花蓮壽豐景點 立川漁場&五餅二魚餐廳 黃金蜆大餐(食尚玩家)~摸蜆兼洗褲

景點名稱:立川漁場&五餅二魚餐廳
地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45號
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在美麗廣闊的東華大學兜風一圈,
我們穿梭於花東縱谷的筆直道路,
路旁草地上出現一個巨大看板,
上面寫著歡迎光臨黃金蜆的故鄉
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沒錯!這就是花蓮新興的必訪景點,
立川漁場的所在地,
因為壽豐鄉不受汙染的青山和湧泉,
才能養殖出舉世聞名的黃金蜆。
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從最初的水產養殖,到現在結合觀光休閒產業,
立川漁場經過長時間的努力,
也逐漸將黃金蜆和立川的名號傳播出去。
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先到蜆文化生態館認識一下黃金蜆
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文化館開放時間為9:00~17:00,
入場參觀免費不需門票,
大團體來可先打電話預約導覽,
有廣大的舞台區提供影片解說。
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先認識一下立川漁場的故事,
從1971年創立自今已度過四十個寒暑,
初期曾經歷許多事堅持撐住,
一直到取得農委會計畫證實蜆對肝的幫助,
與台糖公司合作,製成台糖蜆精上市,
立川漁場才漸漸受到注意並穩定經營,
其實它2001年就開始轉型為休閒漁場,
阿一一居然等到十年後才真正到來參觀。
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來到黃金蜆的故鄉,當然要先知道蜆的秘密。
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我們常常把蜆跟蛤蠣搞混,
蜆的外殼有一條條紋路,摸起來粗粗的,
生長在淡水的環境裡,
蛤蠣則是外表光滑,是住在鹹水的海裡,
你看!光蜆就有這麼多不同品種,
立川漁場養殖的為台灣蜆。
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蜆屬於斧足綱動物具有兩片殼,
就像住在雙併別墅中,
以入水管攝取植物浮游生物為食,
牠們雖然活動力小,
但藉由呈斧狀的足部挖沙功力可是一流的。
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蜆從小到大可以差到數倍,
右邊籃子裡的不用懷疑也是蜆,
不過要養到這麼也不簡單,
所以在菜市場很難看到這麼碩大的蜆。
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藉由虛擬互動遊戲體驗一下撒網捕蜆的辛苦吧!
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而蜆除了直接料理成為美食,
因為牠的營養價值高,
已研發成蜆精、蜆錠多種營養產品,
更是常喝酒應酬上班族的好朋友。
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立川漁場在著名的黃金蜆之外,
也有飼養貴妃魚、活力鯛等淡水魚,
不像過去以利取向的養殖方式,
採低密度讓魚兒能夠自由生活。
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難怪住在立川漁場的魚才能如此放鬆(果然有貴妃的架勢XD)
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逛完蜆文化生態館,
準備進行來這裡一定要體驗的活動,
那就是古早味的摸蜆兼洗褲。
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摸蜆一次100元
摸到的黃金蜆可以帶回家享用,
重量上限為1斤,
隨門票還附上多張折價卷,
讓你買伴手禮能更加優惠。
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先來支很好奇位到的蜆仔霜淇淋吧!
一支35元,用折價卷可抵15元。
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吃起來其實完全沒蜆味,
只有自然的牛奶香甜
(不過有蜆味應該會很詭異)。
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立刻直奔戶外水池區,有小朋友最愛的噴泉戲水區。
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往前就是摸蜆兼洗褲的超大水池
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看大家都努力的尋找黃金蜆的縱影,
還不時能聽到大小朋友開心的笑聲。
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話說來花蓮之前本來玉體微恙,
但出來玩總是最好的良藥,
隔天起床立刻精神恢復許多,
也玩玩水加入摸蜆的行列。
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蜆要能生長首先水質要好,
果然一看清澈見底,
不用辛苦找尋就有一堆可撿。
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看阿一一的成果是不是很豐碩呢?
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怕衣服弄濕不想兼洗褲的朋友,
也可以散步於用心佈置的環池步道上,
親近綠意,觀察池水的水生植物。
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低密度飼養感覺魚特別有活力,每一隻都養得好肥阿!
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突然噴泉由下而上一飛沖天,灑了一池的清涼。
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摸蜆摸個夠滿載而歸,運動效果也達到,
來去健康小舖逛逛看有沒有可帶回家的。
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用熱開水即輕鬆享用的黃金蜆湯
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阿一一試喝一小杯,味道不錯喔!
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第一次看到的藻蜆健康糖
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為了讓辛苦摸蜆的大家能清涼一下,
也販售去慕谷慕魚都會來一支的冰品,
終點站龍澗電廠製作的龍澗冰棒
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摸完蜆來五餅二魚餐廳吃吃營養的黃金蜆
(從餐廳名稱推測老闆應該也是信基督教,
讓阿一一感覺更親切)
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這顆應該是千年蜆精吧!
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餐廳內主要提供跟團旅客用餐,
假日早就已經全都訂滿了。
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像我們一樣的自由行遊客只能坐戶外位置,
還好花蓮氣候涼爽,有電風扇吹就很舒服。
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擠不進去五餅二魚菜依然可以點,
菜色選擇性滿多樣的,
定價上也算平易近人,
涼拌、清蒸、紅燒、熱炒、酥炸,
當然不會少了滿滿的蜆料理。
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懶得等也有簡單的輕食區
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先來碗滷肉飯(25元)
滷汁不會太油太肥,香甜肉汁拌著飯好開胃。
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炒青菜(100元)
雖然有大蒜,還好蒜味不重,
蔬菜簡單清炒吃得到清甜。
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重點的黃金蜆料理一次上三大盤,
正好補足因感冒消退的元氣。
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金黃色的炸蜊子丸(160元)
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蜆肉應該完全融到丸子裡了,
QQ香香的,小朋友很喜歡。
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傳統下酒菜的鹹蜆(60元)
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類似燒酒螺的做法,不過阿一一吃不習慣。
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重量級的炒蜊仔(200元)
新鮮度就不用說了,顆顆鮮美沒什麼沙,
這整盤吃光光,晚上應該會很High。
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看小旻把蜊仔舖滿飯,
原本的滷肉飯立刻變身台灣風黃金蜆佐肉醬
聽起來有沒有很豪華呢?
歡迎男生帶女友來吃慶祝情人節。
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最後再來個一大碗蜊仔味增湯(250元)
但不知是不是味增太鹹把蜊仔的鮮蓋住了,
我們還請服務生拿回去調淡一些。
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在花蓮壽豐的好山好水下,
立川漁場以它用心的態度,
讓大家體驗歡樂的摸蜆兼洗褲,
品嚐一大桌的黃金蜆好料,
深深感受台灣生命力與美好!
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立川漁場

地址:花蓮縣壽豐鄉魚池45號
電話:0800-007-111 / 03-865-1333

官網:http://www.lichuan.tw/

台灣自由行 旅遊管家

高震遠(小高) 0933-995681
E-mail:kao03100713@yahoo.com.tw

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  1. 這裡我去過一次!!
    好想去吃那個蜆大餐說~
    不過那時候沒吃,
    其實也忘了為什麼了,噗
    版主回覆:(06/20/2014 10:27:07 AM)
    可能有安排其他美食吧:)

  2. 不錯玩的地方~
    蜆炒九層塔好吃啊~~~
    版主回覆:(06/20/2014 10:35:44 AM)
    對阿!超鮮的:D

  3. 玩得很開心的地方XD
    炸蜊子丸和炒蜊仔都好好吃~
    版主回覆:(06/20/2014 10:36:49 AM)
    好玩又好吃^^

  4. 好山好水好美食!謝謝一一大大推薦!
    版主回覆:(06/20/2014 10:42:23 AM)
    花蓮超美的 值得多去幾次:D

  5. 摸硯 一百元 還限 一斤 不怕被踩破 ?
    版主回覆:(06/20/2014 10:50:24 AM)
    一斤還滿多的:)

  6. 推6
    好特別的摸蜆體驗
    蜆真的很下飯~
    不知不覺就一碗飯了
    版主回覆:(06/20/2014 10:50:55 AM)
    好玩又好吃^^

  7. 自己撈起來的吃得特別有幸福感吼~~
    大口吃,真棒!
    版主回覆:(06/20/2014 10:51:27 AM)
    可惜不能現撈後直接料理
    自己撈的要帶回家

  8. 我去過一次真的讓我印象深刻 好好玩^^
    版主回覆:(06/20/2014 11:07:02 AM)
    規劃的很用心 真的好好玩^^

  9. 推~~
    也吃了太多蜆了XD
    那個黃金蜆蓋飯(?)感覺不錯喔
    版主回覆:(06/20/2014 11:13:10 AM)
    哈!剛好感冒可以補一下^^

  10. 女王推
    上次行腳節目有介紹耶
    感覺摸蜆仔真的滿好玩的
    版主回覆:(06/20/2014 11:14:56 AM)
    古早體驗又能清涼一下:D

  11. 夭壽..看了好想吃喔
    版主回覆:(07/02/2014 11:34:20 AM)
    好玩又好吃^^

  12. 餐廳預約非常難訂
    版主回覆:(05/08/2015 12:55:57 PM)
    還好它外面用餐區也很大
    (不過夏天應該會很想進去吹冷氣)

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