台北車站美食 台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳 晚餐Buffet~改裝後美味大復活

餐廳名稱:台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳
地址:台北市中正區忠孝西路一段38號
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身為一個以吃遍各地Buffet為目標,
同時厲行陽光猛男養成計畫的男人,
在最近終於成功達到完美的平衡點,
減脂成功順利將肌肉線條練出,
也懂得如何吃才能美食與身材兼顧,
於是阿一一又能繼續攻略最愛的包肥
(至於秘訣是什麼,之後再來分享),
變身後第一站先來個熟悉又陌生的~
台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳
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為什麼會說熟悉又陌生呢?
因為台北凱撒飯店阿一一已經來過兩次,
一次吃下午茶,第二次來吃午餐,
結果那次午餐的大雷讓我將它列入拒絕往來戶,
即使聽說它們最近大整頓整個煥然一新,
依然有些怕怕的不敢去嘗試,
直到看到網路上的好評才決定再給一次機會,
走進仍留有記憶的典雅接待大廳。
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搭電梯直達二樓,在點點華燈下艷紅的~Checkers自助餐廳
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依照吃Buffet的慣例,
一定要在餐廳入場前趕緊才卡位,
才能拍到美美豐盛的餐點區,
這也是身為包肥達人的責任,
先在門口相對的休息區稍待片刻。
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全新改裝後,價位也大翻漲,
平日晚餐和假日午晚餐都超過一張小朋友,
還好它們最近常推出優惠活動,有團購卷可買,
阿一一用團購卷平日晚餐只要875元
(之前生日壽星優惠太受歡迎,晚餐原本被切割兩個時段,
還好我們去的那天人數中等,就開心的一直吃到九點)。
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牆面使用紅色搶眼插畫,裝飾著大大西洋棋,
紅黑色設計風座椅錯落有致的擺設於餐廳中,
大整頓的Checkers自助餐廳一整個超亮眼。
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除了一般開放式的座位,也規劃具隱密性的包廂,
適合家族或團體聚餐,能盡情歡樂的聊天享受美食。
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入座後服務人員會先大略介紹一下取餐區,
改裝後餐廳範圍較之前擴增許多,
請大家跟著阿一一來Checkers自助餐廳探險吧!
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第一站 沙拉冷盤區
Checkers自助餐廳採開放式廚房設計,
餐點區能見到廚師們辛勤穿梭的模樣,
製作過程透明化,好料如何登場都看得見,
讓你吃起來更加安心。
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自己調配的生菜沙拉,
食材多了比較少見的番薯和落花生,
另有幫你現拌好的冷盤沙拉,
大盤的鮮嫩燻鮭魚也隨你夾取。
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多種口味的起司盤,還巨無霸起司碗,
現刨下來的起司讓你的生菜沙拉更美味。
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第二站 生猛海鮮區
餐檯區天花板採鏡面設計,
將餐點反射出來更顯誘人。
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裝呈於翠綠竹葉上的新鮮生魚片,
一字排開的握壽司都讓人躍躍欲試。
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來吃Buffet的重點,鳳螺、章魚、蝦蝦,
還有想吃多少都沒問題的橫行三點蟹
再配一杯冰冰涼涼的酸甜醋飲正正好。
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小巧的麵包區,平常這區都悄悄略過,
Checkers自助餐廳使出殺手鐧蜂巢蜜
用甜蜜蜜的蜂蜜跟麵包一起享用,
也可以自製之前很夯的蜂巢冰淇淋。
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凱撒飯店知道甜點對大家都有另一個胃,
特別將甜點區放在門口最顯眼的地方,
所以阿一一就難得破例提前介紹,
新改裝後甜點種類一整個大升級,
一掃之前只用奶油蛋糕充數的失望,
用一道道景緻甜點迷炫各位的雙眼。
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富有在地風味的澎湖仙人掌果凍
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細心妝點的日式和風綠色抹茶塔
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法式甜點瑪德蓮、少女酥胸的馬卡龍
還有一大盤的法式軟糖與手工巧克力,
真希望自己有個大肚量可以全部吃光。
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阿一一排笑臉很需要的水果區
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接下來要繞一大圈才會找到另一處取餐區,
雖然說距離真的頗遙遠,不過拿餐點順便能運動一下,
可以減少吃包肥的罪惡度(純粹心理安慰)。
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湯品區有一濃一清兩種湯,還有超大鍋料滿滿的味噌湯鮮魚湯。
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整排由廚師為您服務的超長熱食區,
擺滿翠綠蔬菜配料的現作料理區
可以均衡一下來盤季節燙青菜,
或是來份現燙透抽或紅油炒手,
點餐後可以先去夾取其他料理,
等回來就能跟廚師拿好料回桌。
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現切牛排不夠看,還有一整區的烤物,
貴桑桑的烤物隨你夾,還有少見的烤水果
之前格友分享有烤葡萄柚,這次有烤鳳梨。
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有烤物當然少不了廚師現場製作的炸物,
一旁為不讓日式天婦羅專美於前的中式料理。
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熱食區還沒結束喔!
碳烤羔羊排、香草燉豬腱、炸螃蟹、奶油燴鮮魚,
讓我們環遊世界一周,一次吃遍各國美食。
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最後一區是近期很夯的韓式料理
各式泡菜、海鮮煎餅、烤肉包生菜。
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連貴桑桑的部隊鍋都吃得到(不過阿一一對旁邊偷渡的義式披薩比較有興趣)
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飲料區冷飲汽水果汁,熱飲咖啡茶包都沒少,
茶包特別選自附近的百年老店峰圃茶莊
跟其他用外國茶的餐廳相比多了點在地風味。
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還有讓酒國英雌眼睛一亮的紅白酒喝到飽
想喝多少開瓶自己隨意倒,
像阿一一喝酒幼幼班的也有香甜雞尾酒可選擇
(記得喝酒不開車,開車不喝酒)。
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冰淇淋是世界最知名的哈根達斯,一次約供應五到六種口味,
因為整個餐廳範圍相當大,飲料和冰淇淋貼心分兩區擺放,
讓大家不需辛苦奔波
(兩邊冰淇淋口味會有些差異,別忘了多走走巡看看)
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先拿杯酒乾杯一下,
吃到飽用的酒當然不可能有多好,
至少風味上有一定水準,
紅酒需要醒酒,若喝剛開瓶的偏澀,
冰冰涼涼的白酒就相當爽口,
雞尾酒喝起來像汽水也滿不錯的。
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接下來迎接我們是擺滿桌的各式好料,
兩人座桌子不大,沒辦法再多放幾盤。
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來點灑滿起司的蘿蔓生菜
調味好的章魚與蘑菇沙拉,
以及鮮嫩燻鮭魚和冷盤小菜,
用清爽微酸喚醒沉睡的味蕾
(除了甜甜風的青木瓜沙拉我不愛
青木瓜不是應該要酸中帶辣的嗎)。
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吃Buffet絕不能錯過的生魚片和握壽司,
大飯店生魚片鮮度就是讚,鮭魚吃得到豐腴感,
做成炙燒握壽司有油脂香氣加持更顯美味。
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來杯白酒配三點蟹,
這樣一份在單點餐廳應該不便宜,
來自助餐廳居然可以無限吃到飽,
真是幸福啊~
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螃蟹裡還藏了一些蟹膏和蟹黃,
豐富細緻充滿大海鮮味的肉質,
即使會爆血管也要多來個幾隻。
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炸物和熱食也相當不錯,
魚肉嫩、羔羊排和豬膝香而多汁,
像魯夫大口吃的感覺真是爽快,
看得出凱撒在餐廳團隊上的整頓,
完全一掃之前咖啡園大雷的陰霾。
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烤筊白筍多汁清甜,烤鳳梨酸甜中多了炭烤香氣滋味,
披薩餅皮軟Q也相當不錯,炸螃蟹偏乾就比較普通。
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歐霸烤肉包生菜和部隊鍋純粹是吃趣味,
泡麵和年糕有點煮得太軟了,
牛排也烤得太乾,都不建議拿浪費肚量。
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吃完異國熱食換試試現做料理,
紅油炒手辣度剛剛好又夠味,
除了外皮厚了點味道還滿不錯的,
龍膽石斑魚湯就真的好好喝,
魚肉雖沒給多少,但喝下第一口,
那瀰漫的鮮美瞬間溫暖疲憊身心。
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來到幸福的甜點時光,
夾個小麵包沾蜂巢蜜一起享用,
用不膩的香甜蜜香揭開序幕。
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集合多國經典好料的甜點盤,
除了可麗露外皮烤得偏硬,
馬卡龍、抹茶塔和手工巧克力都很讚,
抹茶塔優雅茶香與奶香交織著,
小巧的馬卡龍甜度降低夾餡味道也很豐富,
不過被一掃而空後就沒再補了,
所以大家來記得要早早先掃貨。
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相對於前一盤的驚喜,
檸檬磅蛋糕、提拉米蘇就比較中規中矩,
不錯吃但沒有留下太深的印象
(磅蛋糕還是台東的伊凡法式甜點讚)。
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咖啡起司和麵包布丁都吃得到用心之處,
甜度調整的恰當好處,味道也滿細膩的,
跟上一次來吃的失望整個大改觀。
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最後再來幾球哈根達斯冰淇淋
沒最愛的抹茶,不過有蘭姆葡萄口味也很棒,
濃郁的酒香與果香,隨溫度融化後不斷散發。
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經過大整頓的台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳,
從環境、餐點種類到味道整個煥然一新,
看得出他們極力讓大家改觀的用心,這次吃得真的很開心,
當然相比原價用餐卷或團購卷還是划算很多,
大家可以多注意訊息,看到有團購卷推出記得別錯過了!
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台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳

地址:台北市中正區忠孝西路一段38號
電話:02-2311-5151

用餐時間:
午餐 11:30~14:00
下午茶 14:30~17:00
晚餐 17:30~21:30

價格
平日午餐(週一~週五):780+10%;假日午餐(週六~週日):1180+10%
平日下午茶(週一~週五):580+10%;假日下午茶(週六~週日): 680+10%
平日晚餐(週一~週四): 980+10%;假日晚餐(週五~週日):1180+10%

官網:http://taipei.caesarpark.com.tw/dining-banquet/checkers.htm

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  1. 很讚的 甜點 ~
    蜂巢蜜 真正的蜂蜜 ^^
    版主回覆:(07/06/2015 03:51:51 PM)
    對阿 超高級:D

  2. 改裝後真的美味很多~~
    版主回覆:(07/06/2015 03:55:25 PM)
    真的是煥然一新 吃得很開心^^

  3. 願天佑台灣~大家都平安健康 吉祥福安
    版主回覆:(07/06/2015 03:56:52 PM)
    希望颱風帶給台灣雨水不要災害

  4. 超多選擇的啦,海鮮我最愛
    版主回覆:(07/06/2015 04:01:33 PM)
    可以買團購眷 很划算^^

  5. 看起來好豐富的菜色阿!
    版主回覆:(07/06/2015 04:02:12 PM)
    菜色真的很有誠意 味道也進步很多

  6. 嗯嗯…整修過後真的不一樣了
    有讓人想再去的念頭,哈哈^^
    版主回覆:(07/06/2015 03:50:34 PM)
    真的 尤其甜點進步很多 (偷偷加很多分 哈哈)

  7. 真的很不一樣了阿~
    奈奈也好想吃三點蟹~~龍膽石斑魚湯 灑滿起士的生菜…(點餐的意思…
    蜂巢蜜也好酷喔~~~
    推~~~
    版主回覆:(07/07/2015 03:49:24 PM)
    吃包肥的好處 美食一次吃:D

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