台中 雅園新潮~阿一一喜宴行part5

地址: 台中市南屯區大墩南路200號

阿一一又接到紅色炸彈了,
這次是大學的班對終於要結婚了,
所以我們就特別從台北出發,
來到位於台中的~雅園新潮

雅園新潮是台中著名的婚宴舉辦餐廳,
整個宴會廳非常的廣大,
一入座可以看到擺放整齊的碗筷。

我們到的時間比較晚,
所以剛過一會兒上菜秀就開始了。

瞬間煙霧瀰漫,
乾冰灑滿了整個宴會廳。

幻化的雷射光四射,準備上菜了!!

第一道是百子滿千孫
也就是婚宴必吃的炸湯圓,
雖然吃得時候已經冷了,
不過一點都不會油膩,
外酥內軟的口感加上甜甜的花生粉,
真的很不錯!

第二道是日式大拼盤
新鮮的生魚片和各式涼拌小菜,
生魚片吃起來很有彈性,
可以感受到海鮮滿滿的鮮味。

第三道是鮮露小龍蝦

小龍蝦已經幫你剖半,
可以輕鬆的把飽滿的龍蝦肉夾出來,
享受又Q又多汁的龍蝦肉在嘴裡跳動。

第四道是魚翅海皇羹
裡面有魚翅、干貝、蝦子等各種海鮮,
沒有加入過多的勾芡,喝起來很順口,
阿一一喝了好多碗。

第五道是法式羊肩排
加了黑胡椒醬汁的大塊羊排料理得很入味,
輕輕一咬骨肉就分離了,
羊排的甜味和黑胡椒的香融合為一體,
可以讓人享受大口吃肉的暢快。

第六道是清蒸海上鮮
清蒸的鮮魚口感很嫩,
沒有太多的調味,
可以品嚐到魚肉原始的甜味。

第七道是XO醬海中寶
裡面有大大的蝦子和貝肉,
底下的豌豆也炒得很清脆。

第八道是香檳嫩子排
煎到香酥的排骨上面灑滿了白芝麻,
吃起來有著甜甜的味道,而且不油不膩。

第九道是花旗蔘烏雞盅
湯剛喝起來雖然有點偏油,
但是可以感受到雞肉和中藥的甜味,
搭配燉到軟爛的烏骨雞肉,
是一道很補的湯品。

第十道是美點映雙輝
本來想說油飯現在才上,應該吃不太下,
但是吃起來沒有一般油飯的油膩,
旁邊的叉燒酥也是香酥不膩,
讓已經吃很飽的阿一一不禁又吃了很多。

第十一道是吉利煨鮑魚
雖然中間的青菜口感很脆,
不過鮑魚只切得薄薄一片片,
阿一一覺得還好。

第十二道是精緻美西點~提拉米蘇
不知道是不是餐廳自己製作的,
因為蛋糕底下是用海綿蛋糕,而不是一般的派皮,
加上味道不是很濃郁,也比較普普通通。

最後是讓人眼睛一亮的哈根達斯冰淇淋
現在的喜宴真的是越來越豪華,
居然可以吃到頂級冰淇淋!

新鮮的食材在廚師的巧手下,
化成一道道美味的料理,
讓來參加喜宴的人也充滿了幸福的感覺。

祝福我的同學百年好合,幸福一輩子!!




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一般留言

  1. 好花俏的喜宴喔@@…居然還有乾冰跟雷射光
    看起來好像滿好吃的,居然有提拉米蘇跟哈根…超豪華的XD
    ps:班對的對….寫錯囉:P
    認證碼:2222…..鐵支耶XD
    版主回覆:(03/09/2010 12:45:38 PM)
    現在婚宴真的越來越高級了,
    謝謝你發現錯字,趕快去改,哈哈!!

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