煙波大飯店蘇澳四季雙泉館 朝晴庭晚餐 日出套餐～尚青蘇澳海鮮，道道驚喜
最近出去玩都喜歡好好放空，
不想到處跑在飯店純度假，
這次到宜蘭蘇澳也不例外，
賴在煙波大飯店蘇澳四季雙泉館，
泡蘇澳冷泉和溫暖黃金溫泉，
早上起床到無邊際泳池看夢幻日出，
晚上也直接在飯店的朝晴庭吃晚餐，
以在地新鮮食材入菜的日出套餐，
融入分子、法式料理等精緻手法，
讓人道道驚喜，口口滿足，好美味！
煙波大飯店蘇澳四季雙泉館
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中正路38號
電話：03-996-6600
入住時間：15:00後；退房時間：隔天11:00前
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蘇澳小旅行影片
進入放空的蘇澳四季雙泉館前，
先來欣賞阿一一所剪輯的小影片，
集合兩天一夜所體驗的美好回憶，
不輸國外的壯麗山海與海景飯店，
全都在這段小影片中與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※
這次直接訂飯店的一泊二食方案，
平日入住雙泉房型只要5500元左右，
拿晚餐券去一樓餐廳報到就可以，
若不住宿，也可以單獨來用晚餐，
但算一算還是直接一泊二食划算。
晚餐和早餐皆在朝晴庭用餐，
因為餐廳範圍相當廣大，
晚餐位置在裡面的大包廂中，
由綠意所環繞，氣氛很悠閒。
朝晴庭晚餐以日出套餐為主，
入座後桌上擺有菜單和介紹小冊子，
上面介紹著日出套餐的特色，
以宜蘭在地食材入菜，給你最新鮮的滋味，
套餐包含前菜、湯品、沙拉、主餐和甜點，
主餐有海鮮、豬排、鴨肉和牛排四種選擇，
菜色內容依季節變化會調整，
帶點無菜單料理的驚喜元素。
飲料可以直接到自助吧取用，
有果汁、咖啡和熱茶等選擇。
前菜：蘇澳開胃三重奏
第一道前菜上桌就讓人眼睛一亮，
擺盤好美就像藝術品一般，
包含石花凍蘋果醋飲、鮮蝦握壽司和海膽九孔鮑，
石花凍酸甜開胃，海膽配九孔鮑濃郁Q彈，
壽司配的是生蝦，口感嫩而有彈性，非常鮮甜。
湯品：番茄晶凍海鮮清湯
首先送上番茄晶凍，
用曼波魚以分子料理的方式製作，
接下來由服務人員現場倒入熱高湯，
番茄咬下去會爆汁，
湯頭風味清爽，相當甘甜好喝。
沙拉：田園野菜沙拉
看起來就像個可愛的小花園，
用加入千島醬的南瓜泥作底，
裝飾著櫛瓜、蘆筍、甜菜根、番茄，
以及牛奶打成的細緻泡沫，
再撒上巧克力粉營造泥土的感覺，
沒想到沙拉也可以這麼精緻。
櫛瓜、蘆筍等蔬菜爽脆清甜，
融入千島醬的南瓜泥相當濃郁，
巧克力和牛奶也增添多層次感，
不但外觀好吃，味道也很棒。
主餐：海鮮拼盤
前面幾道就已經很滿意，接下來換主餐上桌，
隨主餐附上五彩蔬菜和增加飽足的咖哩薑黃飯，
咖哩薑黃飯吃起來很香而且相當紮實，
海鮮有整隻大蝦子和彈牙中卷，一一媽很滿意。
主餐：法式鄉村油封鴨腿
另一道我選了宜蘭櫻桃鴨料理
(我跟鴨子料理感覺特別有緣，
上次去綠舞的蝶舞咖啡館也是吃櫻桃鴨)，
採經典法式油封鴨的製作方式，
用鹽和鴨油低溫長時間加熱而成，
外皮酥香，裡面肉質依然多汁，
搭配微甜甜菜根醬滋味更加豐富。
甜點：法式薄餅襯冰淇淋
最後是精緻的甜點水果盤，
甜點是由主廚自製，充滿宜蘭味的金棗冰淇淋，
滑順酸甜中吃得到細細金棗果肉，爽口舒服，
底下為法式薄餅，再蓋上美美抹茶蕾絲，
法式薄餅中還藏了一層核果白巧克力片，
可以搭配享用，感受多層次的口感與好滋味。
很高興自己選了一泊二食的住宿方案，
朝晴庭晚餐日出套餐真的是色香味俱全的饗宴，
不但擺盤美，食材在地，搭配又有創意，
份量也滿購得，讓人眼睛、嘴巴、肚子都滿足，
下次還想再來煙波大飯店蘇澳四季雙泉館好好享受！
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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