台北士林 故宮晶華粵菜港點吃到飽~單點級中式料理奢華享受

餐廳名稱:故宮晶華
地址:台北市士林區至善路二段221號
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本身以吃到飽為目標,
努力吃也要努力收集新店資訊,
PTT飽版就變成我的好朋友,
不時上去查詢兼流口水一番,
有家只在平日晚餐推吃到飽方案,
讓平常遠在三芝的我看得心癢癢,
好不容易等到閒暇的暑假時間,
直衝好久沒來的士林故宮博物院
大吃特吃之前先來個文青之旅,
到故宮欣賞數千年累積的文物,
順便偷聽導遊講翠玉白菜的故事。
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不知不覺已到了晚餐時間,
立刻奔向故宮晶華的懷抱。
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暮色反射在玻璃帷幕上化為美麗畫作
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今日享用的粵菜港點就在一樓,
時尚質感又高雅古典的裝潢,
以沈穩的黑與奢華的金為主色。
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中式屏風的猶抱琵琶半遮面後,
為挑高設計的遼闊大餐廳。
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用餐區底為透明玻璃隔間的開放式廚房
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裝飾中融入許多故宮國寶的元素,
像以良渚文化玉琮為概念的柱子。
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隔間的鏤空花紋屏風
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頭上的吊燈也是仿西周宗周鐘造型
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為了吃多一點菜色,朋友努力揪到八個人,
可以像吃喜宴一樣,坐在豪華的大圓桌,
說是吃到飽服務也不輸喜宴,
服務生定期會來巡視,上菜速度快不漏單,
還不時會幫我們更換盤子。
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桌上已擺有芥末和辣醬,
後方瓶子為醬油和醋,
醋使用為獨特的紅醋,
加入羹湯或沾燒賣都很棒。
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你看菜單上快60道的菜色,
燒味滷水、風味熱饌、港式點心,
在此刻完全隨你喜好盡情點用,
連港式吃到飽容易忽略的甜點,
也供應了七種經典中式點心,
團結力量大,這次要努力吃!
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吃中式料理一定要先來壺熱茶,
我們有八人選了普洱、香片兩壺,
其中普洱茶香不太過超順口的,
拿來去油解膩剛剛好,
喝一杯又能大戰好幾回
(結果就是晚上亢奮睡不著XD)。
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豪華粵菜港點狂吃之旅,開鑼!
先從冷盤開始~和風蔬菜沙拉
鮮脆蔬菜淋上油醋醬汁爽口開胃,
搭配的蟹肉棒味道還不錯
(不過聽格友說還是假的XD)。
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有台式泡菜fu的酸酸梅子高麗菜
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紹興醉雞&脆皮燒鴨
醉雞鮮嫩瀰漫濃濃酒香,
燒鴨皮微酥香氣撲鼻,
肉質多汁又不會太油,
不過續點就沒第一口的感動。
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蜜汁叉燒&桶子油雞
相比我還是比較愛燒鴨
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滷汁入味,口感柔軟的滷水牛腱
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腐乳炒時蔬
腐乳味不重,吃的到蔬菜清甜,
但有大蒜,邊吃邊挑頗辛苦。
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簡單川燙的白灼鮮蝦肉質非常新鮮,
咬下彈牙多汁又甜美,不用沾醬就很美味。
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鹹酥鮮蝦
白灼鮮蝦仍略勝一籌,
但不會炸得太乾,
皮酥肉質依舊保有肉汁。
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Q彈開胃的蒜炒中卷
好適合來碗白飯或啤酒。
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韭黃銀芽炒蛤肉
用心去頭去尾的銀芽,
加上滿滿蛤肉和韭黃,
清爽鮮美讓人嘴巴停不住,
男生吃了晚上會很勇。
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鎮江牛柳條
細膩鎮江醋與多汁洋蔥黃椒,
讓這道菜少了油膩多了清爽,
可惜牛肉肉質老了些。
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XO醬松阪豬
相比彈牙的松阪豬就大勝,
在XO醬增添風味下,
感受特有口感與豐富肉汁。
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麻辣鴨血肥腸煲
辣度不會過重阿一一喜歡,
肥腸處理得很乾淨沒怪味,
跟嫩嫩鴨血一起滑入嘴裡,
真是夠味阿!
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樹子蒸鮮魚
鮮魚肉融入樹子香氣,
跟豆腐一起入口,
嫩上加嫩,鮮上加鮮。
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無錫排骨
排骨滷的非常的透,
連骨頭都有點微酥,
香甜滋味超級下飯
(要克制~要克制~)。
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基本盤不會辣的三杯雞
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開始向主餐煲湯進攻,
先從咸魚雞粒炒飯吃起,
中式料理的基礎就是炒飯,
米飯要粒粒分明有彈性,
要炒得入味不會過於油膩,
這碗炒飯有過關,好吃!
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鮑絲瘦肉粥
米煮的非常軟,彷彿化在嘴裡,
雖看不到鮑絲,但味道很鮮美。
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明火煲例湯
不需費力費時煲湯這裡就喝得到,
內有蓮子、薏仁、雞肉等豐富配料,
融入食材精華於其中的滿滿鮮味。
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海鮮豆腐羹
滋味鮮美芶芡不會過重,
每口都吃得到彈牙碎蝦肉。
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竹笙蝦丸湯
加入野菇和竹笙,多了不一樣的清爽風味。
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接下來是美味卻容易飽的港式點心,
外軟嫩內酥脆的炸兩腸粉
簡單但就是好吃的經典菜色。
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吃得到蘿蔔絲的腊味蘿蔔糕
真材實料,香軟瀰漫臘肉香。
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來到晶華可以實現心中的願望,
平常貴桑桑的港點一次點個夠,
不夠因為點心易飽傷會戰力,
點的時候仍記得要克制一些
(我們這次還是不小心點了太多)。
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腐竹牛肉丸
口感Q彈吃但不太到牛肉味
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調味比較甜的廣式蒸燒賣
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包著彈牙花枝塊的翡翠花枝餃
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三絲蔬菜餃
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用蒸的腐皮鮮竹捲,少了油炸的膩也多汁許多。
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四種燒賣點心吃下來都不錯,
餡料新鮮多汁,沒一般港點油,
在國家門面賣的果然有水準。
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覺得普普的柱侯炆鳳爪
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韭黃炸春捲
濾油有用心,可惜韭黃香不明顯。
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突然冒出一個泰式鮮蝦餅
香酥下吃得到彈牙蝦肉,
獲得大家的一致好評。
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黃金叉燒酥
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爵士奶皇包
剝開沒華國黃金流沙包誘人,
餡料不過甜也沒留下多少印象。
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貼心幫我們剪開的豆沙芝麻球
混合白芝麻香的柔軟麻糬下,
包著細緻的香甜烏豆沙餡。
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驢打滾
為清宮劇常見的經典中式甜點,
麻糬捲入豆沙餡再滾上黃豆粉,
雖然甜,但豆沙好細緻好迷人,
再來杯溫暖的清新普洱茶,
享受古代宮廷貴族的奢華,
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椰子紅豆糕
綿密有顆粒感的紅豆遇上熱帶椰香,
降低甜度保留食材的清爽風味。
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酸酸甜甜很解膩的柚子茶涼糕
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最後再來個港式甜品,
瀰漫奶香與果香的嫩嫩香芒奶酪
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冰涼的椰果西米露&杏仁豆腐
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還有一人一盒的哈根打斯冰淇淋
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比喜宴又豐盛好幾倍菜色,
降低傳統粵菜港點的油膩,
讓人更有戰力也較沒負擔,
故宮晶華粵菜港點吃到飽
阿一一食完非常滿意,
能不能假日也持續供應呢?
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滿足的步出餐廳,
夜晚打燈後的故宮晶華,又有不同的面貌,
剛剛吃得太暢快,等下要散步回家了~
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故宮晶華粵菜港點吃到飽

地址:台北市士林區至善路二段221號
電話:02-2882-9393

時間價位:
平日晚餐17:30~21:00,一人699元+10% (孩童NT$349+10%)

特殊優惠:
週一~週四、凡四人同行即享一人免費
※特殊節日檔期不適用本優惠:4/4,5/1,8/8,10/10,12/24,12/25。
     
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一般留言

  1. 故宮晶華吃了幾次,覺得華漾中崙點到飽也不錯,也便宜些
    版主回覆:(09/02/2013 11:57:54 AM)
    華漾中崙吃到飽我還沒吃過
    不過有吃過他的喜宴 滿不錯的
    有你的推薦納入下次的目標^^

  2. 推1
    哇~你們八個人點太多啦~好可怕~
    不過平日一到四
    4人同行一人免費~很划算耶~平均下來荷包也不會太傷~
    版主回覆:(09/02/2013 12:03:45 PM)
    哈!我們都實力驚人
    用優惠之後一人約600元
    還滿划算的:)

  3. 果然就是要人多才有吃這麼多的FU~~~
    一個人就算是包肥餐,也拿不了這麼多東西啊!!!
    版主回覆:(09/02/2013 12:09:33 PM)
    這真的要一點人才吃得盡興
    他的菜色超豐富
    人不多一下子就飽了

  4. 雪特 我想吃了
    版主回覆:(09/02/2013 12:35:11 PM)
    以冰淇淋妹的實力
    一定能全制霸:D

  5. 歐不貴耶~ 很優 感覺很棒!!
    先收藏 之
    版主回覆:(09/02/2013 12:58:35 PM)
    可惜只有平日才有
    要大家有空比較困難

  6. kk推~
    久聞故宮晶華的餐點十分好吃,
    今日看到您的網誌真的是令人食指大動,
    也想找機會去嚐鮮呢
    版主回覆:(09/02/2013 01:17:06 PM)
    很值得一吃
    多揪一些人可以吃更多菜色^^

  7. 也太 high了這一餐!
    而且「西周宗周鐘」好難念 XD
    版主回覆:(09/02/2013 01:31:46 PM)
    我一開始上網查還以為是打錯了 哈哈

  8. 我愛港點!! 也好想揪團去吃呀!!
    版主回覆:(09/02/2013 01:38:34 PM)
    拉拉衝吧!!:D

  9. 看到我頭都暈了眼睛也花了
    你們也點太多了@@
    果然人多才吃的多 可以一起share
    不過平日根本去不了
    除非請假阿>////<
    版主回覆:(09/02/2013 01:47:01 PM)
    哈!吃完回家要寫的時候也很頭痛 太會吃了:P

  10. 小凉推^^
    阿一一的朋友們都戰鬥力十足唷
    好多樣料理 看的我猛吞口水阿
    燒臘類 炒飯 小點都好吸引人呢
    版主回覆:(09/02/2013 01:51:34 PM)
    他一份不會太多
    多點人來吃就可以吃更多菜色^^

  11. 去這家吃過下午茶套餐 比起吃到飽實在太遜色
    下次要去吃這個
    光用眼睛看 就超滿足的
    實在是太過癮了
    版主回覆:(09/03/2013 01:11:21 PM)
    吃到飽比較澎湃
    下午茶應該很精緻吧:)

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