店名：陶板屋和風創作料理(南京東店)
地址：台北市中山區南京東路二段178號2樓

前陣子知道自己有穩定的工作，
想當然一定聚餐接連不斷，
說到最適合聚餐的地方，
首先想到的多會是王品旗下的餐廳，
不但料理有水準，最重要服務很讚，
於是阿一一隔了一年又來到～
陶板屋和風創作料理
 

這次來到的是位於二樓的南京東店，
一樣充滿設計感的用餐環境，
照片是等到快關店時才拍的，
即使訂星期一的位子，生意一樣強滾滾，
這就是王品的魔力阿！
 

牆面運用書本、擺飾和燈光，
營造出簡單卻有味道的氣氛。
 

王品的餐廳會讓人願意一來再來，
除了服務都非常棒之外，
他們一段時間就會有新菜色，
上次去享用了秋冬新菜單，
這次又推出了新的春夏宴。

先來杯溫茶暖暖喉，
驚喜的美食饗宴即將展開～

翠綠鴨胸沙拉，
鴨胸肉舒服躺在青翠的生菜上，
淋上有著細膩酸度的和風醬汁，
甜美肉汁、清甜蔬菜與酸味融合，
綻放出美味的火花。
 

烤杏鮑菇，
微嫩有彈性的杏鮑菇，
咬下去充滿豐富的湯汁，
加上一點小辣提味，
第二次吃還是一樣讚。
 

青木瓜豚肉清湯，
沒有一般排骨湯的油膩，
喝起來非常清爽鮮甜。
 

白蕈蘑菇濃湯，
有著不一樣的濃郁風味，
但相同的是一樣好喝。
 

朋友點的鮮蝦青醬炸飯團，
飯團中夾著一隻鮮蝦，
但仍有較為油膩的缺點。
 

阿一一點的塔香牛肉蒸飯，
在蒸過後牛肉汁融入飯中，
濕潤的米飯充滿肉的甜香，
點蒸飯果然沒錯！
 

來杯桑椹醋汁中場休息一下，
待會今日的重點主菜就要上桌了。
 

春夏宴的新菜色～青疏鮮烤牛肉，
點單時服務生有提醒這道肉質比較有嚼勁，
不過為了能跟大家介紹還是給他點下去，
剛上桌是兩支大大的牛肉蔬菜串，
豪邁的牛肉加上鮮豔的蔬菜，
第一眼的視覺效果還滿不錯的。
 

等你拍好照欣賞夠後，
服務生會幫你把牛肉和蔬菜分開來，
瞬間就變成一座牛肉小山，
跟其他主餐相比，真的頗有份量，
雖然牛肉肉質的口感不一，
有些吃起來還滿鮮嫩的，
有些就的確非常有「嚼勁」，
但在清爽青菜的陪襯下，
仍是一道很有風味的特色料理。
 

吃完主餐還有愉快的甜點時間，
薄荷黑巧慕斯，
微苦的巧克力遇上清新的薄荷，
讓這款甜點多了點爽口的味道。
 

橙香冰芙蕾，
挖一口放入嘴裡慢慢融化消失，
冰涼中散發著舒暢的香橙果香。
 

最後來杯蔓越莓沙瓦，
蔓越莓酸甜伴隨微微氣泡，
把一些煩躁都帶走，
只留下飽足又滿足的微笑。

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