煙波大飯店蘇澳四季雙泉館 朝晴庭晚餐 日出套餐~尚青蘇澳海鮮,道道驚喜

最近出去玩都喜歡好好放空,
不想到處跑在飯店純度假,
這次到宜蘭蘇澳也不例外,
賴在煙波大飯店蘇澳四季雙泉館
泡蘇澳冷泉和溫暖黃金溫泉,
早上起床到無邊際泳池看夢幻日出,
晚上也直接在飯店的朝晴庭吃晚餐,
以在地新鮮食材入菜的日出套餐
融入分子、法式料理等精緻手法,
讓人道道驚喜,口口滿足,好美味!



煙波大飯店蘇澳四季雙泉館
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中正路38號
電話:03-996-6600
入住時間:15:00後;退房時間:隔天11:00前
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蘇澳小旅行影片

進入放空的蘇澳四季雙泉館前,
先來欣賞阿一一所剪輯的小影片,
集合兩天一夜所體驗的美好回憶,
不輸國外的壯麗山海與海景飯店,
全都在這段小影片中與大家分享!
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道

宜蘭蘇澳+南方澳一日遊 美食景點大公開

煙波大飯店蘇澳四季雙泉館 住宿早餐篇

這次直接訂飯店的一泊二食方案,
平日入住雙泉房型只要5500元左右,
拿晚餐券去一樓餐廳報到就可以,
若不住宿,也可以單獨來用晚餐,
但算一算還是直接一泊二食划算。

晚餐和早餐皆在朝晴庭用餐,
因為餐廳範圍相當廣大,
晚餐位置在裡面的大包廂中,
由綠意所環繞,氣氛很悠閒。

朝晴庭晚餐以日出套餐為主,
入座後桌上擺有菜單和介紹小冊子,
上面介紹著日出套餐的特色,
以宜蘭在地食材入菜,給你最新鮮的滋味,
套餐包含前菜、湯品、沙拉、主餐和甜點,
主餐有海鮮、豬排、鴨肉和牛排四種選擇,
菜色內容依季節變化會調整,
帶點無菜單料理的驚喜元素。

飲料可以直接到自助吧取用,
有果汁、咖啡和熱茶等選擇。


前菜:蘇澳開胃三重奏
第一道前菜上桌就讓人眼睛一亮,
擺盤好美就像藝術品一般,
包含石花凍蘋果醋飲、鮮蝦握壽司和海膽九孔鮑,
石花凍酸甜開胃,海膽配九孔鮑濃郁Q彈,
壽司配的是生蝦,口感嫩而有彈性,非常鮮甜。



湯品:番茄晶凍海鮮清湯
首先送上番茄晶凍,
用曼波魚以分子料理的方式製作,
接下來由服務人員現場倒入熱高湯,
番茄咬下去會爆汁,
湯頭風味清爽,相當甘甜好喝。


沙拉:田園野菜沙拉
看起來就像個可愛的小花園,
用加入千島醬的南瓜泥作底,
裝飾著櫛瓜、蘆筍、甜菜根、番茄,
以及牛奶打成的細緻泡沫,
再撒上巧克力粉營造泥土的感覺,
沒想到沙拉也可以這麼精緻。

櫛瓜、蘆筍等蔬菜爽脆清甜,
融入千島醬的南瓜泥相當濃郁,
巧克力和牛奶也增添多層次感,
不但外觀好吃,味道也很棒。

主餐:海鮮拼盤
前面幾道就已經很滿意,接下來換主餐上桌,
隨主餐附上五彩蔬菜和增加飽足的咖哩薑黃飯,
咖哩薑黃飯吃起來很香而且相當紮實,
海鮮有整隻大蝦子和彈牙中卷,一一媽很滿意。


主餐:法式鄉村油封鴨腿
另一道我選了宜蘭櫻桃鴨料理
(我跟鴨子料理感覺特別有緣,
上次去綠舞的蝶舞咖啡館也是吃櫻桃鴨),
採經典法式油封鴨的製作方式,
用鹽和鴨油低溫長時間加熱而成,
外皮酥香,裡面肉質依然多汁,
搭配微甜甜菜根醬滋味更加豐富。


甜點:法式薄餅襯冰淇淋
最後是精緻的甜點水果盤,
甜點是由主廚自製,充滿宜蘭味的金棗冰淇淋,
滑順酸甜中吃得到細細金棗果肉,爽口舒服,
底下為法式薄餅,再蓋上美美抹茶蕾絲,
法式薄餅中還藏了一層核果白巧克力片,
可以搭配享用,感受多層次的口感與好滋味。

很高興自己選了一泊二食的住宿方案,
朝晴庭晚餐日出套餐真的是色香味俱全的饗宴,
不但擺盤美,食材在地,搭配又有創意,
份量也滿購得,讓人眼睛、嘴巴、肚子都滿足,
下次還想再來煙波大飯店蘇澳四季雙泉館好好享受!


煙波大飯店蘇澳四季雙泉館
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中正路38號
電話:03-996-6600
入住時間:15:00後;退房時間:隔天11:00前
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