池上197風味餐｜台東池上原住民料理 超鮮烤魚 野菜鍋大口吃
在台灣想好好的純然放空，
擁有金黃稻浪的池上是個的好選擇，
漫步伯朗大道、天堂鞦韆拍美照，
也少不了享用各式特色美食，
像豆之間、大池豆皮店的豆皮小吃，
低調的義式餐廳Hai簡單料理，
想吃原住民風味料理當然也沒問題，
鮮美烤魚、石板烤肉一次大口吃，
就在～池上197風味餐
文章目錄
台東池上美食 池上197風味餐怎麼去？
池上197風味餐是人氣的台東原住民料理，
前身是阿部工作坊，後來搬家後就改名字，
從店名就知道位置在197縣道附近，
位置滿低調的，藏在一間大廟旁邊
(如果要上廁所也直接借用廟的廁所XD)，
不過從池上車站車程只要10分鐘不會太遠，
前面有廣大空間，想停車還滿方便的。
一進來老闆娘小燕姐就會親切招呼，
店內座位不多，有幾張小圓桌和大圓桌，
採預約制，想吃一定要先訂位，
部落菜色像烤魚和烤雞也需要提前預訂。
台東池上之旅影片
進入青山田野交會的美麗池上之前，
來欣賞一下阿一一剪輯的動態影片，
寧靜田野、特色小吃與設計風民宿，
全都在這段小影片中與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※
池上197風味餐菜單menu
跟之前吃的都蘭海人上菜一樣，
197風味餐主打原住民料理，
有提供一人一份的風味套餐，
包含野菜鍋、石板烤肉和山豬皮，
也有阿拜、涼拌半天花的單點好菜，
當然鹽烤鯛魚和戰鬥雞也別錯過，
如果點太多老闆娘也會提醒你。
※需要餐具或杯子請自己取用
197特調/蜂蜜檸檬
夏天來當然少不了清涼飲品，
如果會喝酒一定要試試197特調，
裡面有加入原住民的小米酒，
老闆娘還會給你冰塊和檸檬，
喝起來甜中帶點微酸，非常順口
(但真的有酒會微醺，不能喝太多)。
不能喝酒也有蜂蜜檸檬可以點，
酸甜酸甜，喝起來很清涼舒服。
夠份量好菜 石板烤肉、養生火鍋，野菜吃到飽
情人的眼淚
它是雨天會出現的藻類，又稱雨來菇，
之前吃海人上菜就很喜歡，
加入蛋、蔥、大蒜和辣椒一起快炒超夠味，
很適合點碗白飯一起搭配、哈！
涼拌豬頭皮
接下來就是套餐的菜色，
先來個開胃的涼拌豬頭皮，
我們點兩人份就夠三人吃
(另一人是用共鍋的方式)，
QQ豬頭皮加上脆脆小黃瓜，
讓人一口接一口，超涮嘴。
石板烤肉
吃原住民料理絕對少不了石板烤肉，
灑上黑胡椒，油油亮亮一整個超誘人，
肉質很有彈性，咬下很香很多汁，
直接吃或搭配洋蔥絲解膩一下都很讚。
野菜鍋
還有一大鍋的溫暖野菜鍋，
它的湯底加入了樹豆熬煮，
有豆中之王美譽，原住民稱為勇士豆，
裡面富含蛋白質與鋅等豐富營養，
還有一大簍的各式當季野菜當你搭配，
湯頭喝起來很清涼，野菜也很好吃，
而且吃不夠菜還能續，美味又養生。
養生飯
隨套餐附上美美的養生飯，
裡面加了黑米、紅糯米和樹豆等，
直接吃就很有味道的了。
必吃台東烤魚 超鮮美鹽烤鯛魚
鹽烤鯛魚
壓軸是不能錯過的鹽烤鯛魚，
旁邊附上檸檬片可以增添酸味，
採原住民風的鹽焗的料理手法，
剝開就能看到泛著肉汁的魚肉，
雖然之前就吃過類似的烤魚，
像海人上菜和花蓮的兩津農莊食堂，
但這裡的不知是不是因飼養的泉水，
魚肉吃起來特別鮮美，超好吃！
台東原住民餐廳 池上197風味餐好吃推薦嗎？
不但餐點有特色，夠份量，
烤魚和野菜等食材也都很新鮮，
如果來台東池上想吃特色料理，
絕對不能錯過這一家，
記得一定要先訂位喔！
池上197風味餐 原住民特色料理
地址：台東縣池上鄉水墜三鄰34之1號
電話：0989 061 166
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 (週二公休)
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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