店名：韓宮宴
地址：台北市內湖區瑞光路421號(時代廣場大樓1F)

每天繁忙工作回家卸下重擔，
打開電視就是最好的消遣方式，
除了台灣的偶像劇或鄉土劇，
韓劇可說是大家生活的一部份，
劇情在男女主角浪漫戀愛之餘，
常會放入一些誘人的美味料理，
但在台灣哪裡能吃到道地韓國美食呢？
這次很高興在格友貓大爺的揪團下，
來到捷運港墘站內湖科技園區內的～
韓宮宴

老闆就是正港韓國人，小時候隨父母一起搬來台灣，
國語說得非常棒，因經營公司常跟韓國客戶往來，
為了能一解他們的家鄉味，引進最正宗的韓式料理，
所以餐廳都有韓語標示，歡慶開幕10.20前全面85折
(之後只要電話預約訂位皆可享9折優惠)。

不同於台灣韓式料理的擁擠，
挑高天花板晶瑩的水晶吊燈，
藉由隔板區隔出不同空間，
座位間有能伸展的大範圍。

很貼心設計的一人座位，
嘴饞想吃韓式料理都能來，
二樓也規劃了包廂座位，
不論一人獨享或多人聚餐，
皆能感受優雅舒適的氣氛。

一擺上即跟韓式料理連結的人蔘酒，
想要暢快飲酒一番店內有很多選擇，
台灣少見的韓國啤酒、金真露，
及堪稱國民飲料的韓式米酒都有
(喝酒不開車，開車不喝酒)。

韓劇帥哥美女使用的細長筷子湯匙，
阿一一發現自己拿得還滿順手的。

黑色底燙金字樣的菜單很有宮廷味

韓宮宴的菜色種類很豐富，
幾乎囊括所有韓式料理經典菜色，
想豐盛些有韓式烤肉或銅板烤肉，
也有幫你搭配好的雙人套餐，
烤肉、鍋物、主食一次享用
(價格另含一成服務費)。

天氣冷最適合吃的韓式鍋物，
其中多道是台灣比較少見的，
例如：大小腸鍋、白帶魚鍋。

當然海鮮煎餅、辣炒年糕，
還有每次看韓劇或電影裡，
一定要外帶來一碗的炸醬麵，
只要你想吃都歡迎點用。

用餐前先來杯溫暖熱茶，
杯子上有喜氣的福壽字樣。

來這裡當然要喝喝不一樣的飲料，
選了台灣沒有的～水梨汁(50元+10%)
直接使用韓國進口的罐裝飲料調成，
清甜爽口，還喝得到細細梨子果肉。

今天搭捷運來可小酌一番，
同樣梨子口味的～韓式米酒(250元+10%)
類似原住民小米酒的獨特酒香，
加上梨子果香酒味不重很順口。

韓式料理不可缺的小菜，
可享受大長今皇帝的待遇，精緻小菜梅花盤，
別看一盤少少不夠吃，這裡小菜能無限續，
每天供應5至6種口味。

他們的韓國泡菜一吃就知不同，
沒台灣做的甜味，酸辣都剛剛好，
散發出獨特香氣，爽脆多汁很開胃。

阿一一很愛的黃豆芽，
偏鹹卻清脆酸辣的醃蘿蔔，
還有第一次吃到的鹹涼糕，
光品嚐小菜就吃得很開心。

不過韓式料理大餐才正準備開始，
看到火熱爐子上的誘人烤肉嗎？

不是我們自己辛苦烤，
而是帥氣的韓國型男幫我們服務，
為了讓客人品嚐最好的滋味，
點烤肉韓宮宴有專人幫你服務。

基本的牛五花、培根、霜降牛都不缺，
還有特色的～醃製烤牛排(580元+10%)
使用帶骨部位經獨門醬汁醃製三天熟成。

多了入味醬汁牛肉味道更甜，
口感嫩而多汁，保有肉的咬勁，
帶骨部分香氣更是迷人，
搭配青椒、洋蔥、香菇，
或包著生菜吃健康又解膩。

不吃牛也有同為帶骨的～醃製烤豬排(380元+10%)

咬下充滿彈性並富有香甜肉汁，
果然專業的來就是不同凡響。

吃完鐵網烤肉來換個吃法～
銅板烤牛肉2人份(560元+10%)，
肉汁油脂經由銅板流到底下，
正好讓青菜和冬粉更入味。

因應銅板的特性肉比較薄，
下半部烤熟後再翻面烤上面，
一直翻面反而肉容易烤太乾，
味道一樣的香甜鮮美，
但感受不同的肉質口感。
 

天氣漸漸變冷了還個火鍋最享受，
韓宮宴提供最道地的韓式燉鍋，
有些鍋物在台灣很難找得到～
韓式牛雜鍋(大，1000元+10%)

別看它上面辣椒滿滿就卻步，
韓國辣椒有香卻不會太辣，
阿一一這次吃也沒有狂噴汗，
牛胃、牛筋都燉得很入味，
酸辣湯頭中也融入牛的甜味。

韓式部隊鍋(大，1000元+10%)
由韓戰後受美軍保護的居民所發明的料理，
因物資缺乏，人民拿美軍剩下的香腸火腿，
搭配辛辣的湯底以解決沒肉可吃的痛苦，
流傳自今反成為受歡迎的特色料理，
湯頭都看似紅紅的，其實味道很有層次，
像部落鍋加了泡菜，所以喝起來比較酸。

韓式辣雞鍋(大，1000元+10%)
馬鈴薯跟雞肉一起燉煮，
雞肉煮過仍然鮮嫩多汁，
湯頭也融入的馬鈴薯香。

小時候常吃的煎白帶魚，
韓國人也把它做成不一樣的～
燉辣白帶魚(大，700元+10%)

不同於一般煎白帶魚偏乾的口感，
入口肉質變得細緻許多，
雖然第一次吃不能說很習慣，
但聽說在台工作的韓國人超愛這一味。

阿一一第一次吃就愛上的～
韓式大小腸鍋(大，800元+10%)
平常個人對腸子沒特別愛好，
但韓宮宴廚師把腸子處理得很乾淨，
接受紅色酸辣湯頭洗禮後鮮嫩味美，
湯喝起來酸辣間也很爽口開胃，
是今日所有鍋物中最喜歡的一道。

韓國天寒盛產人蔘，他們常入菜補身體，
因此有了這道經典的～人蔘雞湯(500元+10%)
身體嬌小的春雞加上裡面熬煮的米飯，
冬季來一碗寒氣全消，精神百倍。

因台灣很難如此嬌小的雞，
老闆特別從韓國進口，
雞肉燉得輕輕一舀即骨肉分離，
湯頭原始調味走清爽路線，
會附上鹽和胡椒讓你增添風味。

品嚐豪華烤肉和溫暖鍋物，
反璞歸真回到每天吃的家常料理，
先來盤～海鮮蔥煎餅(280元+10%)
灑上新鮮海鮮與夠味辣椒，
咬下去餅皮香酥，蝦子彈牙。

煎餅本身並沒有很重的調味，
可以吃得到食材的原始美味，
想再夠味些可沾點特製醬料。

或是選擇泡菜煎餅(280元+10%)
多了泡菜加持味道又豐富許多。

一般的台式冬粉都細細軟軟的，
想吃粗粗有彈性的韓式冬粉嗎？
韓冬粉炒肉(400元+10%)就在韓宮宴，
從韓國遠道而來的冬粉真的不一樣，
吃起來滑溜有著微微Q彈。

三鮮炒馬麵(250元+10%)
炒馬麵源自於山東，馬指的是配料，
可說是加入配料炒過的什錦麵，
一碗有魷魚、蝦子、蛤蜊等豐富海鮮，
麵條煮得入味又有彈性，
吃起來酸辣中還有種特別的香味。

最後壓軸的是每次看韓劇，
看到主角大口吃的～三鮮炸醬麵(250元+10%)
平常只能在電視前狂流口味，
今天終於能親身一嚐其美味
(文章寫得很棒的小宇哥也不小心入鏡)。

除了看電視記憶的濃濃黑色醬汁，
因為韓宮宴是豪華的三鮮版，
裡面還放了許多的QQ鮮蝦。

上頭加了一顆營養的荷包蛋，
剝開還是超誘人的半熟蛋，
鮮黃蛋汁緩緩流出更顯美味。

把醬汁配料全部攪拌均勻，
用筷子夾起豪爽的大口一吃，
跟常吃的台灣炸醬麵不一樣，
味道很香卻沒有想像中的膩，
搭配鮮嫩洋蔥也多了些清甜，
即使冷了還是一樣好吃，
韓劇經典美食果然真正讚！

想貪心吃兩種口味的也有～
三鮮炒馬炸醬麵(250元+10%)
讓你經典麵食一次全部獨享。

老闆大手筆從韓國進口食材，
就是要提供最正宗的韓式料理，
特色的大小腸鍋、白帶魚鍋，
都是阿一一第一次在這裡嚐到，
經典炸醬麵、炒馬麵也很好吃，
難怪能收服來台工作韓國人的胃，
想試試韓劇中各種道地美食嗎？
歡迎光臨內湖的～韓宮宴

韓宮宴

地址：台北市內湖區瑞光路421號(時代廣場大樓1F)
訂位專線：0938-229-935

營業時間：中午11:30~14:00；晚上17:00~22:00(星期日公休)

特殊優惠：
2013.10.20前歡慶開幕全面85折
之後只要電話預約一律打9折

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