台北景觀餐廳 W Hotel YEN 紫艷中餐廳 誘人烤鴨+鱈場蟹西施泡飯~高空賞夜景吃創意粵菜

結合時尚元素與經典粵菜,
在31層高空飽覽繁華市景,
不但能享用香酥邪惡烤鴨,
還有鮮美的鱈場蟹西施泡飯,
台北家族聚餐享受好地方~
W Hotel YEN 紫艷中餐廳




W Hotel YEN 紫艷中餐廳
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
營業時間:11:30–14:30, 18:00–22:00
優惠網路訂位

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台北烤鴨飯店 W Hotel YEN 紫艷中餐廳 交通方式

紫艷中餐廳就藏在台北w酒店31樓,
搭捷運到市府站3號出口上來,
只要步行幾分鐘就能輕鬆前往,
餐廳裝潢布置非常的時尚設計風,
跟想像中的中式餐廳很不一樣,
座位也是充滿慵懶氣息的美美沙發,
如果是家族聚餐也有包廂可訂。


重點因為它位於高樓層,視野相當棒,
能居高臨下欣賞熱鬧的台北市景,
如果想坐窗邊訂位時可以特別告知。

台北w飯店紫艷中餐廳食況影片

進入超放空的W Taipei Hotel前,
先來欣賞一下阿一一剪輯的影片,
誘人烤鴨.、絕美泳池、寬敞套房,
全都在這段小影片中一次揭曉!
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道

台北吃到飽 飯店Buffet懶人包

W Hotel YEN 紫艷中餐廳菜單menu

紫艷中餐廳菜單也非常有創意,
第一眼看到還以為菜單被撕破了XD,
菜色主打創意粵菜等中式料理,
想吃廣式片皮烤鴨、叉燒、烤乳豬,
豪華鮑魚、活大沙公、肥美和牛,
宮廷燉花膠、甜點楊枝甘露都有,
當然價格不便宜,預算要準備多一些
(菜單價格另加一成服務費)。


先啜飲一口熱茶,再嚐嚐附的小菜,
這天吃到的是爽脆清甜的涼拌四季豆,
味道就中規中矩,重點擺盤很美。

紫艷片皮鴨
招牌的片皮烤鴨,採二吃形式,
使用油脂豐富的宜蘭溫體櫻桃鴨,
上桌時除了邪惡烤鴨會讓大家拍照,
旁邊還有一大盤各種搭烤鴨的配料。

接下來就由師傅幫忙片鴨,
切開能聽到鴨皮的酥脆聲音,
紫艷中餐廳的服務相當不錯,
服務人員會幫你包好烤鴨,
你只要負責動嘴巴品嚐就好。



師傅刀工非常的厲害,
片出的鴨肉就彷彿藝術品一般,
在燈光照射下散發閃閃油光,
讓人光用眼睛看就口水直流~

誘人片皮鴨上桌!
烤餅皮有原味和綠色蔬菜口味,
搭配多汁蔥段和清脆的小黃瓜,
咬下感受鴨皮的酥和鴨肉的鮮甜,
真的只有滿足兩個字可以形容!


紫艷中餐廳的烤鴨還有創意吃法,
可以搭配充滿西式元素的起司,
或是沾點白糖或梅子醬來享用,
享受一下中西融合的獨特滋味,
個人滿喜歡鴨皮沾白糖的吃法,
白糖的甜會增添鴨油的鮮甜滋味,
你也能多嘗試,找出自己的最愛。

第二吃是鴨肉炒韭黃
這道味道就是中規中矩,
結合鴨肉的鮮和韭黃的甜,
感覺很適合來碗白飯,哈!

若有需要剩下的鴨骨也不要浪費,
可以請服務人員幫你包起來外帶,
不過鴨骨上的肉吃起來就偏鹹,
可能要拿來熬湯會比較適合些。

鱈場蟹西施泡飯
除了烤鴨,這道也是紫艷中餐廳的招牌,
重點就是旁邊這鍋超濃郁的橘色高湯,
使用鱈場蟹殼、龍蝦殼、蝦子等食材熬煮,
等於濃縮了整個大海的鮮味~

一旁還有豐富海鮮來搭配,
吃得到龍蝦、鱈場蟹和干貝,
採桌邊服務的方式,
由服務人員現場幫你製作。


這碗香米裡面也藏有玄機,
因為它上菜前有先炸過,
所以倒入湯頭的那瞬間,
不但能聽到熱騰騰冒泡的聲音,
鍋子還會冒出一絲絲白煙,
就宛如美女西施出現般的夢幻,
還沒吃之前,光眼睛就很滿足。

將泡飯放入嘴裡那一刻,
立刻讓眼睛為之一亮,
宛如中華小廚師的真實版,
大海的鮮就像從口中蹦出來,
不但湯頭超級濃郁鮮美,
還能吃到彈牙蝦肉和鮮嫩干貝,
果然是紫艷中餐廳必點菜色!

台北烤鴨飯店W Hotel YEN 紫艷中餐廳好吃推薦嗎?

如果單純以烤鴨風味來說,
台北還有其他更好吃的選擇,
君品頤宮辰園大三元酒樓
相比鱈場蟹西施泡飯更推薦。

但若考慮整個的放空享受度,
能置身31樓的繁華台北高空,
舒服坐在充滿時尚感的沙發上,
還有專人服務幫你輕鬆品嚐,
我會說來紫艷中餐廳非常值得~

W Hotel YEN 紫艷中餐廳
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
營業時間:11:30–14:30, 18:00–22:00
優惠網路訂位

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