淡水老街美食 朝日夫婦 河岸日式冰店~來碗夢幻剉冰配淡水夕日

一張淡水河景的IG刨冰美照,
把我給吸引到了淡水老街,
跟著排隊人龍緩緩等了一個小時,
但那細緻口感和不膩的手工果醬,
還有眼前美麗觀音山與淡水河景
感覺脫離了一切煩惱,好放空~
朝日夫婦




朝日夫婦交通

朝日夫婦位於淡水老街底,
之前介紹的淡水海關碼頭附近,
店面走日式的小巧風格,
點餐主要在面大街的這一面,
真的的入口在淡水河岸這邊。

因為聽說這間店在IG上很紅,
所以特別挑個下班後的平日來,
沒想到一到店門口簡直傻眼,
排隊想吃冰的人居然這麼多,
但已經來了只能硬著頭皮排下去
(營業時間:12:00-20:00)。

從窗外往店內能看到朝日夫婦格局,
包含店內和戶外的座位真的不多,
算一算差不多十多個左右,
所以很容易要排隊也可以理解。

朝日夫婦菜單

朝日夫婦是間日式刨冰店,
供應招牌的五種剉冰,
包含宇治金時抹茶、沖繩黑蜜,
新鮮水果的藍莓優格與火龍果鳳梨,
還有每天限定的特殊口味,
若沒辦法吃冰也有啤酒或氣泡飲。

先在窗戶前跟店員選好自己想吃的,
就可以繞道靠河岸的真正入口,
裡面分隔出製作冰品和用餐區,
小小空間在木質裝潢下感覺很舒服,
印有店名的木餐盤也相當有質感。


如果想拍IG美照一定要坐戶外區
(這張是吃完冰才出來拍的,
看我等到天荒地老,吃完都天黑了),
不過夏日白天來熱度也滿恐怖的,
當然最好的時間就是傍晚過來,
沒這麼熱又能順便賞淡水夕陽。

雖然沒成功坐到王位的戶外區,
不過坐在店內吧檯區也不錯,
可以近距離欣賞刨冰誕生的過程,
看著店員細細地將刨冰推成小山,
朝日夫婦的冰品裡面都暗藏玄機,
要吃到裡面才會發現不同配料,
最後再淋上手工果醬,吸睛度破表!


因為一個人來肚量有限,
沒辦法把全部口味都收進肚子裡,
趁冰上桌前好好欣賞一下也不錯,
店內口味多數走的是日式風味,
像眼前一大碗的沖繩黑蜜黃豆粉
先淋上黑糖蜜再撒上滿滿黃豆粉,
光用眼睛看就覺得好清涼~

宇治金時抹茶也是如此濃郁,
讓你在台灣也能神遊京都一番,
若不是已經天黑,怕吃了晚上太High,
抹茶控的我說什麼也要點一份來試試。

藍莓氣泡飲(120元)
吃冰前先來杯清新氣泡飲爽口一下,
朝日夫婦冰品飲料的最大特色之一,
就是果醬都是花長時間自己熬煮的,
自然的藍莓酸甜搭配微刺激的氣泡,
喝起來非常舒服,好消暑~

淡水夕日(季節限定 160元)
在日式經典與在地特色口味中徘徊,
最後還是抵擋不了季節限定的誘惑,
選了與此刻景色超搭的淡水夕日,
天然火龍果醬化為傍晚的紅色彩霞,
而冰山頂的那一輪落日則是鳳梨,
真的好夢幻,讓人相機拍個不停。

冰刨的非常細緻,放入嘴裡瞬間就化開,
不會有不舒服的刮舌感,
手工果醬一吃就知道不同,果香甜度自然,
散發清新果香,吃完也不會有膩的感覺,
雖然一份真的不便宜,但有它貴的理由。

努力地將大冰山消失中,
吃到裡面能發現有新鮮芒果和白玉,
因為芒果產期有限所以是季節限定,
白玉被刨冰蓋住口感會硬一些,
料給的不算很多,但充滿了驚喜。

不用搭飛機也能享受好滋味的日式冰品,
邊悠閒吃著爽口透清涼的刨冰,
眼前的淡水河與觀音山也步入夜晚,
想暫時脫離一切壓力與煩憂嗎?
來一碗朝日夫婦的好刨冰吧!

朝日夫婦

地址:新北市淡水區中正路233-3號
電話:0903-290 -575

營業時間:12:00-20:00(公休日不定時,請見粉絲團)

粉絲團:https://www.facebook.com/

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