淡水美食 阿娥排骨麵(食尚玩家)~大份量海鮮麵/排骨酥麵,還有超美味小菜

店名:阿娥排骨麵
地址:新北市淡水區水源街口(登輝大道旁)
淡水美食.阿娥排骨麵.食尚玩家.北海岸.大份量.海鮮麵page

在三芝淡水北海岸打滾多年,
慢慢也攻略的不少美食,
吃完大家都耳熟能詳的人氣店,
開始將觸角伸向在地美食,
這次感謝同事的大力推薦,
找到一家食尚玩家有介紹過,
麵食和小菜都便宜又大碗的~
阿娥排骨麵
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阿娥排骨麵就位於登輝大道旁,
從竹圍一路往淡水方向就能看到,
外觀是一般傳統小吃的模樣,
門口直接將店內招牌清楚寫出來
(第一眼就看到料多海鮮麵),
白天阿一一常常騎機車呼嘯而過,
晚上大大招牌點亮變得明顯許多。

它像台灣各地的人氣小吃一樣,
早上6:00就開張營業,一路賣到晚上9:00,
很多運將大哥都會來這裡吃早餐,
即使現在八點多即將休息,人潮依然沒有斷。
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店內環境也是走傳統小吃店style,
大不鏽鋼鐵桌配簡單的板凳,
在地美食大多不靠外觀取勝,
等下餐點上桌就知道獨到之處。
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店內販售好料很清楚的印在牆上,
當日的限量好菜寫在螢光小黑板,
供應的菜色比想像中的多,
除了店名的排骨酥飯麵系列,
還有鮮魚麵、虱目魚皮湯等海鮮好菜,
麵食依份量分為大小兩種選擇,
定價大多100元以下不會太貴。
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一拖拉庫的麵食之外,還有同事激推的小菜
份量皆展示於餐檯,想吃哪道直接跟店員點。
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調味料一應俱全,歡迎你自由添加
(辣醬看似滿威的,還特別註明加一點就很辣)!
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開胃木瓜絲(80元)
同事心目中的第一名,
跟一般南洋風的木瓜絲很不同,
裡面還多了干絲、蟹肉絲,
碎花生裡又灑上許多黑芝麻粉,
讓人很好奇放到嘴裡味道如何。
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感覺不是很配的食材,
吃起來卻出乎意料的搭,
有木瓜絲的清脆,干絲的彈性,
蟹肉絲的鮮,花生和黑芝麻的香,
一口融合多層次的口感和滋味,
讓人不自覺一口接一口好涮嘴。
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涼拌魚皮
平常阿一一沒有很愛這道小菜,
不過阿娥的魚皮夠厚也夠新鮮,
咬下去超級Q彈富有口感,
而且搭配的鹹香醬汁超讚,
感覺拿來淋什麼東西都很適合。
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料多海鮮麵(小碗120元)
吃完小菜換主餐上,光點小碗就如此大份量,
裡面海鮮料滿滿,一碗吃得到蝦、中捲、魚肉等,
難怪會成為運將大哥的最愛,補足元氣的好麵!
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麵煮的保有彈性也相當入味,
尚青海鮮料各個鮮嫩味美,
融入精華的清澈湯湯更是鮮上加鮮,
不用太多調味卻非常甘甜。
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排骨酥麵(小碗80元)
身為店名的排骨酥麵也一定要嚐一下,
有健康青菜與營養的半顆溏心蛋,
排骨酥肉滿多的,不會都吃到骨頭,
雖然放在湯裡面,吃起來依然滿香的,
而且湯頭喝得到排骨酥的香,
整體又不會太油膩,果然有兩把刷子!
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台灣真的是美食之島,幾乎每個角落都隱藏好吃的東西,
阿娥排骨麵真材實料又大碗,很推薦大家來吃吃!
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阿娥排骨麵

地址:新北市淡水區水源街口(登輝大道旁)
電話:02-2625-0228

營業時間:06:00–21:00 (週一公休)

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一般留言

  1. 很不錯喔~~麵看起來很清爽的樣子~~
    版主回覆:(08/24/2016 12:07:15 PM)
    海鮮麵湯頭很爽口 ^^

  2. 推~
    這間我知道(舉手
    但是總是沒機會去吃 🙁
    版主回覆:(08/24/2016 12:07:36 PM)
    有機會可以來吃吃看:)

  3. 那海鮮麵真的料多實在耶!
    版主回覆:(08/24/2016 12:09:21 PM)
    而且很新鮮 超讚:D

  4. 以後到淡水玩,就有新選擇囉~
    謝謝分享呀^_^
    版主回覆:(08/24/2016 12:09:57 PM)
    之後再來慢慢挖掘淡水美食^^

  5. 滿滿一大碗海鮮麵
    真是讓人視覺味覺大大享受啊
    版主回覆:(08/24/2016 12:13:31 PM)
    花少少錢就很能很幸福:)

  6. 我真心覺得逛了這麼多美食專欄
    還是阿一的最吸引我欸
    每次必中
    版主回覆:(08/24/2016 12:13:53 PM)
    謝謝你的鼓勵 我會鼓勵介紹更多美食的:D

  7. 好險我剛吃飽
    版主回覆:(08/28/2016 01:26:01 PM)
    哈 很吸引人吧

留言已關閉。