[試吃]台北內湖 金口福醉雞燻雞專賣店～新鮮多汁中的煙燻香
店名：金口福醉雞醺雞專賣店
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷(麗山市場)
之前參加愛評網的聚會，
曾吃過那令人印象深刻的燻雞，
細膩的香氣，多汁的口感，
想到都會不自覺的流口水，
很開心獲得店家的試吃邀約，
現在又有機會能回味那～
金口福醉雞燻雞專賣店 的美味燻雞
金口福在內湖已經經營了20多年，
從一開始的紹興醉雞、甘蔗燻雞，
到目前已經開發了許多新產品，
販售版圖也將觸角由市場延伸至網路，
提供電話傳真訂購與網路團購，
讓人不用出門在家就能享用。
從包裝上就能看到店家的用心，
為避免在運送塗中湯汁會流出，
每樣產品都用塑膠紙細心包著。
金口福的產品都不需加熱，
從冰箱拿出來打開即可食用，
簡簡單單就有豐盛的一餐，
接下來就是阿一一的享用時間，
首先上桌的是～煙燻花枝(一盒120元，
試吃份量跟實際購買會不太一樣)
跟一般走Q彈路線的燻花枝不同，
一咬下會發現花枝滿嫩的，
邊咬還有微微的肉汁流出，
而且燻烤香不會過於強烈，
細膩香氣中多了花枝的鮮，
讓人一吃就會眼睛一亮。
里肌肉片(一盒100元)，
使用豬肉最少脂肪的里肌肉部位，
微微粉紅的肉色非常誘人。
入口紮實卻不會過硬，
吃起來沒有油膩感，
保有豬肉原有的甜美肉汁，
但鹹度比較高一些，
適合搭配飯或麵一起享用。
紹興醉雞(一盒250元)，
貼近一聞會飄來淡淡酒香。
先來嚐嚐一片雞腿肉，
醉雞吃起來冰涼又有彈性，
邊咬紹興酒的香氣逐漸擴散，
酒香與雞肉的甜融合為一體。
即使雞胸肉的部位也不乾澀，
吃起來仍有肉汁和酒香在裡面。
最後就是招牌的～甘蔗燻雞(一盒250元)，
燻烤過後的雞皮泛著亮光，
彷彿招手向你說著「來吃我」～
香又恰當好處的燻烤香，
讓人一吃食欲瞬間湧現，
緊實又富有肉汁的肉質，
即使是雞皮也無油膩感，
從中能吃得到新鮮的味道～
金口福醉雞燻雞專賣店
官方網站： http://www.best-eat.com/
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷麗山市場
傳真訂貨服務：(02)26583617
服務電話：0939936691
快快快
頭香+首推喔
版主回覆：(09/29/2011 02:10:34 PM)
恭喜獲得頭香:D
vanessa推推
首圖那個甘蔗燻雞好誘人喔
看了一下剖面圖他們家的雞不油也不肥這個讚^^
版主回覆：(09/29/2011 02:16:27 PM)
他們家的雞都沒什麼肥油，
即使是皮也非常緊實^^
金口福醉雞真的很好吃!!!
煙燻味道好香喔!!!!!!
版主回覆：(09/29/2011 02:17:03 PM)
我愛煙燻花枝，好想再吃阿～～
推3
這家試吃也給的好大方喔!!
我喜歡甘蔗燻雞
那香味好迷人
版主回覆：(09/29/2011 02:18:55 PM)
他的煙燻味剛剛好，
雖然有點鹹卻多汁好吃:D
哦!!這雞肉看起來好札實的感覺哦!!
感覺很像土雞肉才有的口感!
好像咬一口!
版主回覆：(09/29/2011 02:22:15 PM)
小虎專業喔！
燻雞的皮幾乎都沒有肥油，
沒有一般烤雞的油膩感。
推5+點
還好我邊吃泡麵邊看阿一一這篇文~
不然我又被霞到~(是我愛吃的燻雞耶)
版主回覆：(09/29/2011 02:22:49 PM)
nana媽沒有吃好一點
推～
配飯好吃！我也要趕快了～
版主回覆：(09/29/2011 02:24:13 PM)
加油！加油！
怕delay到，所以就火速品嚐:P
推
通通都是沙的菜沙的菜啦～
阿不對 應該是沙的肉XD
那甘蔗雞油亮的皮跟粉嫩的肉太誘人了
版主回覆：(09/29/2011 02:24:51 PM)
哈！燻雞真的超美味的，
很高興又能再度回味:D
是金架有口福的意思..
這店名好好玩，看起來就很揪西
版主回覆：(09/29/2011 02:26:46 PM)
超揪西的，尤其是煙燻花枝，
吃過的都說讚！！
推
煙燻的味道我也愛耶
這家的煙熏花枝和肉片看起來好讚
版主回覆：(09/29/2011 02:30:57 PM)
多了煙燻變得更加美味:D
那麼多盤 好像就是缺少啤酒吼!
煙燻花枝 看起來挺誘人的~
版主回覆：(09/29/2011 02:31:31 PM)
哈！來杯啤酒一定更讚！！
大塊厚實的嫩雞肉就是我的菜~xD
版主回覆：(09/29/2011 02:33:32 PM)
桶子葉有機會不要錯過了^^
花枝跟燻雞不錯吃~本身不喜歡吃醉雞 不過這家的醉雞還可以接受:P
版主回覆：(09/29/2011 02:33:59 PM)
我也是，他們家的酒香剛剛好:)
我彷彿已經聞到煙燻的味道
好難抗拒啊！
煙燻花枝比較少見
醉雞的雞腿肉也超迷人！
版主回覆：(09/29/2011 02:36:20 PM)
煙燻花枝超好吃的，
煙燻香中帶點微微的揪西，超讚！！
不!~
因為煙燻外面都多了一層顏色
看了好心動阿><
推~
版主回覆：(09/29/2011 02:37:00 PM)
光看那層色澤就很誘人吧！^^
推+1
哇～超級漂亮的煙燻黃耶！
不過小珊珊有個疑問哪，阿一一寫的價位，份量就是跟圖片一樣嗎？！還是那只是試吃的樣品？！
版主回覆：(09/29/2011 11:10:31 PM)
這只是試吃的份量，
而且試吃份量不只有這樣，
現場買份量應該會更多。
小潔推13~^^
阿一一改黑背景了耶!!XD
版主回覆：(10/01/2011 10:08:52 AM)
小潔發現了
因為一一妹買了一個桌子很好用，
就變成拍照的新背景^^
感覺很好吃喔
版主回覆：(10/08/2011 01:05:37 PM)
超好吃的，尤其是煙燻花枝:D