台北 美麗信花園酒店 青庭花園餐廳 (下)～精緻與份量兼具的餐點
上一篇跟大家介紹美麗信花園酒店-青庭花園餐廳的環境之後，
今天就要進入重頭戲，實際的美食品嚐！
首先，一定要先來一盤生菜沙拉，
美麗信的蔬菜都是來自「大溪新峰有機芽菜農場」的有機芽菜，
以及陽明山、台灣各鄉里生產的蔬菜，
有很多平常吃不到的蔬菜可以選擇，
例如：左上角有點粉紅色的蘿蔔芽，就是阿一一第一次吃到，
醬料的選擇也很豐富，這盤裡是加入了紅酒醋和一點和風油醋醬，
品嚐中可以感受到紅酒的酒香，還有醋的迷人酸味。
因為我們剛到時，還有一位朋友沒有來，
等朋友一來時，服務生就很快的送上主餐的菜單，
並且很詳細的解說每道菜的特色，
因為我們有四個人，所以每道菜都可以吃吃看！
在主餐上來之前，先去拿一盤冷盤。
涼拌海鮮：沒有過多的調味，可以直接品嚐到海鮮原有的鹹味和鮮味。
孔雀貝
魚皮沙拉：很特別的一道菜，
魚皮吃起來QQ的，很有彈性，
搭配清脆鮮甜的紅椒一起吃口感更棒，
雖然有加一點大蒜，不過味道還滿不錯的。
烤雞肉：雖然看起來白白的，沒什麼太多的調味，
不過吃起來不會太乾，也可以感受到烤雞的香味。
滷牛腱：牛腱軟硬度剛剛好，
吃起來還能感受到牛肉的彈性，
搭配上面的醬料一起更是夠味。
為了怕等下吃完主餐會吃太飽沒食慾，
所以就先來一盤甜點。
櫻桃巧克力蛋糕：這款蛋糕的巧克力滿厚實的，
不過因為巧克力裡有加入了一些櫻桃酒的味道，
所以會有一些酸味，整體味道比較不是很喜歡。
檸檬蛋糕：一款清爽的蛋糕，
可以品嚐到淡淡的檸檬清香，
但似單純的蛋糕體保有濕度，
口感非常順口不會過於乾澀。
栗子慕斯：吃起來味道非常的清爽，
細細的甜味裡可以品嚐到栗子顆粒，
吃在嘴裡瞬間入口即化，
能讓人感到非常的幸福。
巧克力慕斯：也是很棒的一道甜點，
巧克力甜度剛剛好，甜中帶有一點微苦，
沒有一般巧克力蛋糕太甜的缺點，
整體慕斯非常的細膩順口，讓人不禁一口接一口。
吃完甜點後，阿一一又跑去尋覓一些鹹食，
當拿回來時，主餐就已經上桌了！
味增風味烤雞腿：雖然服務生介紹的時候，
有提到這道菜有塗上味增，所以味道會比較重。
不過實際品嚐後，味道反而是很清爽。
雞肉吃起來很嫩，醬汁味道比較偏淡，
不過卻是讓人覺得舒服的味道。
蕃茄燴海鮮：以蕃茄當底的調配下，
放入了豐富的海鮮，有魚肉、花枝、干貝、蝦等。
整體吃起來很清爽開胃，
蕃茄的醬汁調配的很好，
吃起來是讓人舒暢的酸味，
搭配的海鮮也很新鮮，
尤其裡面的蝦非常的有彈性。
爐烤三色胡椒帶骨犢牛：最讓阿一一驚訝的就是這一道。
跟一般呈現紅色的牛肉不一樣，
這道菜的牛肉是呈現清新的白色。
要切開來了～～
一口咬下，怎麼這麼嫩阿～阿～阿～
好像入口即化的肉質口感，
是阿一一吃過最嫩的牛排，
調味也不會喧賓奪主，
能品嚐到牛肉本身的甜味，
真的是超好吃的！！
吃完超幸福的主餐後，
就繼續吃剛剛拿回來的鹹食。
義大利蔬菜湯：喝起來也是很清爽的湯品，
裡面加了很多蔬菜，喝起來酸度剛剛好。
洋蔥圈和義大利肉醬麵：肉醬味道滿濃郁的，
即使沒有送主餐，光吃義大利肉醬麵也可以吃很飽。
燴蔬菜：沒有太多的調味，
可以品嚐到蔬菜本身的甜味，
不過有大蒜～～～
接下來就進攻美味的冰淇淋了！
卡比索冰淇淋：阿一一拿了抹茶、芒果、焦糖牛奶三種口味，
卡比索的抹茶味不是很濃，味道有點淡，
阿一一比較沒這麼喜歡，
芒果味道很滑順，可以感受到自然的果香，
裡面還可以吃到口粒，感覺很棒，
焦糖牛奶可以品嚐到牛奶的乳香，
味道跟H牌和M牌的類似口味相比也比較沒這麼甜，
阿一一也很喜歡(不過其他人就還是覺得太甜)。
在大家主餐都吃完後，
服務生就來詢問大家餐後的飲料，
如果點熱咖啡或熱紅茶可以無限續杯，
如果是冰的則只有一杯，
因為是大熱天，所以大家都有志一同的點冰紅茶，
等冰紅茶上桌時，頗有份量的冰紅茶讓大家瞬間又消暑不少，
喝起來清香的紅茶味中帶著一點檸檬的微酸，
甜度不會很甜，很清涼解渴。
雖然吃的差不多了，已經有一點飽了，
不過受到美食的誘惑，讓阿一一又去拿了一盤甜點。
除了剛剛吃過的超好吃巧克力慕斯和栗子慕斯，
這次多拿了幾片手工餅乾，
帶著餅香的餅乾吃起來脆中帶著一點鬆軟，
味道不會很甜，是下午茶的好良伴。
酒足飯飽之後，又到了水果造型時間，
笑臉已經不夠看了。
這是可愛的小山羊
。
最後再挖幾球卡比索冰淇淋，
讓這豐盛的一餐劃下完美的句點。
悠閒的用餐環境，旁邊還有美景相伴，
親切迅速的服務，讓人覺得賓至如歸，
精緻的美食佳餚，品質與份量都兼具。
大家可以趁8/31前的優惠時刻，
來美麗信花園酒店的青庭花園餐廳，
點沙拉吧加附送夏日主餐，
好好在這幽靜的美景下享受美食。
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作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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頭香 寫的真好~我們下次再一起約去吃大餐
版主回覆：(08/07/2009 09:02:54 AM)
謝謝你的鼓勵，下次再一起吃大餐。^^