東京淺草美食 淺草炸牛排/淺草牛かつ~鮮嫩好肉大口咬

來到總是充滿人氣的東京淺草,
除了一探地標雷門與淺草寺,
少不了吃吃在地的人氣美食,
美食不難找,就在雷門對面,
外酥內粉嫩嫩的誘人炸牛排,
享受海賊王魯夫最愛的大口吃肉~
淺草牛かつ




隔了三年又來到了東京淺草,
正值淺草寺雷門整修的時間,
巧遇期間限定的布幕版雷門,
日本人對於維修真的很用心,
加上擬真布幕讓遊客免失望,
雷門前依然人山人海狂拍照。

阿一一這次的目標不是雷門,
而是傳說中超級厲害的炸牛排,
藏在地下室的淺草牛かつ雖然店小小,
但就在雷門對面位置相當好找,
如果沒排淺草東京其他地方也吃得到,
請直接搜尋關鍵字「牛かつ」。

營業時間為11:00~21:00
地下室的店面真的不大,
算一算座位大約只有10個,
建議避開午晚餐尖峰時刻,
這次選下午四點多過來就免排隊。

桌上備有完整的調味料,
可以自己倒的大壺清涼冰茶,
還有一個很有fu的小烤爐,
它可是吃炸牛排的秘密武器喔!


淺草炸牛排菜單

看得出淺草牛かつ的受歡迎度,
除了日文英文菜單,也準備中文菜單
其實菜色非常簡單,就是炸牛排,
兩種份量的組合與是否加上山藥泥的選擇,
若點完覺得吃不夠還能追加一次
(但先點好價格會便宜一些)。

點好餐服務生貼心送上用餐說明,
並將火爐點上火,小心別碰到了。

石烤炸牛排小麥飯山藥泥組合(260g 2200円)
因為上網看介紹說130g完全不夠吃,
就直接把最貴的套餐給點下去,
兩大塊炸牛排搭配清爽高麗菜絲,
還有湯與一大碗飯,後來吃得好撐阿
(吃完努力從淺草走到晴空塔才消耗完)~

溫暖的味噌湯與清爽漬物,
旁邊白白的就是山藥泥
可以豪爽倒在白飯上一起享用,
帶點牽絲的口感非大家都能接受,
但阿一一滿喜歡的,很滑順,
吃口炸牛排再吃口山藥飯,爽快阿!


重點的炸牛排,130g份量就滿夠的,
大約是我們平常吃排骨飯的大小,
旁邊附上馬鈴薯沙拉與高麗菜絲,
淋上清爽的酸酸烏醋醬汁,
搭配著吃均衡一下又解膩。

當你夾起一片牛排,
就會發現淺草炸牛排的特色,
外層金黃香酥,肉質依然鮮紅,
如果不怕吃半熟牛肉可直接咬,
那飽滿的鮮嫩滋味真的好難忘,
每咬一口都流出甜美肉汁,
不用特別沾醬,原味就很讚!

當然店內也有提供多種調味料,
可試試日式醬油英式辣根洋蔥醬
相比偏鹹的醬油,阿一一較愛辣根醬,
能增添炸牛排的甜味,
想吃原味也能直接點一點岩鹽就好。

如果不習慣吃太生的朋友,
旁邊的小烤爐就能派上用場,
可以夾牛排放上去烤一烤,
調整到自己喜歡的熟度再享用,
熱騰騰的吃感覺又是不一樣!

現在邊寫邊看炸牛排的照片,
感覺又不自覺的想流口水,
為了炸牛排我願意再去一次淺草!

淺草牛かつ

地址:東京都台東區雷門2-17-10 雷門上村ビルB1F
交通:東京metro銀座線【淺草站】一號出口,步行約2分鐘

營業時間:11:00~21:00

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