店名：家咖哩(花蓮總店)
地址：花蓮縣花蓮市中美路106號

好山好水的花蓮，擁有豐富的好食材，
將所有蔬果熬煮成一鍋香濃咖哩，
就是發跡於花蓮的家咖哩成功的秘訣，
這次到花蓮玩當然不忘把握機會，
光臨深藏於日式老屋中的花蓮總店，
思古幽情中大口品嚐美味咖哩！

家咖哩花蓮總店位於中美路上，
從市區往松園別館的方向一路騎就會找到，
除了家咖哩之外，還有一些餐廳可以選擇，
這附近因為接近花蓮港區，
開發較早，擁有許多老日式建築，
可以跟將軍府、松園別館連成一氣，
來個花蓮市區日式老宅小旅行。

這間老宅建立於在昭和19年(民國33年)，
至今已經超過七十年的歷史，
由花蓮港廳賣給南日本漁業統制株式會社，
光復後由台灣省農工企業社所擁有，
之後成為台灣水泥董事長的招待所。

經過歲月的侵蝕老屋也慢慢頹圮，
家咖哩在維修上儘量保留原有空間，
將毀損的部分用原木給補齊，
並老宅四周增建了其他木屋，
讓原本只有獨棟的老屋更為寬敞。

大門進來這邊應該就是新增建的部分，
加入大量玻璃窗引進自然陽光，
也完整融入於最初古樸的老屋氣氛。

繼續往內踏上挑高的木頭地板，
就能看到原本日式老宅的格局，
裡面在餐廳之外，還規劃了特色產品展售，
你可以買到花蓮在地的優質農產品，
吃完咖哩若喜歡也有調理包能帶回家享用。

阿一一用餐的座位在老屋的一角，
斜斜的挑高屋頂讓空間更為寬敞，
窗戶能感受透過樹梢灑落而下的自然光，
不知道在過去是作為什麼功能使用？

不同於台北安和店採自助的用餐形式，
這裡有親切服務生幫你帶位送餐，
菜色相比之下選擇也更加多樣，
有南洋風，也有法式鄉村風和焗烤，
主餐有牛、豬、海鮮與鮮蔬，
不想吃飯，另外提供了烏龍麵，
多人來也有划算的四人套餐，
可以一次吃到家咖哩的人氣招牌。

點好餐先去廁所洗洗手，
發現拉門之外還別有洞天，
點綴著綠意相當寧靜美麗，
隔壁結合文創小物展售，
還提供有趣的DIY體驗，
若非時間有限，真想去瞧瞧。

回到座位餐廳也陸續上桌，
在日式老屋吃咖哩雖然有些跳tone，
不過能在美好環境下享受美食，
只有「幸福」兩個字可以形容。

野薑花釀/冰青梅醋
野薑花釀上次有喝過，
散發自然花蜜的香甜，清涼不甜膩，
酸酸的青梅醋也不錯喝，
梅子醋的酸不斷刺激味蕾，順口舒服。

味萬田手工有機豆腐
吃起來比較紮實，跟一般豆腐嫩嫩的口感不太一樣。

香酥咖哩鮮魚(320元)
使用新鮮鬼頭刀製作，炸過外酥內多汁，
一份很多塊，吃得到魚肉原始的鮮美滋味，
搭配咖哩為南洋風的孟加拉咖哩，
淋上軟硬剛剛好有機認證的牧師之米，
入口瀰漫濃郁香氣，吃起來超開胃的。

白飯有附一些簡單蔬菜，吃不夠也可以再來一盤。

峇里牛板腱(300元)
阿一一選了最喜歡的牛肉咖哩，
牛肉不但給的多，而且非常大塊，
那厚度快可以媲美牛排了，
燉得很軟嫩，有大口吃肉的爽度。

咖哩醬汁相比鮮魚帶點甘甜，
還有增添風味的微微辣度，
大口吃起來好下飯，滿足啊！

來花蓮總店吃咖哩，最後還有甜點與飯後水果，
雖然小小份的，但經過用心擺盤相當賞心悅目，
甜點是哆啦A夢最愛的迷你銅鑼燒，
裡面夾著綿密紅豆餡，咬下甜蜜不膩。

有美味夠份量的好咖哩，還有氣氛讚的日式老屋，
一次滿足阿一一最愛的兩大喜好，
大家來花蓮玩，別錯過營養又好吃的家咖哩！

家咖哩(花蓮總店)

地址：花蓮縣花蓮市中美路106號
電話：03-834-3290

營業時間：11:00–21:00

官網：http://www.jiacurry.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/jiacurry/

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