上間食堂 藥膳料理 去美麗海水族館、今歸仁城美食好選擇～清爽健康好美味
美麗海水族館可說是去沖繩一定會排的景點，
附近歷史悠久的今歸仁城跡也很值得去走走，
因為附近相對來說比較偏僻，用餐選擇不多，
如果不想在海洋博公園吃簡單的速食漢堡，
可以試試車程只有10分鐘左右的上間食堂，
使用在地優質食材所製作的健康藥膳料理，
來個多汁雞腿、夠味海鮮搭配溫暖養生茶，
是燒肉、拉麵之外的無負擔好選擇！
上間食堂〜薬膳〜 uema shokudou
地址：沖縄県国頭郡今帰仁村字今泊170番地
電話：0980-43-6903
營業時間：11:30～14:30 (週四公休)
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沖繩自駕秘境沙灘之旅影片
進入夢幻海景的沖繩自由行之前，
先欣賞一下阿一一精心剪輯的影片，
集合這八天經歷的美景與美食，
美麗沙灘與夢幻海洋博公園煙火，
一次毫不保留全部與大家分享！
※歡迎大家訂閱我的youtube頻道※
第一次沖繩自由行行程規劃
第一天
沖繩那霸機場→OTS租車→喜瀨海灘皇宮飯店(住宿、晚餐Buffet)
第二天
沖繩美麗海水族館(水族館、海豚秀)→福木林道→古宇利島(芒果冰、愛心礁岩)→ゆきの食堂→沖繩餘家弗酒店
第三天
琉球村→オキハム黑糖觀光工廠→普天滿宮→國際通逛街→花笠食堂晚餐→那霸布利昂酒店
第四天
首里城→那霸凱悅酒店Buffet→奧武山公園→波上宮神社→Zooton's 漢堡→國際通御菓子御殿黑糖剉冰→沖繩喜璃癒志LCH酒店
第五天
搭83號公車→玉泉洞→Gangala之谷洞窟咖啡館→oHacorté水果塔(泉崎店)
第六天
沖繩縣立博物館→oHacorté水果塔(泉崎店)
第二次沖繩遊行程規劃
第一天
台灣桃園機場→沖繩那霸機場→單軌新都心站→Hotel Stork 斯托爾可酒店
第二天
單軌縣廳前站→購買GoGo PASS→單軌牧志站→Time’s租車→港川外人住宅(雞白湯拉麵、oHacorte水果塔)→タコス屋(北谷店)塔可飯→北谷La’gent飯店
第三天
殘波岬燈塔→御菓子御殿→花笠食堂(殘波店)紅芋涼麵→座喜味城跡→鶴龜堂刨冰→安良波公園→San A Hamby Town亨比城→Ａ＆Ｗ漢堡→海濱公寓酒店Beachside Condominium
第四天
萬座毛→真榮田岬→裏真栄田ビーチ秘境沙灘→古宇利島(錦屋海膽丼、蝦蝦飯)→古宇利塔→古宇利海灘→名護AEON購物中心→餘家弗飯店
第五天
日航Okuma Private Beach & Resort私人沙灘→大石林山→山原秧雞瞭望台→中間臨海旅館UMITO NAKAMA
第六天
今歸仁城→上間食堂藥膳料理→海洋博公園花火大會→名櫻金城先生酒店 Mr.KINJO in MEIO
第七天
沖繩水果樂園→名護鳳梨園→金武觀音寺日秀洞→勝連城跡→Time’s還車→Cookiyaコキヤ火鍋吃到飽
第八天
沖繩那霸機場→國內航廈買飯糰→台灣桃園機場
伴手禮
御菓子御殿+塩屋雪塩 紅芋塔/秧雞燒 雪鹽/長命草金楚糕
上間食堂藥膳料理交通方式
上間食堂就在主要的505縣道旁，
距離美麗海水族館約10分鐘的車程，
離今歸仁城更近，只要5分鐘左右，
餐廳位於小小的公路休息站裡面，
休息站有規劃完善停車站能好好安放車子，
一旁有北山商店，可買到很多在地蔬菜水果，
建築採傳統沖繩風格，屋頂有可愛西薩。
上間食堂只營業11:30-14:30午餐時段，
每週四為固定公休時間，小心別撲空了，
進入餐廳前需要先脫鞋，換上室內拖，
大門旁還規劃了能小歇片刻的舒適候位區，
還沒吃到美食就已經能感受店家的用心。
餐廳內部也是走傳統建築風格，
能看到巨大樑柱與木造斜屋頂，
大片玻璃窗自然光灑落而下，
裝潢也融入了溫暖的木質元素，
氣氛相當棒，感覺非常放鬆～
沖繩過去琉球王國與中國關係密切，
常互相交流也融入不少中華文化，
對於中醫的研究也相當深入，
所以來沖繩除了努力大口吃海鮮，
養生的藥膳料理也可以嘗試看看，
很多日本人來沖繩都會特別去吃藥膳料理。
上間食堂菜單雖然只有日文，
不過都有漢字與照片說明，
供應菜色以藥膳定食為主，
提供雞腿、海鮮和味噌豬肉三種主餐，
另外有女生限定的小份量定食。
點主餐就可以挑選一種養生茶，
茶品選擇相當多，裡面有不同藥草，
不論到處趴趴走肌肉很痠痛，
或是行程排太滿睡眠不太夠，
來到這裡都能選到適合自己的茶。
除了養生茶，店內也提供免費的香檸茶，
用色彩繽紛的沖繩琉璃杯所裝盛，
微酸甜，冰冰涼涼的，喝完暑氣全消！
養生茶放在特別的茶具中，
先讓茶包好好釋放開來，
再將茶具取取放在旁邊，
然後就能舒服的慢慢享用。
如果喝完喜歡上間食堂的養生茶，
餐廳內也有販售茶包，
可以帶回去與親友分享健康一夏。
鹽烤雞腿
上間食堂因為只有兩位員工
(感覺是兒子和媽媽一起經營的)，
所以美味上桌前請先耐心等候，
定食菜色相當精緻又豐富，
除了主餐，還有多種小菜和湯。
我們這次是七月最熱的季節來，
所以小菜大多是清爽的涼拌料理，
有搭配白飯一起享用的爽脆漬物，
富有沖繩味的紅芋和苦瓜，
還有用海菜做成的水嫩晶凍，
搭配胡麻醬吃起來非常開胃。
湯也不是一般日式料理的味噌湯，
有海菜與多種蔬菜，風味清爽溫暖。
看起來就不簡單的鹽烤雞腿，
外皮帶點微焦，一旁有海鹽可搭配，
雞肉非常有彈性，味道鮮美，
加上烤過後的香氣真的好好吃阿～
白身魚の竜田揚げ
魚肉裹上太白粉後拿去炸，
再搭配蛤蜊、絲瓜一起快炒，
魚肉咬下外酥內細緻，
多了蛤蜊、絲瓜又增添鮮甜滋味，
調味中還加入很中國味的花椒，
帶點微辛的味道很適合夏天享用。
離美麗海水族館和今歸仁城都不遠，
大熱天來沖繩如果沒胃口，
可以來試試不一樣的養生藥膳料理，
上間食堂～推薦給大家！
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就能去更多地方玩跟大家分享，謝謝 ^^
作者介紹：美食猛男阿一一
吃喝玩樂即是生活，用認真的態度與你分享～
愛吃愛玩愛健身愛分享的平凡男子，
希望成為最壯的部落客，本身很好養又是個螞蟻，
以吃遍各地飯店buffet，住遍無邊際泳池飯店為目標，
慢慢踏遍自己的足跡，期盼未來把世界都走一圈！
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