餐廳名稱：麗翔酒店連鎖花蓮館
地址：花蓮縣花蓮市花崗街2號B1

這次花蓮遊感謝窩客島和飯店的合作，
讓阿一一在麗翔酒店花蓮館享受一整天，
住在有浴缸的超舒服杜樂麗四人房，
體驗中還包含了兩人份的精饌下午茶，
於是我們就來到位於地下一樓的餐廳。
 

跟飯店外觀一樣走法式時尚風，
復古華麗吊燈下亮眼的豔紅色。

運用鏡子燈光營造出迷幻氣息

搭配酒瓶裝飾有來到夜店的錯覺，
讓人一走進來瞬間放鬆了不少。

在如此fashion的環境中，
餐廳也保留過去老飯店的痕跡，
你有沒有發現在哪裡呢？

那長長木餐桌即來自舊建材，
也許它們曾經被塵埃所掩蓋，
但在飯店巧思下又再度重生。

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麗翔飯店下午茶一人349元，
房客可享299元的優惠，
全套包含餐前酒、前菜冷盤、
墨西哥捲、甜點和飲料，
有鹹有甜非常有誠意。

首先由餐前酒開啟這場美食饗宴～

酒味不重，飄散果香帶著甜味相當順口。

飲料朋友點了特色冰滴咖啡，
雖然是沒加糖的黑咖啡，
但不會太苦，香氣綿延細緻，
喝得出用的咖啡豆應該不錯，
一杯喝不夠還能續杯回味。

阿一一點了熱水果茶，
用美麗茶具裝著一大壺，
搭配飯店自製的手工果醬。

將鳳梨果醬加入茶裡，
在清新茶香的尾韻中，
浮現鳳梨淡淡的酸甜，
好溫暖好舒服阿～

前菜冷盤採西班牙tapas手法，
主廚會依適合當季的食材，
從多種菜色中精選五道前菜，
這樣擺一桌是不是很豐盛呢？

每一道都約一口大小，
能吃到多種口味又不會太撐。

外觀小巧美麗味道也可圈可點，
像餅乾沙拉餅乾相當的酥，
配上蘋果沙拉和多汁甜椒，
一口即能感受多層次的風味。

醃野菇的微酸相當爽口，
芥末鮮蝦盅也很特別，
瓜瓜清脆，蝦子Q彈。

來麗翔吃下午茶別擔心都是甜的，
兩人分享牛肉雞肉雙口味捲餅，
就要你吃的精緻又飽足。

隨捲餅附上蜂蜜芥末醬和胡麻醬，
能淋上一點更豐富滋味。

炸過的雞肉香酥不會太乾，
清甜的生菜蕃茄也適時解膩。

牛肉鮮嫩帶點咬勁又是不同口感

吃完滿足的墨西哥捲餅，
期待的義式手工點心盤才正準備要上桌。
 

有兩片手工義式脆餅，
還有經典義式甜點帶我走提拉米蘇，
都是酒店甜點師傅自製的。

手工義式脆餅脆中帶點紮實，
咀嚼中飄散淡淡的甜和餅香。

阿一一最愛的提拉米蘇，
看那半融化的起司層，
就知道非常的道地。

果然湯匙一挖是起司與手指餅乾的交疊

柔滑的香甜起司混合濕潤的手指餅乾，
那甜是這麼的恰當好處，輕輕一抿就消失在嘴裡，
讓人不自覺的就放慢速度好好品嚐。

麗翔酒店連鎖（花蓮館）

地址：花蓮縣花蓮市花崗街2號
電話：03-8323737

官網：http://www.leschamps.com.tw/

台灣自由行 旅遊管家

高震遠(小高)0933-995681
E-mail：[email protected]

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