餐廳名稱：歐華酒店-歐麗Café
地址：台北市中山區林森北路646號

說到哪一家飯店的甜點最好吃，
阿一一不用想一定會跟你說歐華酒店，
位於民族東路林森北路口美術館附近，
能感受台北市少有的寧靜氣氛。


之前常來地中海牛肋排館吃半自助餐，
一部分是因為它的牛排真的很讚，
另一部份就是為了品嚐飯店的甜點，
現在午餐甜點吧雖已變成套餐形式，
但飯店將烘培獨立開設歐麗蛋糕坊，
讓你只要嘴饞隨時都可以來選購，
今天很高興獲得邀約再度光臨體驗。

金碧輝煌的歐風宮廷點心空間

營業時間從11:00至21:30，
有招牌的黃金鳳梨酥，
新鮮出爐的歐風手工麵包，
精緻的法式珠寶點心，
少女酥胸的馬卡龍這裡也買得到。

由爐烤麵包打頭陣在櫥窗中誘惑大家

才剛從烤箱拿出等待包裝的鳳梨酥

將包裝成閃亮黃金鳳梨酥，是贈送親友的最佳伴手禮。

冷藏櫃中宛如藝術品的珠寶蛋糕一字排開

色彩繽紛的夢幻甜點，阿一一好想全部帶回家！

除了一人品嚐的小蛋糕，也有適合慶生分享的大蛋糕。

那如果已經等不及帶回家享用，
或是還有活動沒辦法帶蛋糕回家，
歐華酒店設置了小巧的歐麗Cafe，
讓你能立刻來個悠閒下午茶，
也是阿一一今日到歐華的目標。

落地窗邊舒適的沙發椅，
檯燈散發出溫暖的光澤，
不知不覺心情就平靜了。

藉由天花板玻璃反射延伸空間感

煮咖啡和熱茶的飲料吧台

有質感的裝飾品

正值歡樂的耶誕佳節，
每桌都擺了鮮豔聖誕紅，
花下還躲了隻可愛小鳥。

寒流盤踞不走天氣濕冷快兩個星期了，
服務生送上溫開水讓我們先暖暖身子。

來看看菜單，
歐麗Café提供甜點和輕食三明治，
對於不想吃太多或只想聊聊的朋友，
餐廳推出簡單的下午茶方案，
蛋糕任選一樣配160元的茶或咖啡，
一人260元+10%。

若想喝喝其他的特調咖啡或花草茶，
也能折抵160元加價點用，
想要豪華享受一下另有貴婦英式下午茶塔，
精緻糕點加飲料任選兩人780元+10%。

今天體驗的是輕鬆享260元下午茶，
點好飲料後準備到冷藏櫃挑選蛋糕，
這麼多用心裝飾的蛋糕阿一一招手，
該選哪一個還真令人傷腦筋阿～

服務生送上溫暖的熱茶

茶壺下用燭台持續加溫，
不用擔心會喝到冷茶，
喝完也可請服務生回沖。

東方美人茶(180元+10%)
即俗稱的膨風茶，
為發酵程度較重的熟茶，
倒出茶色透明美麗，
入口淡雅並浮現獨特蜜香。

田園花草茶(180元+10%)
取自飯店頂樓自己種植的香草，
依季節不同選擇也會變化，
感冒的我點了迷迭香+百里香，
聽說對鼻子暢通有幫助，
服務生有提醒草味較重，
但阿一一個人很喜歡，
若有似無的色澤入口很清新，
搭配甜點剛剛好。

品嚐蛋糕的Happy Time到來，
面對精緻的甜點，
阿一一還真不忍心用叉子破壞它。

優格覆盆子慕斯
純白慕斯點綴一顆豔紅覆盆子，
再插上那宛如天使之翼的白巧克力裝飾，
看到它的外型相信沒有人不印象深刻。

優格慕斯包裹著紫紅覆盆子慕斯，
一般想到優格和覆盆子都會覺得很酸，
但這款蛋糕酸度和甜度都非常清爽，
吃得到自然食材的溫和原味。

蛋糕下墊著一層黑色底，
本來以為是巧克力，
沒想到一咬居然是手工餅乾，
仍然酥脆瀰漫濃郁巧克力香，
感受清爽又濃郁的多層次滋味。

覆盆子香草
擺放五彩水果的覆盆子慕斯，
和灑上開心果的香草蛋糕所組成，
特別註明曾榮獲蛋糕比賽季軍，
心裡就決定一定要點來試試看。

小巧的蛋糕擺了滿滿的各式水果，
草莓、水蜜桃、奇異果、和藍莓，
再點綴印有店名的白巧克力，
就宛如光彩奪目的珠寶一般。

兩個都有覆盆子慕斯，這款酸度就比較明顯，
藉由綿密的香草蛋糕，入口即化的酸甜慕斯，
軟嫩多汁的鮮美水果，和偷偷隱藏其中，
不甜膩的卡士達醬，交織成幸福的味道～

宇治金蛋糕
最愛抹茶的阿一一看到它怎麼會不點呢？
(大家有沒有發現我吃超過兩塊蛋糕了，
因為是體驗就多吃一點才能介紹更多！)

頂端擺上甜蜜糖炒栗子，
還放了一片奢華的金箔，
豪華度立刻大增。

它有個副標題～綠茶優格，
綠茶遇上優格會激發什麼火花？
如剛剛優格慕斯的清爽，
第一口只有淡淡的甜，
沒想像中的濃郁茶香，
再吃第二口茶香才漸漸浮現，
綿密紅豆也適時的提味，
更帶出綠茶的清雅茶香。

覆盆子開心果
另一道更為奢華的甜點，
三個覆盆子上都有金箔喔！
莓果、藍莓與巧克力的排列，
構成垂涎欲滴的誘人模樣～

蛋糕部分看得出也很費工，
由蛋糕、覆盆子果醬、奶油層層堆疊。

類似千層派的作法，
蛋糕和奶油口感較為紮實，
果醬果香濃郁酸甜不膩，
每一口都好滿足阿～

錫蘭紅茶蘋果慕斯
又是阿一一喜歡的茶口味，
上層為錫蘭紅茶慕斯，
下層為布朗尼蛋糕。

但怎麼不見蘋果蹤影？
最上頭的果醬就是它，
還吃得到細細果肉呢！

先分別品嚐慕斯和蛋糕，
輕柔的紅茶慕斯非常爽口，
只有若有似無的茶香與微甜，
布朗尼蛋糕則非常濃郁，
彷彿直接品嚐一塊巧克力，
但兩個組合起來就很神奇，
味道甜度變得恰當好處，
不會太淡也不會太膩，
讓人想幫歐華甜點師傅拍拍手。

歐華的蛋糕外型誘人，
用料實在清爽不甜膩，
一次吃了五塊能戰力滿點，
不過美味要淺嚐即止，
剩下的就等之後再來享用～

若需要分享祝福給遠處的朋友，
買嬌貴的蛋糕總是有些擔心，
所以歐華也準備了中式鳳梨酥，
以及西式馬卡龍和達克瓦茲，
最後來試試獲得大家一致好評的～
達克瓦茲

相對於眾所皆知的馬卡龍，
同屬法式甜點的達克瓦茲就鮮為人知，
它來自南法也使用蛋白製作，
外皮酥脆內較為柔軟類似蛋糕。

裡面夾著浸有蘭姆酒的葡萄乾，
咬下多汁瀰漫著迷人酒香，
多了酒香也沒馬卡龍那麼甜，
感受優雅細緻的法式風味～

歐華酒店 歐麗Cafe

地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585-3258

官網：http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp

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