[試吃]台北犁記 太陽餅~細膩不過甜的麥芽糖內餡

地址: 台北市中山區長安東路二段73號


感謝TakoMama的邀約,
阿一一能試吃到一直想品嚐看看,
位於台北市長安東路上的百年老店~
台北犁記 

手裡拿著剛收到的小包裹,
方正的禮盒緊密繫上繩子,
感受到店家的慎重與誠意。

小心翼翼的把包裹拆開來,
一打開就是犁記的手提袋,
以橙黃為主色,店名交疊拓印,
設計簡單卻有著濃濃的歷史感。

說到台北犁記最有名的產品,
就是他們的綠豆小月餅,
這次品嚐到的是他們的原味太陽餅
雖然不是位於太陽餅的故鄉~台中,
但犁記的太陽餅家族也是陣容堅強,
太陽餅、焦糖太陽餅、福圓太陽餅、
老婆餅、蒜蓉餅、香妃酥

多種口味任你挑選。

打開外盒,十包太陽餅緊密的放在盒中。

背後有詳細的成分與營養說明。

並附上一份印刷精美的產品介紹。

從產品介紹第一頁的文句,
看得出犁記一面保持著百年來的味道,
另一面慢慢放入新意於產品中,
期望讓每位顧客在吃過之後,
留下深刻的記憶,不斷再訪。

太陽餅都分別包裝,約可存放兩個星期,
因不含任何防腐劑,買回來要即早品嚐。

一撕開包裝,
淡淡的餅香隨著空氣慢慢散發出來,
餅皮上用紅泥印上太陽餅三個字,
透露出一絲古樸風味。

一般太陽餅常有個缺點,
就是餅皮烘烤得過於空洞,
犁記的太陽餅則沒有這個缺點,
外皮不但緊密且多層次。

中間包了厚厚一層麥芽糖餡。

大口咬下,香酥的餅皮帶點脆度,
嘴裡散發出非常自然的餅香,
中間麥芽糖餡味道細膩不過甜,
咀嚼起來不會有黏牙的不舒服感,
邊吃邊看著酥脆餅皮慢慢掉落盤中,
腦海中不由得浮現一股暢快感。

台北犁記
地址:台北市長安東路二段73號
電話:(02)2506-2255
網址 http://www.taipeileechi.com.tw/

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一般留言

  1. 台北還有犁記???
    感覺很不錯捏!!!
    +1
    版主回覆:(11/07/2010 03:36:03 AM)
    有,
    不過已經從其他犁記獨立出來,
    跟台中、社口的犁記是不同的店。

  2. 之前就有聽說這間的東西不錯吃
    這次去台北考雅思考試
    就有特地去看看
    真的很好吃!
    版主回覆:(11/08/2010 10:42:25 AM)
    對阿!雖然這次不是吃他們最著名的產品,
    但從太陽餅中也能感受到他們的用心。^^

  3. 吃這個 要用個盤子 或是 紙張 接住屑屑 ~
    版主回覆:(11/08/2010 10:46:14 AM)
    哈!這樣才能吃得優雅一點:P

  4. 凱西推~
    阿一一動作好快~凱西也收到了呢~
    先品嚐了美味卻還沒寫出文來哩@[email protected]
    版主回覆:(11/08/2010 11:04:20 AM)
    要趕快寫才能記住好味道:D

  5. 不愧是百年老店
    那個太陽餅的內餡好紮實飽滿喔>///<
    感覺就好好吃!!還有還有,他們家的鳳梨酥也很好吃喔^^
    版主回覆:(11/08/2010 11:05:42 AM)
    那有機會一定要吃吃他們的鳳梨酥^^

  6. 推6
    原來黎記也有好吃的太陽餅
    這樣就不用再特地去台中買拉XD
    版主回覆:(11/08/2010 11:07:28 AM)
    真的好吃!
    我同事覺得吃起來有台中太陽餅老店的味道。:)

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