台中美食 第四信用合作社 豐仁冰/藥膳蛋~宮原眼科後來去銀行吃冰去

店名:台中市第四信用合作社
地址:台中市中區中山路72號
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大學畢業跟同學各奔東西,
不知不覺也快八年的時間,
感謝有同學不辭辛苦登高一呼,
我們一起齊聚好天氣的台中,
趁聚餐前阿一一也來個小旅行。
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第一站要一闖日出集團的新店,
同樣距離台中火車站不遠,
宮原眼科同條路再往前走約5分鐘,
上次在眼科賣鳳梨科和冰淇淋,
這次換~台中市第四信用合作社
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經過宮原眼科的大成功,
日出集團這次跨界到銀行業,
改造這棟建於民國五十五年的大樓,
同樣沿用原本的名稱,
刻意保留舊有的鋼筋水泥外貌,
橫樑沒再整修直接大剌剌展現。
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但一些添加進去的巧思,
讓這棟看似廢墟的建築增添新生命,
不更動大樓的基本格局,
將部分外牆改為玻璃帷幕,
反射出這條狹窄舊街道的美。
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銀行最重要的厚重金庫大門直接移到騎樓作為門面
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垂吊的閃亮燈泡也展現出後現代的華麗,
當夜晚來臨外面還會打上迷幻七彩燈光。
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從舊刨冰機組成的裝飾,
我們立刻知道店內的主力餐點,
炎熱夏天最適合享用的冰品。
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不用煩惱金庫密碼是幾號,
真正的大門在側邊巷子口,
門把代表建築成立的65年。
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依然沒特意大改變的內部格局,
擺上復古桌椅及一盞盞華麗燈飾,
信用合作社化為懷舊風老餐廳。
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你說阿一一怎麼能拍到如此空景,
平日假日不是都是人山人海嗎?
因為這次特別搭早一點的火車,
十點才剛開門立刻衝前幾名顧客。
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竣工石碑記錄著大樓成立的過程
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過去用來寫存款單的大理石櫃檯依然堅守崗位
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日出提供非常多的創意紀念章讓大家蓋個夠
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整修的舊木製樑柱繼續保留,變身大家用餐的桌子。
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牆上掛著過去信用合作社員工的合照,
提醒大家這棟建築曾留下的歷史。
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繞了信用合作社一圈,
該來看看日出這次到底賣什麼名堂,
首先當然是它們最著名的鳳梨酥
大家有沒有注意到販售產品的地方,
其實就是過去銀行辦公的櫃檯。
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比宮原眼科更厲害的地方,
這次將鳳梨酥製作過程大曝光,
由捏製、包餡到烘烤出爐,
一探日出鳳梨酥出生的過程。
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宮原眼科最受歡迎的冰淇淋這裡也沒缺席
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一拖拉庫水果、茶飲的創意口味
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巧克力控來這裡一定會瘋了,
光巧克力就有18種口味可以選,
看得眼花撩亂都好想吃看看。
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加價放冰淇淋的脆餅座,
製作過程也設計成透明金庫的造型,
圓型機器一壓就變出一個脆餅座。
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觀望了這麼久,阿一一怎麼還沒點東西呢?
今天的目標在這裡,台中招牌的豐仁冰
(信用合作社的店員制服好搶眼阿!)。
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有舊刨冰機壓陣感覺超有氣勢的
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點菜單的設計都跟錢錢有管,
不忘與這棟建築的背景相連結。
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提供台中超級豐仁冰與多種特色水果冰磚
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其中最吸睛的就是這要價450元的芒果冰
果然身在銀行東西也變得高貴許多,
雖然很想試試,但孤身一人只能跟冰說掰掰。
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不過150元的超級豐仁冰還能接受,
阿一一點了最傳統的甘蔗豐仁冰,
一直沒有機會吃到花蓮壽豐豐春冰菓店
先來第四信用合作社吃吃甘蔗冰過個癮。
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價格雖然也不算很便宜,
份量可是頗具架式,兩人分享也很夠,
上面加了大大一球紅心芭樂冰淇淋
慢慢融化流下來的模樣更顯誘人,
入口飄散著芭樂清爽舒服的果香。
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冰淇淋底下為放上大花豆的豐仁冰
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因為是甘蔗口味,特別插了一支甘蔗本尊,
好久沒吃這種要咬完要吐掉的水果了,
可以順便回味一下小時候回憶的滋味。
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細細的剉冰放入口中,
隨即浮現甘蔗清爽的甜味,
好甘甜清新的舒服滋味,
邊吃嘴邊不自覺揚起微笑。
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離同學會的時間還久,
阿一一繼續往二樓探險去,
迎面而來是炫目的藍光。
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充滿歲月痕跡的金庫大門,
雕刻細緻的沉重木櫃檯,
處處皆留下過去銀行的身影。
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三樓看去,由舊窗框延伸的階梯,
藍綠色天花板下華麗的水晶吊燈,
彷彿置身於魔幻的古堡之中。
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三樓為享用午晚茶的四信巧克力沙龍
提供多種特色巧克力、蛋糕與三明治等輕食,
搭配創意茶飲、咖啡或冰品,
等下次多一點朋友同行再來一探究竟。
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回到相對適合一人享用的二樓,
迷炫的櫃檯居然是由舊瓦片所環繞,
新與舊在此巧妙的互相融合。
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這裡也供應多種飲料,相對三樓已經親切一點點,
想來杯台灣style的珍珠奶茶、鳳梨冰、青草茶,
或是鐵觀音、拿鐵咖啡、乳酪冰淇淋綠茶都很歡迎。
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小朋友最愛的冰淇淋布丁
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跟銀行很搭的金塊元寶造型小點心
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鹹食有簡單小吃五香、四物、十全藥膳蛋
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這個像潛水艇的東西是啥東東,
原來它是煎蔥油餅的爐臺
東西來到日出手中處處是驚喜。
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點好餐付完錢準備去找位子,
二樓沒有一樓挑高的氣勢,
所以天花板裝上玻璃延伸空間感。
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牆壁染上女孩兒最愛的粉紅,
並加上仿櫥窗的設計,
帶點復古懷舊又優雅浪漫
(不過記得要早一點來,
當人多有旁邊虎視眈眈的目光,
那可就不優雅不浪漫了)。
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阿一一買了五香和四物的藥膳蛋,一顆15元。
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滷汁還滿透的,光滑蛋白上顯露美麗花紋。
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使用的蛋有新鮮,咬下仍保有濕潤度,
瀰漫著五香和四物雞的中藥香氣。
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跟麥當當的店員一樣,
本來只想點個便宜的茶葉蛋,
在店員不斷的誘惑下,
都忘了等下還有大餐等著我,
不小心又點了一份香腸蔥油餅
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蔥油餅煎的很有水準,皮酥有咬勁,香腸也很甜美多汁,
但一份就要花掉一張國父,怎麼說也有些心痛。
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曾經荒廢的舊銀行大樓,
經過日出集團的巧手,
重生轉變復古又優雅的餐廳,
再度湧現過去熱鬧的人聲,
台中市第四信用合作社吃冰,
不再是一種幻想~
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台中市第四信用合作社

地址:台中市中區中山路72號
電話:04-2227-1966

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一般留言

  1. 這裡好紅啊
    可是~我還沒機會去呢
    版主回覆:(11/01/2014 11:05:31 AM)
    我也是隔了一年才去

  2. 推3
    一直很想去台中玩…
    冰淇淋的種類超多的!!
    版主回覆:(10/30/2014 10:24:12 AM)
    對阿!可以一次吃個夠 哈哈


  3. 我的這個文拖到現在還完全沒有動靜

    版主回覆:(10/30/2014 10:24:35 AM)
    哈!我也不小心拖了三個月

  4. 台中觀光景點很不錯

    版主回覆:(10/30/2014 10:27:12 AM)
    對阿!還有好多地方沒玩到

  5. 我覺得比起宮原我會比較推第四信用~~~因為吃冰淇淋比較有位置坐~~[笑]
    版主回覆:(11/05/2014 11:57:21 AM)
    沒錯 座位多很多還有冷氣 😀

  6. 室内裝横格局 很特別 !
    芒果冰磚 貴 !
    版主回覆:(11/12/2014 01:58:20 PM)
    是啊! 不過還是很多人點 哈哈

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