捷運內湖站美食 團緣精緻鍋物 現撈活龍蝦,Prime級牛肉(含菜單/素食可)~團圓吃火鍋,尚青海鮮讚(內有限時優惠)

店名:Tuan團緣Yuan精緻鍋物內湖店
地址:台北市內湖區成功路三段164號
捷運內湖站美食.團緣精緻鍋物.龍蝦.火鍋.聚餐.活海鮮page

隨著寒冬逐漸接近溫度直直落,
點一份熱氣蒸騰的火鍋正應景,
如果再來一大盤滿滿生猛海鮮,
大海的鮮味融入於溫暖高湯中,
那真的可說是人生一大樂事,
感謝店家邀約,阿一一來到~
Tuan團緣Yuan精緻鍋物
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團緣精緻鍋物在捷運內湖站與文德站之間,
搭公車在成功路三段下就能輕鬆到達,
取自團圓諧音,讓人想起圍爐的歡樂氣習,
大大的店名下特別註明備有素鍋
吃素的朋友來也可以開心享用
(慶祝週年慶,12/15前點套餐全面85折)
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從店門口能看到團緣的最大特色,
就是媲美海產店的大型水族箱,
裡面養著當日從市場選購的活海鮮
張牙舞爪的龍蝦、螃蟹和鮑魚,
等下吃到的海鮮都直接從裡面撈出來,
讓人不禁期待等下湧起的海鮮狂潮。
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店內環境空間相當寬敞,
藉由綠意裝飾隔出不同區域,
座位和座位間距離不擁擠,
並提供適合小聚餐的六人座,
可以舒服地與朋友談天用餐。
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座位底下皆貼心準備放包包的籃子,
不用煩惱自己心愛的包包沒地方放。
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團緣精緻鍋物還擁有自己專業的飲料吧檯,
有最尚青的食材,連附餐飲料也毫不馬虎。
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所需餐具已整齊擺放於桌上,
日式杯盤於燈光下散發美麗釉色,
看起來相當的有質感。
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無添加、無味素,天然嚴選是團緣的堅持,
提供干貝昆布、藥膳麻辣、手工泡菜三種湯頭,
搭配蔬菜海鮮推薦以蔬果干貝為基底,
加入昆布與柴魚熬煮的干貝昆布湯頭,
而跟肉類最麻吉的當然是遵循四川古法的藥膳麻辣,
韓式風味的手工泡菜也是店家自己製作的,
可以依自己喜好或點的主料來選擇
(如未開鍋,每人均消為300元)。
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主料有牛、有豬、有海鮮,
從店名精緻鍋物即能看出其對食材的挑選,
牛肉皆採用Prime等級的,
豬肉也是當日市場選購的溫體豬,
當然水族箱養殖的活海鮮更是品質保證,
吃素的朋友也有養生鮮菇與鮮蔬菜盤,
各種食材搭配著清楚照片提供大家參考,
可以單點,也可以點套餐,
套餐含水果酵素、醋盤、附餐、甜點和飲料,
豐富餐點相比單點划算許多
(菜單內價格需另加一成服務費)。
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團緣精緻鍋物知道大家的最愛,想要肉與海鮮可以兼得的願望,
推出超划算的雙人和三人超值海陸套餐
有美味好肉、海鮮盛合拼盤,還能更上一層樓挑戰龍蝦或青蟹,
最近周年慶也另有九折優惠,
以台北市吃活海鮮鍋物的價格來說,CP值真的相當高。
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如果套餐餐點覺得不滿足,
肉品海鮮和手工丸餃皆提供單點,
令人心驚驚的時價海鮮也有清楚價目,
特大北寄貝40元,台灣野生鮑魚60元,
想點一份犒賞自己也不會太破費。
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有專業吧檯飲料選擇也非常豐富,
特調咖啡、抹茶拿鐵、風味鮮奶茶,
慶祝特殊節日想來杯好酒都很歡迎,
但記得喝酒不開車,開車不喝酒。
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阿一一今天就是體驗雙人超值海陸套餐
(2199元+10%,12/15前另有九折優惠)
滿桌夠份量好料,同時吃得到牛肉豬肉,
還有超豪華的波士頓活龍蝦海鮮盤!
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吃火鍋就要大啖好肉海鮮,
享用大餐前先來杯冰涼天然水果酵素
微微酸甜,可以幫助消化。
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因一一媽不吃辣,
湯頭我們選了干貝昆布和手工泡菜,
團緣精緻鍋物的湯頭都很自然,
干貝昆布淡淡甘甜,泡菜也只有一點微酸和辣度,
不會搶嚴選好品質食材的風采,
當煮完所有蔬菜和肉融入所有精華後再加點湯,
會發現變得相當鮮美好喝。
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用可愛鐵鍋裝盛的蔬菜盤,
特意挑選多樣的五彩蔬菜,不但配色美也很營養,
其中最愛白色的水果玉米,煮一下熱了就可以吃,
甜美多汁真的像在吃水果一般。
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附餐有雞蛋、飯、冬粉、王子麵等多種選擇,
不想吃澱粉類的可點雞蛋(為健康的土雞蛋)。
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讚崎烏龍麵(套餐加30元)
或是加價30元升級日本讚崎烏龍麵,
煮完所有好料後再來個麵,
熱騰騰的吃滑溜Q彈又入味。
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食材搭配的為店家特製醬料,這款水果醬油適合蔬菜和海鮮,
鹹中還散發水果清新的酸甜,吃起來非常的爽口開胃。
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這個看起來黃色的醬汁也很特別,
巧妙加入了壽喜燒的特色,
有蛋汁的滑順和迷人的胡麻香氣,
跟肉一起享用一整個超級搭。
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牛豬雙拼(PR牛小排+豬頸肉)
提完醬汁後,緊接著就是好肉上場,
PR等級牛小排配上溫體豬頸肉,
如孔雀翅膀般展開好不華麗阿!
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PR牛小排
鮮紅肉色配上細緻如雪花般的油脂,
還沒吃就不斷目眩著阿一一的眼,
當然迫不及待的放入鍋中好好洗禮一番。
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好肉記得不要煮太久,涮著三五下即能大口吃,
放入嘴裡細細感受那鮮嫩滋味與滿滿甜美肉汁。
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豬頸肉也就是有名的松阪豬,
取自豬隻頭、頸間的部位,
一頭豬只能切出兩片松阪豬肉,
團緣選用市場的生鮮黑毛豬,
買回由師傅塑型鮮切品質更優。
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團緣的肉切得夠厚,邊咬能享受吃肉的快感,
自然甜美帶點脆脆口感,沾點醬汁風味更棒。
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招牌手打花枝漿
山珍吃完,接下來換海味接棒,
裡面放了許多花枝,真材實料,
而且夠大塊,Q彈口感很滿足。
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活海鮮(鮑魚+馬祖淡菜)
雙人超值海鮮套餐除了龍蝦海鮮拼盤,
還有兩種活海鮮組合,
今天吃到台灣野生鮑魚和限量的馬祖淡菜,
鮑魚真的是活跳跳的,上桌時會動。
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淡菜是歐式料理中常見的食材,
不過一般台灣吃到的多為國外進口,
經過水煮熟凍處理精華早已流失,
其實在馬祖就有養殖國產淡菜,
馬祖淡菜新鮮沒有特別處理,
所以食用時要把裡面的足絲去除,
吃起來鮮美滋味完全不一樣。
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接下來煮鮑魚,吃好鮑魚要注意時間,
放入火鍋中煮個三分鐘就能享用,
看起來雖不算大,但咬下去可是很厚實,
Q中又帶有嫩度,好像鮑魚在嘴裡跳舞,
滿滿的大海鮮味讓人留下深刻印象。
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壓軸當然活波士頓龍蝦的華麗海鮮拼盤,
一大盤拿起來沉甸甸的相當具有架式,
上面擺了龍蝦、魚片、蛤蜊、北寄貝等豐富海鮮料,
還有加上花朵與竹子作裝飾,一整個超美的。
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白蝦光看那半透明身軀就知道鮮度,
燙熟後非常的好剝,彈牙又多汁。
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海鮮拼盤中除了必備成員蛤蜊之外,
還多了size大一倍的北寄貝
煮好彷彿濃縮整個大海的鮮鹹滋味,
宛如蛤蜊的pro強力升級版,
不但更飽滿多汁,吃起來也更有感覺。
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波士頓活龍蝦
剛從水族箱裡面抓出來的尚青龍蝦,
兩隻紅色的大鰲非常有氣勢,
即使已經裝盤仍擁有旺盛的生命力,
沒注意頭就突然倒下想落跑。
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龍蝦蝦膏已細心幫你取出,等下另有妙用~
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最多肉的龍蝦身體已幫你切塊,
用筷子一夾就能輕鬆品嚐,
雖然之前也有吃過波士頓龍蝦,
但活的還真的是第一次吃到,
在原有彈性的口感中又多了軟嫩,
而且肉汁非常的飽滿豐富,
整個嘴巴彷彿都沉浸於鮮味之中。
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堅硬的龍蝦大螯煮好後也會幫你處理好,
細心挑出所有的蝦肉,
你看!完整大塊龍蝦肉,可以輕鬆享用。
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蝦頭的部分當然不能浪費,
在剖半後煮熟能吸吮鮮美肉汁,
而且腳的部分還藏了一些肉喔!
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剛剛取出的蝦膏準備要派上用場了,
只要點龍蝦或青蟹即提供的桌邊服務,
由店員為您將龍蝦精華熬煮成粥,
一份可以做成四碗,能吃到嚇嚇叫。
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先細心的將湯的肉末撈除,放入米飯慢慢煮到入味,
最後倒入金黃蛋汁和蔥花,豪華龍蝦蝦膏粥完成!
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湯頭融合所有蔬菜與肉的甜,
再加入蝦膏的鮮與濃郁蛋汁,
即使剛剛吃下來已經有點飽,
滿滿鮮甜讓人吃得欲罷不能,
一碗接一碗吃到鍋底都不剩。
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冰團緣好運酸梅湯/熱季節鮮果茶
最後還有飲料和甜點等著我們,
現調飲料風味自然入口不膩,
散發著水果與酸梅的微酸甜,
一邊好好品嚐,一邊閒話家常。
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甜點也是養生舒服的紅棗白木耳湯
一開始從天然水果酵素揭開序幕,
五彩美麗的健康蔬菜盤、自然湯頭,
有大魚大肉,還有活龍蝦、鮑魚,
但都是品嚐那最純粹原始的風味,
來到團緣精緻鍋物吃火鍋無負擔!
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看完阿一一的介紹有沒有心動呢?
可以把握12/15前的週年慶優惠,
套餐全面85折,超值套餐也再打9折,
以阿一一這次體驗的雙人海陸套餐,
等於差不多一人一千元就享用的到。

吃完火鍋可以順道去附近踏踏青,走一走,
離碧湖公園、碧山巖、內湖草莓園都不遠,
正好能串成半天的內湖舒壓小旅行,
大家一起來團緣精緻鍋物團圓圍爐吧!
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Tuan團緣Yuan精緻鍋物內湖店

地址:台北市內湖區成功路三段164號
電話:02-8792-2392

營業時間:11:00 – 15:00;17:00 – 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/t.yuan2014168/

 

冬天不吃火鍋要幹嘛 如果再來一隻活龍蝦就更讚了火鍋店也能吃到媲美專業海產店的活跳跳海鮮https://paulyear.com/2015-12-02-1671/(內有限時優惠訊息)店名:Tuan團緣Yuan精緻鍋物內湖店地址:台北市內湖區成功路三段164號#團緣精緻鍋物 #火鍋 #涮涮鍋 #海鮮 #龍蝦 #台北美食 #台北火鍋

阿一一之食意旅遊貼上了 2015年12月3日

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  1. 這間很像我上回去台北東區那吃的一間火鍋店耶
    海鮮也是現從水族箱裡撈起
    然後最後也是煮了海鮮粥~
    版主回覆:(12/05/2015 12:49:38 AM)
    現在火鍋店都要有自己的特色 才會吸引人^^

  2. 光看照片感覺這家店的食材都在水準之上阿 看起來新鮮
    店裡的裝潢也看起來很有氣氛 !
    版主回覆:(12/05/2015 12:59:23 AM)
    食材真的很讚 是犒賞自己的好地方:)

  3. 龍蝦耶~~~~太豪華了吧~~~阿一站長~~~看你吃害我也很想找一間火鍋店解解饞~~~
    版主回覆:(12/05/2015 01:00:30 AM)
    哈 台中應該也有很多不錯的火鍋店:D

  4. 活跳跳的龍蝦實在太犯規了 最後的雜吹實在太誘人了
    版主回覆:(12/05/2015 01:02:09 AM)
    吃得超滿足的 活龍蝦就是不一樣^^

  5. 這龍蝦 未免也太美味了 感恩美好食記分享~推^^
    版主回覆:(12/05/2015 01:02:30 AM)
    週末天冷要小心身體:)

  6. 好豪邁的海鮮盤阿~~
    看到龍蝦都流口水惹><
    版主回覆:(12/05/2015 01:06:37 AM)
    要感謝店家邀請 才能吃得這麼開心^^

  7. 這間罪惡感太重了啦
    我的媽呀超誘惑人
    版主回覆:(12/05/2015 01:07:32 AM)
    哈 即使邪惡也要努力吃吃吃:D

  8. 您們所點超值海陸套餐真是逼人啊
    那牛豬 與 波龍等等 真是誘人讓人想品嘗啊
    推 天冷請您闔家多注意
    版主回覆:(12/05/2015 01:08:45 AM)
    天冷了正好可以來份火鍋:)

  9. 備有素食^^真貼心^^可以跟素食朋友去喔
    版主回覆:(12/05/2015 12:43:49 PM)
    對阿!他們的蔬菜品質也很不錯^^

  10. 這麼多美味的店家,阿一一到底是怎麼找出來的
    實在太厲害了,都沒有踩雷過~~~
    版主回覆:(12/05/2015 12:44:37 PM)
    哈 因為我去之前都會先上網查一下網友食記再決定
    當然偶爾也會碰到沒那麼好的店家

  11. 推 ~~奈奈最愛吃鍋鍋鍋鍋鍋(用力喊~~~
    看起來也太優質了
    版主回覆:(12/10/2015 11:17:49 AM)
    可以趁優惠時間去吃更划算^^

  12. 海鮮煲。。。。
    看上去很新鮮~~~
    版主回覆:(12/10/2015 11:18:06 AM)
    超讚 活海鮮就是不一樣:)

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