台東都蘭美食 海人上菜 台11海線隱藏版美食~金沙中卷、情人的眼淚大口吃

台東海岸線的美是這麼令人迷醉,
每次經過都蘭小鎮時我也會停留片刻,
選間餐廳享受美食,好好放空片刻,
有平價的哇哇哇大骨麵、錦鸞越南美食
悠閒的海角咖啡洛恩. 米薩克
今天來到台11線上人氣的隱藏版餐廳,
結合夠味熱炒與原住民料理元素的~
海人上菜




海人上菜
地址:台東縣東河鄉445-5號之1 台11線144K處
電話:0909 545 187
營業時間:12:00–14:00, 18:00–20:00 (週一公休)
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台東都蘭美食-海人上菜交通/訂位方式

海人上菜就低調位於台11線路旁,
從都蘭過來經過鬧區後繼續往前,
在加油站前面就能看到它的招牌,
如果搭公車可做到「都橋站」下車,
往前走不用10分鐘就能找到它,
曾介紹有好吃墨魚麵的海泱廚房就在隔壁。

台東都蘭景點美食精華影片

進入美麗放空的台東都蘭之前,
先來欣賞阿一一剪輯的動態影片,
集合都蘭部落的山海景點美食小吃
天空之境、秘境咖啡館與溫暖民宿,
全都在這段小影片中與大家分享!
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道

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它是由一對原住民夫妻所經營,
採預約制,想吃需要先提前訂位,
因為人手有限,不一定有時間能接電話,
建議大家到它們的粉絲頁私訊訂位,
老闆娘在休息時間就會回覆你。

一進來就能感受風格化的空間設計,
黑白交錯的天花板、粗曠的水泥牆面,
透明窗戶交錯的大門引入明亮光線,
木頭裝飾和原木桌椅也能感受溫暖,
讓人心情可以放鬆下來開心吃美食。



海人上菜菜單menu

海人上菜的菜色都相當有特色,
吃得到很多當地野菜和海產,
餐點中也結合原住民料理元素,
像三杯雞加入原住民的胡椒馬告,
情人的眼淚也相當令人好奇,
如果第一次吃可以請老闆娘推薦,
特別的季節限定餐點會寫在黑板上,
所以每次來都會有一些驚喜!

若想喝飲料請直接到冰箱拿取,
要來罐暢快的微醺啤酒也有,
但記得喝酒不開車,開車不喝酒!


海人上菜的餐點皆採現點現做的方式,
所以點餐後請稍後片刻,跟朋友聊個天,
等到好料上桌時你一定會非常驚喜,
因為真的色香味俱全,道道賣像100分,
而且份量都相當足夠,可以吃飽飽!

情人的眼淚
看到這個神奇的名字就一定要試試,
它又叫做雨來菇,其實一種藻類,
聽名字就知道是下雨後才會冒出來,
海人上菜加入蛋和蘿蔔一起快炒,
吃起來軟中帶脆,調味帶點微辣,
一整個超夠味,讓人很想點白飯。

海人炒飯
因為不想吃白飯,就點了炒飯,
飯特別做成超有fu的金字塔造型,
而且真材實料,裡面料滿多的,
大口放入嘴裡時除了米飯有彈性,
在迷人的香味中會發現有個海味,
問老闆娘原來有放入鰹魚快炒,
難怪這麼鮮美,讓人一口接一口。

金沙中卷
來海人上菜一定要試試的一道菜,
你看!擺盤是不是很用心,很美呢?
尚青中卷裹著細細金沙鹹蛋黃,
經過快火炸過咬下去外酥內Q彈,
咀嚼中大海的鮮交織著鹹蛋黃香,
一整個好涮嘴,拿來配酒正正好,哈!


馬告三杯雞
熱炒中熟悉的好菜三杯雞,
一份很夠份量,雞肉給你好幾大塊,
吃起來夠味又不會太過油膩,
而且因為加入了原住民的胡椒馬告,
在雞肉的甜味中會多了一個迷人香氣。

鹽封火烤魚
來試試原住民的鹽封烤魚,
現點現烤要等後一段時間,
雖然使用的是淡水魚,
但經過鹽封熱烤的過程,
魚本身的鮮緊緊鎖在肉裡麵,
吃起來不但肉質鮮嫩多汁,
而且非常鮮美,好好吃~

樹薯
最後還有每桌都有招待的樹薯,
是一道充滿原住民風味的甜點,
上次吃是幾年前去帛琉的時候,
咬下是微硬中帶點紮實的口感,
海人上菜使用清新百香果調味,
散發自然酸甜果香,很舒服~

台東台11線海線海鮮美食-海人上菜好吃推薦嗎?

結合夠味熱炒與特色原住民料理,
將在地新鮮的海鮮、野菜,
化為一道道美味的幸福好料,
來台東海線大口吃美食的好地方~
海人上菜

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