[試吃]團購美食 苗栗後龍名產 奇巧香餅家~古早味中融合新意

商品:奇巧香餅家

阿一一很幸運能獲得試吃機會,
這次是位於苗栗後龍的百年老店~
奇巧香餅家


打開袋子,拿出一個超可愛的禮盒。

哇~好豐富的試吃阿!
包括他們的著名產品地瓜餅芋頭餅
以及獨特的芝麻起司酥餅

先來看看奇巧香餅家的招牌,
已經飄香超過一甲子的~地瓜餅(一包6個100元),
又稱為月光餅,使用苗栗後龍的台農57號地瓜
放置在陰涼處可保存7~10天
(不含任何防腐劑,請即早使用)。

包裝下有著詳細的成分和營養成分,
因為蕃薯本身就很有營養,所以蛋白質滿豐富的,
以傳統糕餅來說,脂肪含量也不會太多,
可見店家在健康考量上下過苦心。

扁扁的餅身,微焦的外皮。

撥開餅皮,中間是滿滿金黃色的地瓜餡。

咬下鬆中帶酥的外皮,
中間是綿密的地瓜餡,
自然的地瓜餡甜而不膩,
滿滿的香甜味滿溢而出,
即使冷藏後拿出來吃也很棒!

吃完好吃的地瓜餅,
來嘗嘗看起來也很美味的~芋頭餅(一包6個100元),
嚴選苗栗公館芋頭和屏東檳榔心芋頭製作而成。

深紫色的餅皮上有著一個個氣孔,
能感受到那濃濃的古早味。

撥開餅身,能看到餅皮跟地瓜餅不太一樣,
外皮是由層層細密的酥皮推疊而成,
一般看到這樣美麗的餅皮,
心裡會想到吃下去的高熱量,
這些顧慮奇巧香都想到了,
在製作過程中減油、減熱量,
所以不用擔心,吃完沒有負擔。

多層次的暗紫餅皮入口後,
緊接而來是天然的芋頭餡,
餡料散發出淡淡優雅的甜味,
甜度跟地瓜餅相比更為不膩,
即使不喜歡吃甜點的人可以嘗試,
芋頭控也絕對不可錯過!!

最後是他們新推出的產品,
融合了傳統風味與健康概念的~
芝麻起司酥餅(一個35元),
密封的包裝充滿了古典風味。

在製作上為了增加養生概念,
加了亞麻仔、南瓜仔、葵花仔、核桃和杏仁果
一個餅就可攝取到豐富的不飽和脂肪,
因為使用天然食材,熱量也比想像中的低。

撕開包裝,拿出紮實的酥餅,
發出油亮光澤的餅皮上印上紅泥。

翻到背後則是滿滿的白芝麻。

切開內餡一看,
看起來很像傳統的五仁內餡,
也就是一般人說的肉餅,
但奇巧香的芝麻起司酥餅可是奶蛋素,
有著古早五仁餡的營養,
卻不會有那讓人心驚的熱量。

大口吃進嘴裡,
微酥的餅皮,紮實的內餡,
嘴裡除了五仁豐富的果香,
還有細細的蛋黃和酸甜的葡萄乾,
保留了鹹中帶甜的獨特風味,
吃完留下舒服的味道。

奇巧香餅家
地址:苗栗縣後龍鎮中華路151-2號(火車站前)
電話:037-722723、037-722323

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一般留言

  1. 哇!!!
    好吃的餅!!
    感覺你很喜歡吃糕餅!!嘻…….
    推推!!!
    版主回覆:(11/09/2010 12:35:15 PM)
    我真的很喜歡吃傳統糕餅,
    比西式甜點更有滿足感:D

  2. 奇巧香的餅真的超好吃 YYB吃過一次就愛上啦!
    版主回覆:(11/10/2010 12:28:33 PM)
    很有古早味,卻不會有古早糕餅的熱量:P

  3. 奇巧香我也蠻喜歡的說!!
    那個地瓜餅沒吃過,一直都很想試試看
    阿一一的圖片看起來很棒呢~
    版主回覆:(11/10/2010 12:38:49 PM)
    地瓜餅以蕃薯的原味為主,
    蕃薯本身甜度就很夠,好吃又健康,
    也謝謝蘿莉的鼓勵^^

  4. 推4
    我覺得配茶一起吃還不錯
    單吃有點太乾了^^"
    不過香氣還挺香的
    版主回覆:(11/10/2010 12:39:55 PM)
    可能我太愛吃傳統糕餅了,
    所以都覺得很好吃,
    配杯茶一起吃一定更棒。:D

  5. 推+點點~
    奇巧香跟隆源比
    我比較愛前者
    上上上星期我去後龍玩耍時
    特別買一些奇巧香芋頭餅給婆婆品嚐~
    不論是烤箱烤過或冷藏吃~都美味~
    版主回覆:(11/10/2010 12:47:37 PM)
    他們的餅真的滿不錯的,
    即使冷藏之後味道還是一樣好吃。:)

  6. 滿滿的蕃薯陷 真是又上呀 ~
    版主回覆:(11/10/2010 12:58:08 PM)
    料好實在又不貴:)

  7. 很棒的試吃!
    看了也好想吃呢 🙂
    我推~~~~~~~~~~~
    版主回覆:(11/11/2010 11:10:26 AM)
    晚安,謝謝你的推推^^

  8. 之前看大家都是體驗試吃~每想到你真團購哩!!看來粉好吃囉!!尤其最後五仁
    餅。。是我媽媽一直不能抗拒的古早味XD
    版主回覆:(11/13/2010 05:10:07 AM)
    我也是試吃的:P,味道真的很不錯,
    如果有機會去苗栗玩,一定要再買來吃。

  9. 我一直好想吃這家的餅~~三種都好吸引我~xD
    版主回覆:(11/13/2010 01:31:54 PM)
    古早味中又有健康概念,
    好吃不用擔心會有負擔。:)

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