店名：Grill Domi Kosugi 日本洋食
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F

近年隨著台灣人旺盛的消費能力，
有越來越多的國外名店來台灣設點，
這次趁著到世貿逛資訊月的機會，
去新開幕幾週的微風信義店插個旗，
順利品嚐到東京六本木的人氣名店，
以鮮嫩蛋包飯與漢堡排出名的～
Grill Domi Kosugi洋食

話說之前捷運信義線還沒通的時候，
每次從市政府站出來去威秀看電影，
總會經過當時還是工地的微風信義，
 
不知不覺也過了好幾年終於開幕了，
裡面同樣走微風一貫的璀璨華麗風，
光大廳那盞大水晶吊燈即展現氣勢。

微風以高貴精品著稱，堪稱貴婦們的自家後院，
但對貪吃鬼阿一一來說還是美食最吸引我，
微風信義的餐廳主要規劃於B1與四樓，但各樓層都藏著一些美味餐廳，
像三樓有法國國民麵包店PAUL及要價不斐的白一Shiroichi 10秒生淇淋，
最頂樓好景觀的45~47層Sky Dining & Bar天際薈，
未來也將進駐頂級牛排名店和日式料理。

當然集合最多美食的首推四樓，
你看整整十六家餐廳，除了知名的杏子豬排，
士林火鍋名店寬巷子也在此開了一家分店，
想吃日式、韓式、歐式、中式料理都沒問題，
吃完還有辻利茶鋪等下午茶餐廳可以續攤。

請跟著阿一一的腳步來繞微風信義四樓一圈，
讓人很感興趣的Osteria by Angie義大利餐廳，
還有在復興北路微風廣場就人氣不錯的丸壽司。

想大口吃肉有裝潢很有味道的牧島燒肉專門店，
以及近期台灣人最愛的韓式料理，
融合居酒屋概念的韓斤麻浦炙鐵五花燒肉。

中式料理當然也不甘示弱，
有超夢幻的樂天皇朝七彩小籠包打頭陣，
不過定價上看起來都不便宜，
要先回家努力存錢揪好朋友，
下次準備好再來好好的挑戰一下。

口袋不夠深的朋友不用灰心氣餒，
明亮的拉麵英雄提供相對平價的日式拉麵，
不用破費也可以享受飽足的一餐。

最後決定選擇這家來自日本東京六本木的～
Grill Domi Kosugi洋食

Grill Domi Kosugi位於東京最熱鬧的六本木Hills內，
微風信義為其首度進攻台灣，也是海外唯一分店，
主要以日式洋食的漢堡排與蛋包飯出名，
從大門能見到開放式廚房內型男廚師認真的模樣，
但一大盤金黃色的雞蛋泡芙也是店內招牌。

按照日本餐廳慣例，門口備有超擬真食物模型給你參考，
價格也沒有想像中的貴，所以自然地就踏入餐廳內。

Grill Domi Kosugi走日式歐風的裝潢氣氛，
運用大量木頭原色和紅磚牆裝飾，
加上店面位於窗邊可迎接自然光的優勢，
營造出明亮溫暖舒服的悠閒氣息。

氣氛不錯，不過服務部分需要加強一些，
雖然店內服務生定期會巡視各桌有無需要，
但居然沒有發現我們這桌沒有給餐具，
只能對著已經上一段時間的附餐乾瞪眼，
後來還要我們詢問服務生後才補給。

供應菜色以排餐、漢堡排和蛋包飯為主，
可加價升級套餐，多了附餐和沙拉
(若想嚐嚐招牌雞蛋泡芙就需要配套餐)，
人氣蛋包飯與漢堡排定價都在300元以內，
想犒賞自己一下也有大塊牛排可以點用，
以信義區的物價來說不會算太貴。

第一次來不知道要點哪一道，
可試試人氣燉煮漢堡排或多明格拉斯蛋包飯，
桌上特別放了這兩道菜製作過程的介紹，
越看肚子感覺越餓，那就決定是你們了！

飲料甜點部分採單點的方式，
甜點提供義式奶酪、抹茶布丁和獨特的烤鳳梨，
飲料除了一般的汽水、紅茶和咖啡，
還提供搭配歐式餐點必備的多種美酒，
想慶祝特別節日也不需要花很多COCO
(喝酒不開車，開車不喝酒)。

先上來附餐的生菜沙拉和雞蛋泡芙，
附餐另有白飯和大蒜麵包可選擇，
沙拉一份不多，但醬汁調的相當均勻，
跟著清脆生菜一起享用滿爽口的
(飯類套餐加50只有沙拉就不推薦)。

被稱為Popover的雞蛋泡芙，
外觀有一點像台灣點心雙胞胎，
剝開來裡面的樣子也滿像的，
不過是用烤的，所以沒那麼油。

吃起來是酥中帶有咬勁的口感，
直接單吃就已經非常的香，
也能沾著附上的打發奶油一起享用，
雖然超邪惡，不過增添鹹味和奶香，
吃起來很涮嘴，讓人一口接一口。

多明格拉斯蛋包飯(單點260元，套餐310元+10%)
鮮嫩嫩的半熟金黃蛋皮包裹著米飯，
再淋上牛肉風味的多明格拉斯醬汁，
醬汁在蛋皮上恣意橫流的誘人模樣，
讓飢渴的我們立刻拿起湯匙挖下去。

蛋皮內的飯用番茄醬炒過，
蛋的鮮嫩、牛肉的濃郁與米飯的微酸，
吃一口同時在嘴巴交織成豐富的滋味，
而且飯的份量給的夠多，吃飽沒問題。

燉煮漢堡排(單點280元，套餐350元+10%)
接下來挑戰另一道招牌菜色，
烤好的漢堡排淋上醬汁後用錫箔紙包起來，
再用密封加熱的方式濃縮其風味，
上桌時保留加熱後鼓鼓的錫箔紙，相當特別。

隨漢堡排附上一顆烤馬鈴薯，
馬鈴薯還留著奶油融化痕跡，
又是一道邪惡料理阿～

先用刀子將錫箔紙切開，
一瞬間蒸氣四散，飄散出迷人肉香。

神秘的燉煮漢堡排廬山真面目揭曉！
外觀看起來滿厚實的，
還多了一塊多明格拉斯醬汁的燉牛肉。

漢堡排採用豬牛絞肉混合製作，
多經過了燉煮程序，漢堡排變得更加柔軟，
刀子不用費力即能切開，輕鬆大口享用，
感受熱騰騰的鮮美肉汁在嘴裡四溢，
每一口都好滿足阿～～

抹茶布丁(150元+10%)
缺少甜點彷彿美味缺了一塊，
所以阿一一又點了一份抹茶布丁，
配上多種水果和冰淇淋，
看起來相當的賞心悅目。

主角抹茶布丁口感非常的綿密，
不需費力咬彷彿直接化在嘴裡，
散發出清新抹茶香，而且甜度調的很低，
讓你更能感受那逐漸瀰漫的優雅茶香。

很高興趁著資訊月又攻略了一家日本名店，
雖然服務部分還有需要加強的部分，
但招牌漢堡排與蛋包飯都夠威，讓人一吃即留下深刻印象，
加上實在的定價又加深了再訪動力，
Grill Domi Kosugi～不用花錢出國就能享受道地日式洋食！

Grill Domi Kosugi洋食

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F (微風信義A3)
電話：02-2723-6498

官網：https://www.facebook.com/GrillDomiKosugi/

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