結合時尚元素與經典粵菜，
在31層高空飽覽繁華市景，
不但能享用香酥邪惡烤鴨，
還有鮮美的鱈場蟹西施泡飯，
台北家族聚餐享受好地方～
W Hotel YEN 紫艷中餐廳

W Hotel YEN 紫艷中餐廳
地址：台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
營業時間：11:30–14:30, 18:00–22:00
優惠網路訂位

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台北烤鴨飯店 W Hotel YEN 紫艷中餐廳 交通方式

紫艷中餐廳就藏在台北w酒店31樓，
搭捷運到市府站3號出口上來，
只要步行幾分鐘就能輕鬆前往，
餐廳裝潢布置非常的時尚設計風，
跟想像中的中式餐廳很不一樣，
座位也是充滿慵懶氣息的美美沙發，
如果是家族聚餐也有包廂可訂。

重點因為它位於高樓層，視野相當棒，
能居高臨下欣賞熱鬧的台北市景，
如果想坐窗邊訂位時可以特別告知。

台北w飯店紫艷中餐廳食況影片

進入超放空的W Taipei Hotel前，
先來欣賞一下阿一一剪輯的影片，
誘人烤鴨.、絕美泳池、寬敞套房，
全都在這段小影片中一次揭曉！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※

台北吃到飽 飯店Buffet懶人包

W Hotel YEN 紫艷中餐廳菜單menu

紫艷中餐廳菜單也非常有創意，
第一眼看到還以為菜單被撕破了XD，
菜色主打創意粵菜等中式料理，
想吃廣式片皮烤鴨、叉燒、烤乳豬，
豪華鮑魚、活大沙公、肥美和牛，
宮廷燉花膠、甜點楊枝甘露都有，
當然價格不便宜，預算要準備多一些
(菜單價格另加一成服務費)。

先啜飲一口熱茶，再嚐嚐附的小菜，
這天吃到的是爽脆清甜的涼拌四季豆，
味道就中規中矩，重點擺盤很美。

紫艷片皮鴨
招牌的片皮烤鴨，採二吃形式，
使用油脂豐富的宜蘭溫體櫻桃鴨，
上桌時除了邪惡烤鴨會讓大家拍照，
旁邊還有一大盤各種搭烤鴨的配料。

接下來就由師傅幫忙片鴨，
切開能聽到鴨皮的酥脆聲音，
紫艷中餐廳的服務相當不錯，
服務人員會幫你包好烤鴨，
你只要負責動嘴巴品嚐就好。

師傅刀工非常的厲害，
片出的鴨肉就彷彿藝術品一般，
在燈光照射下散發閃閃油光，
讓人光用眼睛看就口水直流～

誘人片皮鴨上桌！
烤餅皮有原味和綠色蔬菜口味，
搭配多汁蔥段和清脆的小黃瓜，
咬下感受鴨皮的酥和鴨肉的鮮甜，
真的只有滿足兩個字可以形容！

紫艷中餐廳的烤鴨還有創意吃法，
可以搭配充滿西式元素的起司，
或是沾點白糖或梅子醬來享用，
享受一下中西融合的獨特滋味，
個人滿喜歡鴨皮沾白糖的吃法，
白糖的甜會增添鴨油的鮮甜滋味，
你也能多嘗試，找出自己的最愛。

第二吃是鴨肉炒韭黃，
這道味道就是中規中矩，
結合鴨肉的鮮和韭黃的甜，
感覺很適合來碗白飯，哈！

若有需要剩下的鴨骨也不要浪費，
可以請服務人員幫你包起來外帶，
不過鴨骨上的肉吃起來就偏鹹，
可能要拿來熬湯會比較適合些。

鱈場蟹西施泡飯
除了烤鴨，這道也是紫艷中餐廳的招牌，
重點就是旁邊這鍋超濃郁的橘色高湯，
使用鱈場蟹殼、龍蝦殼、蝦子等食材熬煮，
等於濃縮了整個大海的鮮味～

一旁還有豐富海鮮來搭配，
吃得到龍蝦、鱈場蟹和干貝，
採桌邊服務的方式，
由服務人員現場幫你製作。

這碗香米裡面也藏有玄機，
因為它上菜前有先炸過，
所以倒入湯頭的那瞬間，
不但能聽到熱騰騰冒泡的聲音，
鍋子還會冒出一絲絲白煙，
就宛如美女西施出現般的夢幻，
還沒吃之前，光眼睛就很滿足。

將泡飯放入嘴裡那一刻，
立刻讓眼睛為之一亮，
宛如中華小廚師的真實版，
大海的鮮就像從口中蹦出來，
不但湯頭超級濃郁鮮美，
還能吃到彈牙蝦肉和鮮嫩干貝，
果然是紫艷中餐廳必點菜色！

台北烤鴨飯店W Hotel YEN 紫艷中餐廳好吃推薦嗎？

如果單純以烤鴨風味來說，
台北還有其他更好吃的選擇，
像君品頤宮、辰園或大三元酒樓，
相比鱈場蟹西施泡飯更推薦。

但若考慮整個的放空享受度，
能置身31樓的繁華台北高空，
舒服坐在充滿時尚感的沙發上，
還有專人服務幫你輕鬆品嚐，
我會說來紫艷中餐廳非常值得～

W Hotel YEN 紫艷中餐廳
地址：台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
營業時間：11:30–14:30, 18:00–22:00
優惠網路訂位

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