景點名稱：虎牌米粉產業文化館
地址：宜蘭縣五結鄉利興三路
 

這次帶一一媽來宜蘭羅東玩，行程排得比較悠閒一點，
能吹冷氣好拍又好玩的地方，首推在台崛起的觀光工廠，
尤其是在宜蘭更是越見林立，
像前一篇介紹的亞典蛋糕密碼館、以前去過的橘之鄉，
再度來到宜蘭當然要看個不一樣的，感謝格友介紹，
找到位於五結的～虎牌米粉產業文化館

虎牌米粉產業文化館雖在五結，
其實離羅東也只有十幾分鐘的車程
(宜蘭縣不大，去哪裡都滿快的)，
從利澤簡橋越過冬山河一路往前，
就會看到大大的虎牌米粉的招牌。

結合生產產品的工廠，虎牌米粉產業文化館就在旁邊，
特別請日本動畫導演井上卓設計的吉祥物，
虎大師傅與小虎學徒充滿元氣的歡迎著大家。

入內參觀須購買門票，全票200元，優惠票100元，
皆附有DIY兌換卷一張(全票另附有100元抵用卷)，
等於是鼓勵你在文化館內，算一算也不會太貴。

之前看別人介紹就知道這裡超好拍，
從門票即感受濃濃的復古氣息，
進入展覽館的方式也相當特別，
另外附上兩枚代幣，投入代幣即可入場，
有種回到小時去遊樂場的感覺。

在小虎學徒的指引下，
我們先認識全世界的米粉地圖，
虎牌米粉的發展歷史也少不了，
身在稻米盛產的台灣，
米粉是傳統美食少不了的角色，
市面上也有數不清的品牌可選。
  

看到眼前這道古樸的木造大門，
我們即將進入時光隧道，回到那個年代～

吃過但從來不知道米粉是怎麼做出來的，
先來認識一下米粉的製作過程，
光要生出一捲捲的米粉就需要這麼多器具，
製作過程還真的不簡單阿！

所謂的米粉分為水粉與炊粉，
看了介紹才知道是製作過程的不同，
水粉為最初的米粉原型，
外觀粗短富含水分，常用於做成米粉湯，
現在的細米粉為先壓成細絲，
再經蒸籠蒸熟與風乾手續，比較方便保存，
從小到大吃了這麼多米粉，
來這裡才知道製作米粉可是門大學問阿！

隨著時代的不斷進步，
米粉也從傳統的人工製作，
演變為現代化的工業製程，
不需要像過去看天吃飯，
用熱風乾燥即可快速做出米粉。

看完米粉如何生出來的過程，
緊接著來到虎牌米粉產業文化館最令人期待的地方，
穿越時光隧道來到那懷舊年代。

整個復古街道範圍不能說很大，
不過規劃上相當用心也很好拍，
請大家跟著阿一一的腳步，
一起回顧那段充滿回憶的歲月。

用心打著昏黃燈光下，
一間間用木板搭建的樸實平房，
那個年代生活雖然不富裕，
卻多了現今缺少的濃濃人情味。

為了養家活口要到危險的礦坑上班，
拿著油燈進入狹窄悶熱的工作環境，
一切都為了生活阿～

過去上班也跟現在一樣要打卡，
記得要翻開領燈排，老闆才知道你有來上班。

當時擁有私家轎車是不可能的夢，
到遠處就需要來公車站搭客運，
虎牌米粉產業文化館規劃了很多互動設施，
像車站售票亭內備有服務人員制服，
讓你可以來客串一下站長賣票。

老街道中最顯眼的粉紅理容院，
即使生活不富裕也要讓自己美美的，
用最好的一面迎接每一天的挑戰！

打扮美美的當然希望能留下照片，
在過去能拍照片可是件大事，
拍好的照片都像傳家寶一樣細心保存，
文化館內也還原當時的拍照場景，
讓一一媽和我留下快樂的回憶。

放鬆一定要有的溫泉旅館，
還有周末假日暫時拋開壓力的電影院，
跟著電影主角一起歡笑流淚，
所背負的重擔好像也減輕了許多。

慢慢繞著街道一圈，
人工的取水器、騎到生鏽的腳踏車、
隨處張貼的單色廣告及政令宣導傳單，
還有當時小朋友最愛的白雪公主泡泡糖，
每個角落都富有那個年代的痕跡。

角落悄悄出現了一台麵攤車，
就讓阿一一客串麵攤老闆，
想吃什麼麵或小菜都沒問題！

來到那個年代當然少不了虎牌米粉，
老街道中也搭起來一家阿嬌米粉攤，
讓你可以實際品嚐到美味的米粉。

今天吃到的為虎牌調和米粉，
米粉煮得還真不錯，Q而不乾，
記得搭配老闆娘自製的辣醬，
多了提味的香辣又更加美味，
而且吃不夠隨時可以續碗喔！

米粉攤還有賣魚丸湯，
一碗50元，可用門票的折扣卷折抵，
拿著魚丸湯來對面小情人咖啡廳享用，
一旁還附有讓你可消磨時光的漫畫。

本來以為魚丸湯跟一般市售的差不多，
沒想到一顆超大的，吃得到魚的鮮味，
用香油調味的湯頭也滿不錯的，好喝！

再去正通雜貨店逛逛，
裡面販售各式各樣的虎牌產品，
像包裝小巧的糙米小包子相當方便，
開啟一包簡單調味煮一煮就是一餐。

古早味的芝麻油、苦茶油，
連小時候的國語課本都有賣？
不用擔心來這裡還要唸書，
裡面裝的是小零嘴啦！

門票上的兌換卷可以在此好禮三選一，
有電鍋米粉羹與彩繪麵盒兩種DIY材料，
或是換個紅色小丸子禮袋回家慢慢吃。

我們用門票折價卷買了羊羹與蒟蒻凍，
蒟蒻凍甜度不高真的走輕食健康路線，
水嫩嫩的羊羹雖然甜，但味道不錯，
重新回味一下小時候最喜歡的點心，
夏天放到冰箱冰冰的吃一定很棒。

來觀光工廠絕對少不了有趣的DIY活動，
前面就跟大家介紹過虎牌米粉的兩種選擇，
一個是繪製自己獨一無二的米粉外包裝，
適合爸媽帶著小朋友一起腦力激盪。

另一個是阿一一更感興趣的電鍋炒米粉DIY
(虎牌有推出電鍋米粉羹和炒米粉兩種DIY包)，
每場DIY教學時間是固定的，記得聽廣播，
有沒有看到桌上的電鍋，我們要來用電鍋炒米粉。

電鍋炒米粉所需的材料，米粉和醬料都幫你準備好了，
老師會細心的教導你烹調步驟，桌子上也備有詳細說明。

先把油包倒入乾的電鍋中，
在放入蝦米配料包快速拌炒，
第一次發現電鍋居然可以炒，
邊炒香氣即不斷散發開來。

爆香過再倒入水與醬汁包，
這時就可以把米粉放入其中，
用筷子將米粉扯開，讓其與醬汁充分融合，
為了吃阿一一可是很用心呢
(即使剛剛已經吃了好幾盤米粉)！

最後把蓋子蓋住悶幾分鐘，
炒米粉就大功告成了，
吃起來味道也相當不錯，
用電鍋就能輕鬆完成，
即使一個人住也能享用。

置身於那個懷舊年代，
盡情品嚐香Q的米粉，
感受台灣的在地美食，
虎牌米粉產業文化館～
寓教於樂的用心觀光工廠。

虎牌米粉產業文化館

地址：宜蘭縣五結鄉利興三路
電話：03-990-7718

官網：https://www.facebook.com/tigerfood

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