台北中山 王品 陶板屋和風創作料理～清新翠綠的春夏宴
店名：陶板屋和風創作料理(南京東店)
地址：台北市中山區南京東路二段178號2樓
前陣子知道自己有穩定的工作，
想當然一定聚餐接連不斷，
說到最適合聚餐的地方，
首先想到的多會是王品旗下的餐廳，
不但料理有水準，最重要服務很讚，
於是阿一一隔了一年又來到～
陶板屋和風創作料理
這次來到的是位於二樓的南京東店，
一樣充滿設計感的用餐環境，
照片是等到快關店時才拍的，
即使訂星期一的位子，生意一樣強滾滾，
這就是王品的魔力阿！
牆面運用書本、擺飾和燈光，
營造出簡單卻有味道的氣氛。
王品的餐廳會讓人願意一來再來，
除了服務都非常棒之外，
他們一段時間就會有新菜色，
上次去享用了秋冬新菜單，
這次又推出了新的春夏宴。
先來杯溫茶暖暖喉，
驚喜的美食饗宴即將展開～
翠綠鴨胸沙拉，
鴨胸肉舒服躺在青翠的生菜上，
淋上有著細膩酸度的和風醬汁，
甜美肉汁、清甜蔬菜與酸味融合，
綻放出美味的火花。
烤杏鮑菇，
微嫩有彈性的杏鮑菇，
咬下去充滿豐富的湯汁，
加上一點小辣提味，
第二次吃還是一樣讚。
青木瓜豚肉清湯，
沒有一般排骨湯的油膩，
喝起來非常清爽鮮甜。
白蕈蘑菇濃湯，
有著不一樣的濃郁風味，
但相同的是一樣好喝。
朋友點的鮮蝦青醬炸飯團，
飯團中夾著一隻鮮蝦，
但仍有較為油膩的缺點。
阿一一點的塔香牛肉蒸飯，
在蒸過後牛肉汁融入飯中，
濕潤的米飯充滿肉的甜香，
點蒸飯果然沒錯！
來杯桑椹醋汁中場休息一下，
待會今日的重點主菜就要上桌了。
春夏宴的新菜色～青疏鮮烤牛肉，
點單時服務生有提醒這道肉質比較有嚼勁，
不過為了能跟大家介紹還是給他點下去，
剛上桌是兩支大大的牛肉蔬菜串，
豪邁的牛肉加上鮮豔的蔬菜，
第一眼的視覺效果還滿不錯的。
等你拍好照欣賞夠後，
服務生會幫你把牛肉和蔬菜分開來，
瞬間就變成一座牛肉小山，
跟其他主餐相比，真的頗有份量，
雖然牛肉肉質的口感不一，
有些吃起來還滿鮮嫩的，
有些就的確非常有「嚼勁」，
但在清爽青菜的陪襯下，
仍是一道很有風味的特色料理。
吃完主餐還有愉快的甜點時間，
薄荷黑巧慕斯，
微苦的巧克力遇上清新的薄荷，
讓這款甜點多了點爽口的味道。
橙香冰芙蕾，
挖一口放入嘴裡慢慢融化消失，
冰涼中散發著舒暢的香橙果香。
最後來杯蔓越莓沙瓦，
蔓越莓酸甜伴隨微微氣泡，
把一些煩躁都帶走，
只留下飽足又滿足的微笑。
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真的，沒有比得到穩定工作值得慶祝的事情了 春夏?這篇是欠債文後，哈
版主回覆：(10/01/2011 12:58:51 AM)
算是春夏的尾聲，
八月底的時候去吃的:)
我想要吃那個青醬蝦飯糰
可惜我不喜歡炸的
我還沒吃過陶板屋 我只吃過牛排
再次賀喜啊一一成為老師喔 加油
版主回覆：(10/01/2011 12:59:11 AM)
感謝Rachel的祝福^^
推1
我很喜歡陶板屋
很精緻份量對我來說也剛剛好
最後恭喜阿一一囉^^
版主回覆：(10/01/2011 01:03:08 AM)
陶板屋餐點豐富份量又剛剛好，
能吃得巧又吃得飽:D
這些菜色我都滿喜歡的
而且王品集團餐廳的服務我也很尬意
版主回覆：(10/01/2011 09:11:50 AM)
王品的餐廳就是讚，
尤其服務超讚！！^^
推～
王品集團旗下餐廳吃過不少，
但還沒吃過這一家，
感覺這些創作料理挺精緻的～
版主回覆：(10/01/2011 09:16:25 AM)
陶板屋跟類似價位的西堤相比，
多了一點精緻和創意。:)
小潔推4~^^
上回我們一家四口點兩份餐
也是吃好飽!\0/
版主回覆：(10/01/2011 09:17:35 AM)
王品餐廳的份量都滿足夠的^^
他們家的杏鮑菇 真的很推薦!
版主回覆：(10/01/2011 09:18:13 AM)
對阿！超讚的，好多汁！！:D
推+6
哇~超好吃~
版主回覆：(10/01/2011 09:19:47 AM)
感謝你的光臨，有空可以多來逛逛:)
推~
我也挺喜歡，唯一不大愛炸飯糰^^
恭喜阿一一
版主回覆：(10/01/2011 09:23:04 AM)
謝謝claire的祝福^^
推8+點~
陶板屋我還沒吃過耶~><
等我發票中高點金額再來品嚐一下好了~
版主回覆：(10/01/2011 10:02:47 AM)
很值得一吃，享受一下王品的好服務:)
好久沒去陶板屋了說!!以前常去，看來菜色又變了不少。
話說最近王品又推出第11家餐廳了，是賣咖啡和甜點為主的店。
是說有11家嗎?我怎算都只有七八家=+=!
版主回覆：(10/01/2011 10:04:42 AM)
好像有幾家餐廳位於中南部，
北部就沒有分店
推
最近捐書得到五折卷所以去吃哩
杏鮑菇好吃到想追加
青蔬烤牛肉還頗特別 後悔沒點點看哩 不然還蠻方便吃的XD
版主回覆：(10/02/2011 07:09:55 AM)
哈！不過有幾塊肉要嚼滿久的，太有嚼勁了XD
推+1
恭喜阿一一的工作上軌道了～
哇～整個套餐感覺超豐富的耶！
最近也超多朋友跟小珊珊推薦陶板屋的說，一定也要安排來去嚐嚐哪^^q
版主回覆：(10/03/2011 10:21:22 AM)
陶板屋是精緻份量兼具，吃完飽又滿足:D
阿一一成為老師，那我們以後就更有眼福啦~~恭喜
版主回覆：(10/03/2011 10:53:34 AM)
我會更努力吃喝玩樂的^^
王品集團的餐點與服務品質都是很不錯的！！
不過陶板屋我還沒去插旗…
版主回覆：(10/05/2011 09:34:21 AM)
我也有很多家王品的餐廳沒吃過，
還要努力努力^^