春牛豆漿大王賣的東西如傳統中式早餐店，
燒餅油條、蛋餅和韭菜盒、蘿蔔糕等點心。
裝滿蒸籠的包子饅頭
和比較少見的起酥肉鬆和起酥藍莓，
都一再誘惑著我，為了身材要忍住～
趕快把目光移到最招牌的豆漿，
除了一般的杯裝，喜歡也能直接買一大瓶，
最純粹的無糖清漿只有賣熱的。
春牛也特別將大家常問的問題整理成告示，
像店內用的都是非基因改造的黃豆，
另外每週日為公休日，不要撲空了。
阿一一這次來台東買了兩次，
喝過清漿和甜的冰豆漿，
所謂清漿就是無糖豆漿，
喝起來不會太稠，就是黃豆的香氣。
甜的冰豆漿調的也非常好，
加點糖讓豆漿喝起來更順口，
一喝彷彿上癮般想一飲而盡，
下次想喝喝豆漿紅茶的組合。
明奎早餐店
地址：台東縣台東市正氣路390號
電話：08-932-4069
營業時間：6:30–11:30
春牛豆漿大王
地址：台東縣台東市傳廣路229號
電話：08-931-0011
營業時間：18:00–02:00
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推1
法式吐司我喜歡!!!
光看肚子就好餓
版主回覆：(10/08/2014 09:11:09 AM)
現在想到也好想吃阿~~
法式吐司顏色真漂亮呢!! ^^
版主回覆：(10/08/2014 09:10:54 AM)
真的 誘人又美味^^
小涼推2^^
法式土司是我的愛耶
還有包魚好酷唷!!
版主回覆：(10/08/2014 09:09:30 AM)
重點是味道還很不錯喔:D
煉乳煉乳煉乳~真的太邪惡了啦!!!
看完突然超級想吃早餐的耶~~(餓
版主回覆：(10/08/2014 09:09:03 AM)
哈!現在想到肚子也好餓阿~
都是在地的好店家，我們也想要在這冷冷的夜裡來一杯溫豆漿說~~~
XDD
版主回覆：(10/08/2014 09:08:31 AM)
幸福阿~~
一一大推薦的這兩間都是台東在地超人氣的老店!一定要吃的!讚!
版主回覆：(10/08/2014 09:08:08 AM)
要感謝朋友的帶路^^
這種吐司我也好愛. …
版主回覆：(10/08/2014 01:44:26 PM)
邪惡的美味 哈哈
貝寶推7
好讚的傳統早餐店啊!!!!
版主回覆：(10/08/2014 10:50:54 PM)
好吃喔^^
法式吐司好誘人阿～我們埔里都沒有賣好吃的法式吐司
版主回覆：(10/10/2014 01:48:32 AM)
法式土司好吃的真的不多見 現在看到照片又想吃了:D