[廣宣]新北三峽 怡心園素食時尚精緻料理~健康蔬食時尚享受

店名:怡心園素食時尚精緻料理
地址:新北市三峽區國光街27號
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難得兩個月的暑假到來,
一定要吃喝玩樂好好利用時間,
但餐餐大魚大肉造成身體負擔不說,
還會變成身體難以消除的肥肉,
所以偶爾也要吃吃素調劑一下,
這次趁第一次來到古樸的三峽老街
順便體驗附近養身的蔬食料理~
怡心園素食時尚精緻料理
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沒一般素食餐廳濃厚的宗教味,
美麗吊燈下簡潔時尚的裝潢,
點綴的綠意讓人感覺很舒服。
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怡心園餐點採套餐的方式,
有西式、中式套餐,
以及最近新推出的中式簡餐,
奶蛋素都有特別註明,
主餐外皆搭配多道附餐,
價格從150元~298元,
不另收服務費算滿平實的。
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先從最平價的中式簡餐開始介紹,
150元包含湯、兩樣小菜和紅茶,
來份泰式開胃的~巴塔亞香茅Q麵
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今日湯品為冬瓜湯,
冬瓜清甜,淡淡中藥香,爽口好喝。
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小菜看不到加工的素料,
只有最自然原始的蔬菜。
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巴塔亞香茅Q麵
麵條煮得很有彈性(不然就不叫Q麵),
湯頭融合酸、香茅香和辣度,
味道非常開胃但較為重口味,
適合喜歡吃酸的朋友。
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接下來來看看西式套餐,走類似王品舒果的路線,
沙拉、濃湯、前菜、主餐、甜點到飲料的全套餐,
菜色豐盛,完整吃下來298元也不會太傷荷包。

生菜沙拉多了少見的石蓮花和山藥
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今日湯品是南瓜濃湯
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舀一匙放入嘴裡,真是超南瓜的,
沒多餘調味,就是滿滿南瓜的甜。
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擺盤很用心的精緻前菜
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酸甜多汁的梅子蕃茄,
若能冰一點就更消暑了。
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包著榨菜、紅蘿蔔的高麗菜捲,
裝飾上一點紅的枸杞瞬間質感提升。
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這道是很特別的炸牛蒡,
酥中又吃得到牛蒡口感,
不油膩的特別味道。
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吃完精緻前菜換主餐上桌,
松子蘿勒青醬義大利麵
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隨主餐附上多種配菜,
青色花椰菜、蘆筍,
黃色玉米筍、地瓜,
紅色紅蘿蔔和棕色香菇,
色彩豐富營養也很豐富,
蔬菜也經過特別挑選,
玉米筍非常清甜脆口。
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義大利麵不輸一般義式料理店,
麵條有彈性,吃得到迷人蘿勒香,
因為是素食又多了些清爽。
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義式焗烤南瓜飯(奶蛋素)
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起司給的一點都不小氣,
叉子一拉就是誘人牽絲。
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跟南瓜泥融合的米飯香甜濕潤,
搭配濃郁起司的鹹香很麻吉,
飽足、滿足、營養又對男生好,
難怪能獲得店內客人的好評
(女生吃也很不錯喔!)。
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法式野菇松露拌飯
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點餐時服務生有提醒味道較清淡,
剛吃第一口是沒什麼味道,
但越嚼米飯的香氣會不斷擴散,
伴隨著松子、野菇等自然原味,
越吃越香讓大家都很驚喜。
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特別用黃椒幫它擺個愛心,
恭喜榮登今日最愛第一名!!
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全部吃下來份量非常夠,
所以其中一份主餐麻煩服務生打包,
包裝的也很用心。
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看起來跟剛做好的外帶餐一樣,
後來就成為朋友的幸福晚餐。
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吃完主餐當然要來個甜點才讚,
怡心園準備養身的冰糖白木耳
裡面加了大家猜很久的梨子,
淡淡的清甜,冰涼消暑又解渴。
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最後是喝飲料聊是非時間,
中式簡餐附上簡單的紅茶。
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西式和中式套餐則有三種選擇,
研磨咖啡、蜂蜜果醋和現打果汁,
蜂蜜果醋沒有過重的酸度,
舒服的酸與自然蜂蜜香甜交織著。
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今日現打果汁是鳳梨蘋果汁,
保留水果打碎的果泥於其中,
擺前面的鳳梨味道不太明顯,
但喝得到新鮮蘋果的微酸甜,
喝第一口就知道是真材實料,
一杯外面要價應該不便宜。
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阿一一很慶幸能生在台灣,
有這麼多用心的老闆,
研發不同的美味創意料理,
現在提到素食已不只是吃菜,
而是有多樣化的選擇等著你,
大家來三峽玩除了吃小吃,
也可以試試健康養生的~
怡心園素食時尚精緻料理

地址:新北市三峽區國光街27號
電話:02-8671-0777
營業時間:週一-週日 11:00-14:30;17:00-21:00

官網:https://www.facebook.com/yixinyuan.tw

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  1. 阿一一來三峽玩唷~這間可是新開的動作真快,不過我還沒去吃過哩~
    版主回覆:(07/22/2013 02:40:19 PM)
    哈!難得來三峽就要吃豐盛一點:D

  2. 推1
    焗烤飯的起士好誘人~~~
    就算沒有肉也很好吃
    還能健康和美容呢 ^^
    版主回覆:(07/22/2013 02:46:45 PM)
    對阿!美味又健康
    偶爾體內環保一下也不錯

  3. KK推~
    這樣以蔬食料理為訴求,看起來這裡的料理手法更有多層次的變化,
    讓我們有不一樣的感受呢
    版主回覆:(07/22/2013 02:52:55 PM)
    現在素食料理有越來越多選擇^^

  4. 野菇松露拌飯好迷人,
    感覺聞到香氣了呢~^^
    版主回覆:(07/22/2013 02:55:46 PM)
    這道越吃越香 驚豔第一名:D

  5. 這樣吃下來感覺身體清爽沒負擔
    版主回覆:(07/22/2013 03:03:04 PM)
    真的!那餐雖然吃得很飽
    卻沒有不舒服:)

  6. 推6~
    這真的全部都是"素食"?!
    每一道看起來都超精緻滴~
    嗯嗯~連"暴龍"小珊珊都想吃說^^y
    版主回覆:(07/22/2013 03:04:31 PM)
    哈!極度肉食愛好者也可以嘗試喔^^

  7. 我也很喜歡吃蔬食
    三峽離我上班的地方近
    吃素的日子就有好選擇了
    讚讚讚
    版主回覆:(07/22/2013 03:09:00 PM)
    小公主多了一個新選擇:D

  8. 小凉推^^
    我記得台中也有家
    以前帶涼爸去吃過呢
    素食也很美味
    越來越有創意的菜色出現囉
    造福了許多愛吃蔬食的朋友呢
    版主回覆:(07/22/2013 03:20:14 PM)
    只要用心 什麼食材都會變成很美味^^

  9. 我喜歡西式的~義大利麵和焗飯,看來都好吸引人!
    版主回覆:(07/22/2013 03:23:59 PM)
    我也是 愛義式料理:D

  10. 不好意思,請問一下,我住在新莊,搭802會到嗎!?
    那要搭到哪一站下車?之後怎麼走呢!!?
    版主回覆:(08/08/2013 02:16:21 AM)
    802搭到三峽站,
    再看google地圖標示直接走過去
    就在附近!!:)

  11. 菜色很多…XD…我一直往下拉,想說怎麼還有…XDDDDD
    看起來很精緻,很有舒果的FU捏…是說我也還沒吃過舒服…(←巴陶!)
    版主回覆:(08/13/2013 02:36:16 PM)
    哈!菜色真的很豐富
    全部吃完超飽的
    價位跟舒果比又便宜許多:)

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