台中東勢 中一餅行 櫅粑餅~傳統樸實的美妙滋味

店名:中一餅店
地址:台中縣東勢鎮第三橫街135號

過年期間阿一一到東勢看阿媽,
吃完好吃又大碗的嘉賓火雞肉飯後,
到了阿媽家,又是一桌好菜等著我們,
當然是盡情的繼續享用,
回家時還帶了一盒中一餅行櫅粑餅

從袋子裡拿出裝餅的盒子,
整個盒子的設計充滿了古樸的感覺。


中一餅行是東勢非常知名的糕餅老店,
櫅粑餅是他們的招牌產品,
將客家的代表食物~麻糬與糕餅融合,
因為糕餅裡都不添加防腐劑,
所以買回家之後要在五天內吃完。


打開盒子就可以看到一塊塊的櫅粑餅,
中間的是芋頭口味,周圍的是紅豆口味。


先吃看看紅豆口味
簡單的餅皮上帶著金黃的色澤。


背面則灑滿了香香的白芝麻。


裡面有很綿密的紅豆餡,
餡料中間是白色的麻糬。


吃進嘴裡,
甜而不膩的紅豆泥有著新鮮的滋味,
麻糬則非常的Q,而且一點都不黏牙,
紅豆餡和麻糬融合在一起,
真的是非常豐富的滋味。


再來品嚐芋頭口味
上面印有芋頭的花紋。


切開來一看,中間是白拋拋的麻糬,
周圍是淡紫色的芋頭餡。


芋頭跟紅豆相比比較沒這麼甜,
細膩的芋頭餡吃起來,
微甜中有著芋頭的香氣,
加上很有彈性的麻糬,
真的很好吃!

大家如果有機會來東勢玩,
可以順道帶一盒品嚐品嚐。

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一般留言

  1. 推~
    這種餅我很喜歡吃耶~
    版主回覆:(03/24/2010 06:21:34 AM)
    我也是,超喜歡吃這種傳統中式糕餅!!:D

  2. 居然還有芋頭口味的@@….我怎麼沒什麼印象有吃到QQ
    版主回覆:(03/24/2010 06:22:40 AM)
    因為只有兩個而已,
    所以…:P

  3. 突然發現這篇文 我是東勢人耶^^
    下回來東勢記得找我玩~
    版主回覆:(12/09/2012 12:22:25 PM)
    好巧!!我過年都會回東勢:D

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